潮汕功夫茶投茶量约占盖碗茶量的1/3,冲泡时水温控制在80℃左右,茶汤入口柔和,香气持久,滋味醇厚,回甘生津快。这种茶的特点是:汤色红浓明亮,叶底嫩绿绿匀齐。如果用传统的工艺制作,一般需要3-5年才能成品。但是现在有很多人喜欢用机器代替人工,所以茶叶的品质也大打折扣。而且机器制作的茶叶不能保证茶叶的原汁原味,而且还容易受潮发霉。这样的茶叶喝起来口感不好,也没有什么营养价值。
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