喝砖茶拉肚子吗

喝砖茶拉肚子吗？“拉肚子”是一种常见的消化道症状，主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。一般来说，大便次数增多，每天排便3次以上，或者大便性性状改变、便秘、腹泻交替出现，都可能是肠道疾病的信号。如果出现这些症状，应及时就医，不要拖延。另外，有些人在排便时，会感到肛门疼痛痛、有灼热感，这也是肠道疾病的表现。因此，如果发现自己排便时有不适感，一定要及时就医检查。

更多精彩，请点击上方蓝字关注我们！

民以食为天，食以安为先。在“吃喝”方面，人们可能面临两大问题：一个是面对人为造成的食品安全问题，另一个在食物安全的前提下，如何科学地食用的问题。合理营养平衡膳食是一种全新的健康理念，节目中我们请到临床营养专家，有针对性的、科学专业的为各类疾病人群指导膳食营养。

名医档案

周岚

医学博士，副主任医师，硕士研究生导师，云南省肿瘤医院（昆明医科大学第三附属医院）临床营养科主任。目前任云南省抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员，中国营养学会临床营养分会全国常务委员，中国临床肿瘤学会肿瘤营养治疗专家委员会全国委员，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会全国委员，中国医药教育协会营养医学专业委员会全国常务委员等。

如何才是正确的饮茶方式呢？

周岚：我们常说喝茶养生，那么我有以下几个建议：

少喝新茶。所谓的新茶是指采摘时间不足一个月的茶，这类茶含有的多酚类物质、醇类物质等都没有完全被氧化，很容易使人腹泻、腹胀等不适。

不喝浓茶。喝茶不喝浓茶，浓茶很容易增强人的兴奋性，对心脑系统都会产生影响，特别是患有心血管疾病的人更要避免喝浓茶。

不喝隔夜茶。隔夜茶是不宜再喝的，其中含有的大量的茶碱很容易导致出现脱钙现象。

不喝头遍茶。所谓的头遍茶就是字用水冲泡的第一遍茶水。其中可能会含有残留的农药等由害物质，所以头遍茶宜洗茶不宜喝。

不同的人群在选茶时，是不是也有讲究呢？

周岚：当然啦！

1、常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用；适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒；适用于发育旺盛期的青年人；适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力；适合于阴虚体质的人群；适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡的茶汤为好。

2、常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

3、想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具有降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群；适用于以荤食为主的人群，有助于消化；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

4、常吃荤喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。

5、心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。

不同的茶，它的冲泡时间都有哪些讲究呢？

周岚：不同茶叶它的冲泡方法也是不同的。

1、绿茶

用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

2、红茶

先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。

3、乌龙茶

用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

4、黑茶

先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

总之，喝茶不仅是传统文化的一种体现，还是一种健康的养生方式，我们在生活中多喝茶，不仅能够培养情志，还可以保护身体健康，所以喜爱养生的朋友，在生活中不妨多喝茶哦。

茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基也有一定的效果是吗？

周岚：没错，如果每天喝两三杯茶可起到防老的作用，这是因为茶中含有多种抗氧化物质。另外茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。还有目前癌症已经形成对人类健康最大的威胁之一，茶叶中含有的儿茶素，绿茶中含量尤其多，占茶叶的15%-20%，儿茶素等黄酮类物质有一定的抗癌作用。茶叶中还含有一定的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的一个功效。

有人说经常对着电脑的人要多喝茶，难道说茶中还有防辐射的成分吗？

周岚：没错，因为茶叶中含有多酚、酯多糖、维生素C和胡萝卜素，这些营养成分结合起来可以吸收一些放射性物质锶，使之以粪便的形式排出体外。茶叶中的成分对于质子束、X线或者是γ射线所引起的外辐射损伤还有防治作用，能够有效的防治放射性的物质对人体带来的一些危害。

此外，茶叶可帮助降低心血管疾病的风险。高血压、冠心病产生的一个主要原因是血脂和胆固醇的升高，从而出现动脉的粥样硬化。喝茶可以有效的降低血脂和胆固醇的水平，因为茶多酚可以抑制动脉平滑肌的细胞增殖，具有明显的抗凝及促进纤维蛋白溶解、抗血液斑块形成、降低毛细血管的脆性和血液黏稠度的作用。

如果喝茶不当，度掌握不好，反而会对身体产生危害，这个度应该怎么把握呢？

周岚：喝茶是好习惯，但是饮茶的时候也应该注意不要过量，大量的茶水积聚在肠道也有可能影响膈肌的正常活动，对于心脏可能会造成负担。此外，也不要常喝太浓的茶叶，因为过度的浓茶会导致咖啡因摄入量较多，吸收进入血液之后，可能会造成神经系统的兴奋，也可能会出现一些过敏或者是肌肉震颤等现象。同时，过浓的茶水对于胃肠道刺激作用也可能比较大，因而空腹不宜饮太浓的茶。还有醉酒后喝茶也不建议过度的饮用浓茶。

凡事都有两面性，我们提倡的是“饮茶健康”，但也不能忘记最重要的还有“健康饮茶”。比如：

1.空腹喝茶伤胃。空腹喝茶的话，很容易导致胃液被稀释而影响胃部正常功能，还可能使人出现头晕、心慌、乏力等等不适。

2.饭后喝茶营养流失。饭后喝茶，茶叶中含有的鞣酸很容易导致铁元素的流失，还可能会使人患病。如果饭后要喝茶也应该在1小时以后再喝。

3.吃药喝茶影响药效。吃药的时候用茶水送药很容易影响药效。茶叶中含有的物质较多，很容易与药物中的物质发生反应而降低或者是散失药效。

好的茶该怎么选购呢？

周岚：茶叶品质优劣，从色、香、味、形、叶底五方面来衡量，其中茶的香气、滋味是茶品质的核心。但茶叶作为商品，选购则主要从外形、色泽来判断。对于初学者，可以对照下面几点：

一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重;

二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀、大小是否均匀，色泽不均、大小不均的茶是经掺和的;

三是看干燥程度，这关系到茶叶是否受潮变质和日后如何保存的问题；

四是茶叶的鹇度。俗话说：“酒越陈越好，茶越新越好”，所以茶叶应买新鲜的。

《合理膳食》栏目由云南省健康教育所支持制作

来源：云广主播 梓云

编辑：李青芸 郑惠

责任编辑：管昕 屠虹怡

注：版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们删除

·END·

云南新闻广播

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/57357.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 经常用茶叶水漱口的好处

下一篇: 信阳哪里批发茶叶好,信阳哪里批发茶叶···