西湖龙井茶分几等茶,其中龙井茶又分为狮峰龙井、虎跑龙井、云栖龙井、天池龙井等。狮峰龙井是杭州西湖风景名胜区的特产,产于狮峰山的龙井村,因其外形形似狮而得名。狮峰龙井茶色泽翠绿,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀匀亮,芽叶纤细成朵,品质优异,被誉为“绿茶之王”。虎跑龙井位于于杭州西湖风景名胜区狮峰山,是中国十大名茶之一。
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