功夫茶的功效与作用功效是什么,功夫茶的功效与作用?

功夫茶的功效与作用功效是什么？下面一起来看看吧。功效与作用：清热解毒、活血化瘀、利尿消肿、健脾开胃、补肾壮阳、抗衰老、美容养颜、延年益寿。适用于高血压、心脏病、水肿、糖尿病、肾炎、胆囊炎、膀胱炎、小便不利、妇女白带过多、痔疮出血、脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、风湿痹痛、跌打损伤、痈疮等。

一：功夫茶的功效与作用功效是什么

（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

（10）饮茶可以预防老年性白内障。

（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

喝茶八误区

一、喜喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

七、经期喝茶

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

八、一成不变

一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

绿茶正确冲泡方式

1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

茶垢深藏重金属 及时清洗很必要

有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。

老人早起饮淡茶
有些老年人喜欢早起一杯浓茶，这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶，可将头道茶倒去，饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。
表现：临窗而坐，用小小的功夫茶具品味浓浓的茶水；或者三两相邀，边饮咖啡边谈公事，够有品位的。

隐患：浓茶及咖啡内含有咖啡因等刺激性与兴奋性成分，大量饮入会让前列腺血管扩张，引起充血肿胀，影响前列腺功能正常运作，甚至产生排尿异常和小腹会阴部疼痛感。如果你已有前列腺炎，无异于雪上加霜，促使病情加重。

医生建议：功夫茶和咖啡作为休闲饮品无可厚非，但考虑到前列腺的健康，至少要注意两点：一是限量，适可而止，切忌牛饮；二是择时，进餐后不宜马上饮用，因为茶碱、咖啡因等可干扰食物中蛋白质、铁与钙元素的消化与吸收，有诱发营养不良与贫血、骨质疏松等疾患之虞，须待进餐结束1小时后再饮。

二：功夫茶的功效与作用?

“功夫茶”，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

 

“功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”。

品“功夫茶”是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使是乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品“功夫茶”这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有“功夫茶”的影子。

 

“功夫茶”以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。“功夫茶”采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出“功夫茶”所要求的色香味。

 

“功夫茶”的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。

茶池形状如鼓，瓷制，由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个，为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。

 

“功夫茶”所用的冲罐（茶壶），并非买来就用，而要先以茶水“养壶”。

 

一把小壶，须先以“洗茶”（即泡茶时的第一道茶）之水频频倒入其中，养上三月有余，方可正式使用。

三：功夫茶百科

今日求助：

最近有圈友发来求助

我平时喜欢喝茶

但是我脾胃不太好

喝不了寒性的茶

朋友推荐我喝一些大红袍

说大红袍茶性比较温和

适合脾胃弱的人饮用

请问这种说法靠谱吗？

大红袍有哪些好处？

是否适合这个时节饮用呢？

小圈这就带你去了解一下！

本文审核专家

杨莉萍

北京医院药学部

主任药师

杨威

中国中医科学院

中医门诊部 主任医师

春分时节适合喝大红袍吗？

茶性和发酵程度是密切相关的。不发酵的绿茶茶性偏寒，轻发酵的白茶茶性偏凉，过量饮用可能伤脾胃。而全发酵的红茶和后发酵的黑茶，茶性都偏温，过量饮用可能会上火。像大红袍这样的半发酵青茶，茶性平和，适合春分节气饮用。

经常喝大红袍有哪些好处？

大红袍中丰富的茶多糖可以抗氧化、提高免疫力，适合流行病多发的春季当保健茶饮用。

另外，从中医角度来讲，春季肝气旺盛，容易有肝火，脾胃功能也容易受到影响，想要清肝，又想要保护脾胃，可以适当饮用一些半发酵的大红袍，既有清肝的作用，还有助于保护脾胃。

大红袍应该怎么喝？

大红袍是古树叶，由于形态比较致密，所以必须用开水把它泡开，很适合功夫茶，也就是小杯的盖碗茶，用少量的水冲泡，出汤以后再冲泡，这样它能够持续不断地释放里面的有效成分。建议先泡后煮，这样才能把大红袍的功效发挥到最佳。

大红袍茶性比较温和，适合范围较广泛，尤其适合肝火较旺、脾胃又较弱的人们在春季饮用。需要注意的是，这种茶适合趁热饮用，不宜放冷饮用。

乌梅姜茶

原料：

乌梅肉5克、大红袍5克、干姜3克。

冲泡方法：

取乌梅肉5克、大红袍5克、干姜3克，加沸水同煮1分钟即可。

功效：

干姜味辛、性温，擅长温养脾胃；乌梅味酸、性平，入肺经、脾经、肝经、大肠经，可平肝木、止肺咳、生津止渴；大红袍茶性不偏，又可以清肝除烦，这三个放在一起来煎茶，既可以清降春季肝火，又能够帮助脾胃生津化痰、调和肝脾、兼顾阴阳，特别适合脾胃功能较弱的人，在春天天气回暖的时候饮用。

（CCTV生活圈）

四：功夫茶是什么茶

功夫茶指的是泡茶方法

功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲 究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。

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