福州茉莉花茶介绍福州茉莉花茶品牌价值

福州茉莉花茶介绍：福州茉莉花茶是中国十大名茶之一，也是福建省传统的地方名茶。福州茉莉花茶产于福州市闽侯县，因其外形似兰花，又称兰花茶。福州茉茉莉花茶的特点是香气馥郁持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。福州茉莉花茶具有降火、清热、明目、安神等功效，对高血压、心心血管疾病、失眠、头痛等有一定疗效。此外，茉莉花茶还有美容养颜、抗衰老、减肥瘦身、润肠通便、防辐射等功效。

一：福州茉莉花茶介绍

福州是茉莉花茶的主产地。清咸丰年间，茉莉花茶就成为皇家贡茶，后大量出口海外，居全国之首，被誉为“中国茶”。2009年，福州茉莉花茶获地理证明商标、地理标志保护产品。茉莉花茶清香馥郁，滋味甘醇，清新爽口，经常饮用可以清肝明目，延年益寿。
追溯历史
茉莉花几乎与古城福州相伴而生。
有史可考，在西汉时，八闽之地的山光良景里就可追溯出茉莉花存在的蛛丝马迹，那时花为花，并不与其他物质掺合配搭。然而深受土地滋养的人们，在精耕细作的劳动中领会了自然无私的馈赠，到了宋朝，聪慧灵敏的福州人开始将茉莉花与茶相融，制作出茉莉花茶。
曾经福州北郊的新店、战坂，南郊的盖山、城门，西郊的洪山、洪塘，以及闽侯的上街、侯官，都是著名的“花乡”。

二：福州茉莉花茶属于什么茶

茉莉花茶属于花茶类，但它的茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，也属于绿茶的一种。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。

常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效 。

茉莉花茶属再加工茶类，原材料主要为茶坯和茉莉花。茶坯原料一般采用绿茶，以当年春季采摘的春茶为最佳，此时的芽叶肥厚、香味吸附力较强。

福州具有得天独厚的露天栽培茉莉花的自然条件，因此相较于我国其它产地的茉莉花，福州茉莉花有其独特的淡雅香气，而这也是使得福州茉莉花茶区别于我国其它地方的茉莉花茶的关键所在。

和茶坯原料的采摘一样，茉莉花的采摘也很有讲究。采摘过程最好是选在炎热的夏日午后进行，摘取较为新鲜且香气浓度适当的花苞来作为窨制原料，这是因为伏天气温高，日照强烈，此时茉莉花蕾中所含水分适中，因此使用此时采摘的茉莉花所制作出的茉莉花茶品质也为最优。

三：福州茉莉花茶口感

福州窨制花茶历史悠久，据福建工商史料关于“榕城茶业发展史”中记载，福州为茉莉花茶的发源地，其历史可追溯到南宋以前，已有800年以上历史。至明代，茉莉花茶加工有了较大发展，徐勃《茗谭》记载，“闽人多以茉莉之属，浸水瀹茶”；《福州府志》记载，“明万历年间，福州产茉莉花茶”。

福州茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁、鲜灵悠长，滋味鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀亮，经久耐泡，茶味与花香融和无间，香而不浮、爽而不浊，鲜灵甘美，沁人心脾，使人有清新鲜爽的愉快感受，历来就是国礼茶之一。

福州市地带性土壤以偏酸性红壤、赤红壤、黄壤为主，土壤疏松，肥沃、沙质，土层深厚，通气排水性能好。经过淋溶作用的酸性土壤宜于茶树生长，冲积平原呈微酸性或中性的砂壤土，土壤条件优良，土质肥沃，适宜茉莉花生长。

2000多年以来，福州因茉莉花获得美誉不可胜数。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。2015年经浙江大学card中国农业品牌研究中心和中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组评估，福州茉莉花茶品牌价值达到23.26亿元，成为极具经营力的品牌。

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