安化黑茶国津官方

安化黑茶国津官方指定用茶，并获得“湖南省名茶”称号。其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。目前，国津茶业公司拥有茶园面积1.5万亩亩，年产优质绿茶2000吨，产值达1.5亿元。国津茶业公司的发展，不仅带动了当地经济发展，也成为了一个地方特色产业。今年，国津茶业公司被被评为全国农业产业化重点龙头企业，并获得“中国驰名商标”称号。

安化是黑茶之乡，所产黑茶品类丰富，以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表，而其中的“花卷”指的便是「千两茶」。

自从千两茶在2008年的上海世博会上打响了“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”的口号，熟悉这款茶的人越来越多。

许多国内外的茶友甚至，跨越千里，慕名而去，只为亲身感受千两茶的魅力，其声势已不亚于对普洱茶的热捧了。

茶香记曾经也上线了几款千两茶，反响也都一直不错，今天继续前几款佳作后，再推一款「国津安化千两茶2015」，延续好味的同时，也带来了超高的性价比！

冰碛岩．二级料

安化境内，千山骏秀，溪谷纵横，山区占据了县区面积的一大半，是典型的山区大县。

全球85%的“冰碛岩”就集中在这片土地上，其饱含硒元素和微量元素的土壤，非常适合茶树的生长，是安化黑茶天然的优势。

这款茶作的原料，选自于安化芙蓉山，平均海拔五六百米的茶园，于2014年春季以二级料的标准进行采摘。

原叶采摘下来以后，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等，做成二级黑毛茶。其后在工厂搁置一年以上，到2015年的10月份以后，才会开始踩制千两茶。

非遗技艺．日晒夜露

踩制时，以蓼叶裹胎，再用竹篾捆压箍紧，使其呈圆柱形状。由五六个壮汉，赤膊短装上阵，步调一致进行操作。

踩制成型的千两茶，里边温度很高，需经过七七四十九天的日晒夜露，吸日月精华、天地灵气，才能达到一个温、湿度的平衡，以此塑造出更好的品质。

整个千两茶的制作过程，需经历70余道工序，时间跨度更是长达一两年。该技艺已于2008年成为国家级非物质文化遗产保护项目，可见一斑。

金花．性价比

干茶为600g茶饼，是从整根千两茶上锯下来的，切面平整，厚薄一致。

撬一块下来，会发现茶饼松紧适中，取茶很轻松，有少量茶梗，叶片完整，且能看到点点“金花”。

冲泡后，茶汤澄黄而明亮，有股淡淡的甜润气，气息平稳又活泼。好像总憋着一股“劲儿”，似乎随时都会爆发。

入口唇齿木香环绕，口感醇厚均匀，茶气十足；汤水中流窜着一股甜润与清新，细细品味，似是一种山野气，在口中升腾。

茶汤在口腔翻滚，柔软的“糯感”，夹杂着陈香，让人格外放松，配合着温暖的口感，片刻便令人沁润其中。

这款千两茶已陈放三年有余，品质与升值空间并重，可饮亦可藏。

外观上，也贴心地采用卡盒包装，比起常见的纸袋更有档次，赠与友人、客户、员工，都是非常不错的选择。

最重要的是，如此佳作仅售199元！不是60g，而是整整600g！这样的性价比之作，岂是说有就有的！

冲泡方法

推荐茶器：紫砂壶

建议投茶量：干茶8g左右

泡茶水：纯净水、山泉水

水温：100℃沸水为宜

冲泡次数：10泡左右

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