溧阳天目湖白茶

溧阳天目湖白茶，一直是江南茶区的翘楚。“白茶”一词，最早见于《诗经·小雅·采薇”，“采薇”即采茶。唐代陆羽《茶经·六之器·白茶篇第一卷··其一〉：“茶之为饮，发乎神农氏。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”宋代陆游《游山西村茶店寄子由叔侄二人诗并序·其一·其二》，茶之为饮，发于神农氏。

来源：【交汇点新闻客户端】

交汇点讯 自入夏以来，溧阳市累计高温日数(日最高气温≥35℃)达51天，最高气温达41.2℃。据不完全统计，全市茶树受到高温不同程度影响的面积约4.5万亩。近日，溧阳迎来了降温降雨天气，茶农们抢抓时机，积极做好农事补救措施。

8月27日，在天目湖镇一家茶园内，茶农们正在对受高温影响较大的茶树进行枯枝焦叶修剪工作。江苏茶产业技术体系溧阳科技示范基地主任徐玉琴说，气温在35℃以上时，茶树生长便会受到影响，叶片出现灼伤现象。长期高温更是会给茶树带来严重的伤害，白茶、幼龄茶树以及去冬今春新种茶树对高温干旱的承受能力有限，容易被灼伤甚至被晒死。因此，降温降雨后，茶园的田间管理至关重要。

“我们首先要对前期高温造成的枯枝枯叶进行及时修剪，提高茶树存活率，其次就要抓紧秋梢肥的追施！” 徐玉琴告诉记者，进入秋季，茶园应该开始萌发秋梢，每年八月初是茶树秋梢生长追肥的施肥时期。今年受高温天气影响，眼下是补施秋梢肥的最佳时机。溧阳市天目湖白茶协会副会长缪惠民提醒广大茶农，近期要抢抓时机，加强茶园田间管理，恢复树势，尽快促使秋梢生长，减少明年春茶的损失。

通讯员 冯国智 肖康文

编辑: 张宇熠

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