为什么茶叶压饼会散

为什么茶叶压饼会散落？这是因为茶叶压饼中含有大量的水分，在高温下会迅速蒸发，导致茶叶压饼表面出现一层白色的物质，这就是我们所说的茶叶碎末。而而这层白色的物质是茶叶中的多酚类物质，它能够吸收空气中的水分，从而形成茶叶碎末。

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