印度茶叶种植条件是什么,印度茶叶种植面积

印度茶叶种植条件严苛而独特。首先，印度的气候条件是茶叶种植的关键因素之一。茶叶需要温暖而潮湿的气候，并且最适宜的生长温度在摄氏13至30度之间。其次，印度的地形和土壤条件也对茶叶的生长起到重要影响。茶树通常喜欢在海拔600至2000米的山区生长，而且富含有机质的肥沃土壤是茶叶生长的必要条件之一。此外，充足的降雨量和适宜的日照时间也是茶叶产量和质量的决定因素。总的来说，印度拥有独特的气候、地理条件以及肥沃的土壤，这使得印度成为世界茶叶产量最多、质量最高的国家之一。

一：印度茶叶种植条件是什么

棉花(主要是长绒棉)
有利条件：1.地形平坦，光照充足利于棉花生长。
2.距离印度第二大城市，第一大港口加尔各答较近，交通（海运）便利，消费市场条件优越，经济发达，便于加工等。
3.棉花收获季节正是热带季风气候的干季，利于棉花的收获。
4.土壤透气性好，适合棉花生长。
5.有恒河与雅鲁藏布江，夏季降水充足，水源充足。
6、政府的大力支持。

茶叶
有利条件：1、雨水充足；
2、天气炎热、土壤成酸性，时候茶叶生长；
3、交通发达，运输便利；
4、印度茶艺工业久远，产品质量高；
5、消费市场广；
6、政府的大力支持。
棉花
有利条件：1.印度西北部属于德干高原，地形平坦，光照充足利于棉花生长
2.距离印度第二大城市，第一大港口较近，交通便利，消费市场条件优越
3.棉花收获季节正是热带季风气候的干季，利于棉花的收获。

二：印度茶叶种植条件要求

茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。

而印度东北部低山丘陵地区，酸性土壤，降水多，排水条件好。具备了上述条件，是其成为印度茶叶的重要产区。

三：印度茶叶种植条件有哪些

说到印度，大家对她的第一印象是什么呢？

是表现力丰富的印度电影！

还是被誉为“完美建筑”的泰姬陵！

又或者是热闹的街头、满载people的印度火车！

其实，印度和中国有着许多相识之处，比如人口众多，都是四大文明古国之一，而且还都是产茶大国！印度每年茶叶的销售量占全球市场的20%左右，虽不及中国，但也排名世界第二。

说到茶，相信大家都看过这条奶茶饮料广告“统一阿萨姆奶茶”，其实小编也是通过这条广告才知道阿萨姆原来是印度的一个茶叶产区。

在印度有超过10万个茶园雇用数百万茶叶工人，茶在印度文化中的地位之深远超我们想象。

而现在这个原本不产茶叶的国家却在与中国争夺世界最大茶叶生产国的称号，这其中的缘由虽与中国有着千丝万缕的关系，但印度要感谢的还是他曾经的宗主国——英国。

印度茶叶的由来

17世纪的英国源源不断从中国进口茶叶，而茶叶贸易，也为英国提供了近10%的财政收入。

毫无疑问，这是一个诱人的数字，英国自然明白茶叶对他们国家的重要程度。由于茶叶贸易的丰厚利润，以及中国的垄断地位，促使西方人开拓中国之外的茶叶产区，当时还是英国殖民地的印度成为首选之地。

1833年，东印度公司贸易垄断权被取消，英国成立了专门的茶叶委员会，一方面加紧在印度种植茶，另一方面加强对中国茶树的盗窃。

当时英国想要从中国引进茶种可不容易，茶种以及种植技术都是中国政府严令禁止输出的。在近两个世纪的茶叶贸易中，英国人没有获取到任何关于茶叶生产的有用信息。

唯一的办法，只能“偷”！

1836年至1839年，东印度公司茶叶委员会4次偷偷摸摸地从中国招募茶叶种植和制茶工人，合计42人。

▲ 中国制茶工人

经过3年的培育，1839年1月，阿萨姆茶叶运往伦敦。这批茶叶被鉴定为“具有相当的品质”，起拍价是1先令（1英镑=20先令，1先令=12便士），被一个爱国者以5先令拍到，而最高价格居然拍到了34先令每磅（17英镑）。

这在英国引起了巨大的轰动，资本闻风而动，阿萨姆茶园大规模开发的狂潮开始。然而事实上，阿萨姆土产茶具有一种强烈的刺激感和辛辣、烟熏的味道，剥离了爱国情感加持，阿萨姆茶根本无法与当时的中国茶叶竞争，而且单位面积产量少的可怜。

他们的失败，在英国东印度公司看来，都是中国人的阴谋。

正如英国在上海的领事艾尔科克所说：“中国人可能将带着很大的妒意，看待敝人索取茶籽或者茶树的任何要求，与获得茶种、引诱擅长种植与生产茶叶的中国人离开国家前往印度，培训人们的努力有关的任何企图，都将不可避免地失败。”

可笑的是，当时负责相关事务的英国官员天真地以为“每一个中国成年人都会种茶”，这种典型西方人对东方人的误解，就类似于他们以为每一个中国人都会功夫吧！

而最终挽救失败的，是集植物采集专家、园艺师、间谍于一身的——罗伯特·福琼。

▲ 罗伯特·福琼

“茶叶大盗”的最佳人选！

事实上，福琼不是一个人在战斗。

在他的身后，是整个“日不落帝国”和财力雄厚的东印度公司。罗伯特·福琼在中国期间，还学会了汉语和中国人的习俗，并熟练掌握了筷子的使用技巧。

▲ 罗伯特·福琼（左4）

1847年，福琼游记《两访中国茶乡》出版，受到各界热切追捧，也使东印度公司决意将“盗茶”的重任委托于他。

▲ 《两访中国茶乡》

罗伯特·福琼，在过去中国的一些书里面可谓臭名昭著。原因不难理解，他像间谍一样，把中国一度视为国家机密的茶叶技术带走，并且给中国造成了难以估量的损失。

但值得一提的是，福琼其实是一个对异域文化十分喜爱的作家，他的游记《两访中国茶乡》里的内容，并不单单涉及中国的植物或者茶叶技术。福琼在书中着墨最多的是他跟中国人的交往，以及他对中国人从习俗到心理，从群体性到个性的感受与感悟。

▲ 《两访中国茶乡》里的内容

这些内容，被福琼巧妙地安排到大大小小的故事和精彩纷呈的经历里，让150多年后我们再阅读时，仍然有身临其境的感觉，仿佛穿越回晚清，与那些留着长辫子穿着长衫作揖打躬的先辈们对视。

▲ 《两访中国茶乡》里的内容

1848年6月20日，福琼再度出发前往中国。

东印度公司董事会付给福琼的报酬是每年550英镑，而当时英国的工人每个月如果能拿到60先令（3英镑），足以能称得上是高工资了（1英镑=20先令，1先令=12便士）。可想而知，这笔报酬是多么可观！

为了能成功带走茶树种子，福琼可谓想尽办法，因为茶树种子离开土地只能存活短暂时间，直到1849年，福琼才成功的找到了可行办法，那就是华德箱。

▲ 华德箱

华德箱是1830年代初研发，设计上是把植物种植进去后，再浇点水，水气从内散发出后，不断碰到玻璃盖再回到植物上，算是自动浇水系统。有了华德箱就能把植物放在船上，天气好的话可以晒太阳，这样植物就能照到太阳，撑过旅途，也能保持密封，并在运送途中远离危险。

于是在1851年2月福琼通过海运，运走2000多株茶树小苗，1.7万粒茶树发芽种子，同时带走的还有8名经验丰富的中国制茶工到印度的加尔各答。后来在宗主国（英国）机械生产的帮助下，印度茶叶产能后来居上，从此成为红茶出口第一大国。

▲ 英国的机械设备

就这样大概过了20年，印度种出了大量的大吉岭红茶，印度茶叶的出现，打破了中国茶叶在全世界的垄断。

根据历史记录，在1893年的时候，印度的茶叶出口已经远超中国3倍之多。从此以后，由于印度茶叶流进市场，欧洲地区的茶叶进口基本上都绕开了中国，直接前往印度进行批发，也是由此导致中国茶叶一蹶不振，跌出了一流茶叶出口大国。可见罗伯特福琼此次的经济盗窃，对中国经济造成的损失是多么重大。

这就是印度茶叶的由来！

本期茶文化的内容就到这里，下期我们来说说印度国内的茶——玛莎拉茶（Masala Tea）

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