崂山手工红茶的价格是多少崂山红茶制作工艺

崂山手工红茶，作为山东省的一大特色，因其独特的风味而备受赞誉。然而，这种珍贵的茶叶究竟以怎样的价格面世呢？可以说，崂山手工红茶的价格并不菲。由于其制作工艺繁琐细致，采摘过程严格，每一片茶叶几乎都是人工手工采摘、修剪及精心摆放的，因此花费了大量的人力、物力。这也是导致其价格高昂的主要原因。加之崂山地处海拔高，气候湿润，且富含丰富的矿物质，茶叶品质得以更好地保持与提升，从而使得崂山手工红茶的价格进一步攀升。尽管如此，许多茶叶爱好者依然乐于购买这款茶叶，因为它代表着山东的茶文化与工艺的独特之处。无论价格如何，崂山手工红茶始终是茶叶市场中的一颗明珠，值得品尝和研究。

一：崂山手工红茶的价格是多少

二：崂山红茶手工制茶

、在等级上，崂山茶可以分为特级、一级、二级、三级这四个等级。特级茶品质最佳，闻起来有豌豆香，冲泡后的茶汤碧绿，鲜艳亮丽。一、二两级茶品闻起来栗香汤色明亮，呈黄绿色。三级茶品质相对较差，要求味道纯正，汤色黄亮就可。

2、农药标准上，崂山茶的催芽肥要在三月中旬时施肥，施基肥的施肥时间是在十月中旬的时候。在杀虫的农药选择上也要选择符合国家标准的农药，不符合标准的绝对不允许使用。

3、在种植过程中，国家标准中也有对其进行规定。其中茶树的高度要求要控制在45—75厘米之间，覆膜的茶田要从春分左右开始两头通风等.

三：崂山红茶制作工艺

五大门派混战重排茶叶座次

普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场

中秋临近，一年中最激烈的茶叶大战正在上演。

南方茶整体占八成市场

尽管岛城市民对崂山茶大多有着深厚的感情，但由于崂山茶产量有限，南方茶系在青岛仍然牢牢占据霸主地位。昨日，

铁观音霸主地位被取代

以前，青岛南方茶的霸主毫无疑问是铁观音。对铁观音而言，秋茶品质当数最好，因为秋茶的香气比春茶要高很多，而这正是人们所说的铁观音的“秋香”。不过，在茶叶消费市场，以往铁观音秋茶独领风骚的市场格局正在逐渐改变，红茶、大红袍、黑茶等茶类的热销分流了铁观音市场。中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，茶叶的消费热点正在转移。在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热，以及现在正在流行的红茶、安化黑茶热，这些茶类蚕食了不少铁观音市场。2013年，安溪铁观音产量增加，毛茶收购价有所下跌，零售市场上，同样品质往年能卖300多元一斤的茶，如今只能卖260元/斤左右；220元一斤的，如今只要180元/斤，价格总体下降约15%。

另类特色普洱茶走红

白茶黑茶受市场追捧

除了传统的红茶、绿茶等茶叶品种外，还有一些新兴茶叶品种也分食着青岛茶叶市场这块大蛋糕。近年来，全国茶叶市场就一直在不断地推陈出新。凤凰单枞、昆仑雪菊等口味较为独特的茶叶品种争相登场，但却都在风靡一时之后又销声匿迹。自去年以来，白茶和黑茶作为青岛茶叶市场的新生力量涌现出来。今年中秋节，许多消费者选择白茶和黑茶作为走亲访友的伴手礼。单从外观上看，白茶的叶子上凸显出淡淡的白色，并且根据白色分布的不同决定茶叶的品质，被处理成散装或茶饼的形式销售。黑茶则完全呈乌黑的颜色，多被制作成茶砖销售。其价位则根据茶叶的品质而定，从50元到数百元不等。简月妹介绍，这些刚刚推出到市场上的茶叶，不少爱茶人会出于好奇的心态品尝。但能否真正流传开来，还要经过时间的检验。

教你如何选秋茶

秋茶和春茶、夏茶有什么不同，专家说，可以“干湿双看”来分辨。

干看，主要从干茶的色、香、形上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，则是春茶；凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，则是夏茶；凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，则是秋茶。

湿看，是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇，绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈，茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶；凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低，绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶，红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮，茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶；凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

(

四：崂山红茶制作过程

红茶基本工艺是萎调、揉捻（揉切）、发酵、干燥四道工序。

红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物①，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/59776.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 伏茶与黑茶的区别是什么,伏茶与黑茶的···

下一篇: 云南红茶品牌排行榜前十名