泡茶叶为什么要先冲一遍倒掉呢,茶叶为什么要先泡一次到掉

泡茶叶为什么要先冲一遍倒掉呢,茶叶为什么要先泡一次到掉

泡茶叶为什么要先冲一遍倒掉呢？其实这个问题很简单，因为茶叶中含有大量的茶多酚，这种物质具有很强的吸附性，如果直接倒掉的话，会导致茶叶中的营养成分流失，，同时还会产生一些异味。所以我们可以将茶叶放在冰箱冷藏室中，这样不仅可以延长茶叶的保质期，而且还可以防止茶叶变质。但是需要注注意的是，茶叶不能放在阳光下暴晒，否则会导致茶叶发霉。如果是干茶，可以放在阴凉通风的地方，但是如果是散茶，最好不要放在冰箱中。

泡茶为什么第一次水要倒掉，称为洗茶

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泡茶第一次水不能要吗
一般来说，泡茶第一次倒的水是需要倒掉的，因为这个水是洗去茶叶的灰尘等。

从茶道的观念里，第一泡茶又称作温润泡，除了可以洗去茶叶上的杂质之外，更有醒茶的用意，希望藉由温热的水，将干燥、揉捻成团的茶叶舒展开来，释放出完整的茶香。也就是所谓的洗茶，有的茶洗过还要醒茶，比如普尔茶。这样做肯定是有一定道理的，这样做是要让茶的味道更好，更纯一些的。

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泡茶第一次的水为什么要倒掉
因为泡茶第一次的水可以洗掉茶叶的灰尘、霉菌等，因为茶叶经过多道工序，且一般存放的时间比较久，所以一般第一次水就是清楚灰尘污垢的，最好倒掉不要。

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什么茶去火效果最好
金银花茶
说到过年期间的饮食，最常见的就是会有上火的问题，那么最重要的就是选择喝一点下火的茶叶，金银花茶就是首选，味道也是很好的。

操作：适当金银花用开水泡饮

适用：清热去火、美容养颜、降血降压、祛斑 解暑

三花茶
说到去火的茶叶，少不了的就是金银花，菊花茶，简单的将几种茶混合在一起就是很好的，去火的效果就是很明显的，只需要在饭后饮用。

操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛

菊花茶
菊花茶就是去火气的首选，饮用的方式也是很简单的，选择一点菊花茶叶，可以加一点别的养生的食材，味道也是很不错的。

操作：菊花几颗即可，可适当加入枸杞

适用：因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

在喝茶时，为什么第一杯茶要倒掉？

很多人认为在喝茶时要将第一杯茶到掉，是“洗”茶。而我个人观点认为茶叶不用洗，仅需“醒”。

首先，茶圣陆羽在《茶经》中，并未提到过洗茶的问题。

其次，古人大多数情况下并不洗茶。清代大美食家袁枚《随园食单》里描写的喝茶场景：“然丙午秋，余游武夷到曼亭峰、天游寺诸处。僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两。上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻，舌有余甘，一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜，怡情悦性。”袁枚并没有洗茶，而是连饮三杯，杯杯精彩且意犹未尽。

现在以西湖龙井、碧螺春、毛峰、六安瓜片为例，这些新茶均采自嫩芽，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3 秒即开始浸出，若超过3 秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。

即便在冲泡普洱茶、泾渭茯茶等紧压茶时，会将第一泡的水倒掉，那也是“醒”而非“洗”。热水让茶叶舒展，促进香气和茶氨酸，茶多酚等内含物质溶出，茶香四溢、闻香赏茶。

普洱饼为什么第一泡茶汤要倒掉?

一种论点认为,泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的"洗茶".但是,也有人认为第一泡茶更有益健康,他们认为:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡茶汤中基本就流失干净 洗茶 　　即在饮茶之前，先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。 　　洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。 　　另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。 　　古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。 　　那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品，用砂土烧制成碗形，上下两层，在上层底部有小圆孔，洗茶时，沙垢可从孔中流出。 　　即在饮茶之前，先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。 　　洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。 　　另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。 　　古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。 　　那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品，用砂土烧制成碗形，上下两层，在上层底部有小圆孔，洗茶时，沙垢可从孔中流出。 有益健康 因为会很脏 洗茶 　　即在饮茶之前，先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。 　　洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。 　　另外，洗茶不但洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这也是承袭古人"洗茶"之遗风。 　　古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。 　　那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品，用砂土烧制成碗形，上下两层，在上层底部有小圆孔，洗茶时，沙垢可从孔中流出。 洗一下吧 是为了洗去茶中的杂质。尘垢。 有益健康 　 所以到 是为了清洗茶叶的脏东西 洗被子 茶叶脏 洗茶a 泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的 因为泡茶的第一次，茶叶不是很干净，所要要冲洗，这样和进去就会健康的 洗去茶中的尘垢.杂质, 会有益健康! 那个起过虑的作用吧 把茶叶发开 因为不干净。。/ 　 还很苦撒。。。/ 要热水啊 因为第一遍上有脏东西! 1、就象我们做饭淘米的一样为了卫生。 洗茶叶 第一次总会有一些泡沫的 清洁嘛。卫生 驱除不干净的东西吧 因为茶叶多少都会有点细菌！泡第一次的时候可以杀菌！ 洗茶 泡茶叶时，这就是为什么冲的第一遍水要倒掉？

泡茶叶第一遍必须要倒掉吗? 保温杯不宜泡茶叶

茶叶也称为茶、茗、槚等，指的是茶树的芽和叶子，发源于中国，由祭品发展到菜用、药用、高级饮料、普通饮料。茶叶可以根据制作工艺、季节、再加工等进行分类。不同种类的茶叶冲泡方法可能不一样，那么泡茶叶第一遍必须要倒掉吗？

泡茶叶第一遍是不是必须要倒掉
1、泡茶叶第一遍是不是必须要倒掉需根据茶叶决定，如黑茶、普洱茶等紧压茶第一遍必须要倒掉，而泡绿茶第一遍不用倒掉。

2、泡茶叶如泡茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等花茶第一遍不要倒掉，容易将花茶中的香气倒掉。

3、泡茶叶如泡老茶、存放时间较长的茶等第一遍必须要倒掉，茶叶存放时间长了可能会有霉味，第一遍必须倒掉。

4、泡茶叶第一遍倒掉可以清洗茶叶，将茶叶中的灰尘、霉味等去掉，招待客人时泡茶叶将第一遍倒掉是尊重客人的表现。

通过阅读以上文章，可以得到泡茶叶第一遍必须要倒掉吗?这个问题的答案，有的茶叶泡第一遍需倒掉，有的茶叶则不需要倒掉。泡茶叶不宜用保温杯泡，保温杯容易生茶垢，而影响茶的口感。

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