福鼎白茶2011年的到现在怎么样

2011年的到现在怎么样？1、福鼎白茶的价格一直在上涨，这是不争的事实。但是我们不能因为这个就否定了它的价值。白茶是一种非常珍贵的茶叶，它的药用价值非常高，可以清热解毒，降血压，抗辐射，延缓衰老等等。所以我们在购买白茶的时候，一定要注意辨别真假。2、福鼎白茶的保存条件要：福鼎白茶是一种不发酵茶，所以在存放的过程中，要避免阳光直射，防止温度过高，否则容易导致茶叶发霉变质。

这些年老白茶可谓风头正盛，但是通常年份较老的白茶多出自于寿眉或贡眉之中，就牡丹或银针级别而言是相对比较少的。

一是产量少，二是价格高，再来白茶对于储存也有一定的要求，所以如今在市面上寻到一款5年以上的牡丹王或银针等级的老白茶也是不易的。

今天带来的这款2011年牡丹王出自老朋友赖依婷老师，数量不多，性价比极高，是喜好白茶尤其是老白茶的茶友们绝对不可错过的一款茶品。

福鼎管阳 云中小镇

此次这款茶出自于有着云中小镇美称的管阳，管阳镇位于福鼎市西北部，这里常年云雾缭绕，茶园主要分布在海拔600米以上的高山，晨昏时云雾缭绕、正午又日照充足，十分适合茶树生长。

这里也是福鼎白茶的主产区、最大的高山生态茶园基地之一。

不是所有白牡丹都可以叫牡丹王

牡丹王顾名思义就是白牡丹里的王者，不同于白牡丹的标准长相一芽一、二叶，牡丹王从外形看非常接近白毫银针，基本上为一芽一叶，偶有一芽两叶；

比起普通白牡丹的芽头较细长来说，牡丹王则芽头短肥，简单来讲就是牡丹王按大类分可以分到白牡丹，但不是所有牡丹都可以被称为牡丹王。

虽说牡丹王从外形上看与银针极其相似，但论价格却要比银针实惠许多，是绝对的超级性价比高的替代品。

8年陈，毫香浓郁

这款牡丹王从肉眼可见，几乎全是芽头，白毫密布

沸水第一道茶汤里白毫飞舞，入口除了浓郁毫香之外还有淡淡清甜感

第二道开始高山茶的底蕴渐显，花香来袭

第三道开始，进入毫香、蜜香、以及淡淡药香的交织汤感中

因为是老白茶的缘故，这款牡丹王的汤感会更淳、更稠滑、有着胶质口感，同时回甘强。

可喝可藏

等级越高的白茶，产量越少，特别是有一定年份的老白茶，等级品相好的更是少之又少。

像这款陈了8年的牡丹王，集品相与年份一身的佳品，定是踏破铁鞋也难以寻觅。现在喝，正是时候，而在给予它数年光阴，相信必会不负期待。

冲泡方法：

茶器：盖碗（150ml）

用水：纯净水

投茶量：5g-8g（取决于盖碗大小）

水温：沸水

冲泡方法：注水要慢要细，让每一片茶叶都充分沾到沸水，完全释放

前几道尽量快出汤，5/6道后可以适当闷泡

耐泡，可以冲泡15道以上

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