茶叶为什么叫铁观音

茶叶为什么叫铁观音，而不叫绿茶呢？这是因为铁观音的叶子是青绿色的，而绿茶的叶子是黄绿色的。所以我们在喝茶的时候，如果不仔细观察，很容易混淆。那么绿茶和铁观音有什么区别呢？下面我们一起来看看吧。首先，我们先来看看绿茶的制作工艺。绿茶是采用晒青毛茶为原料，经杀青、揉捻、干燥工序制成的茶叶。绿茶的特点是色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。

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