大益茶7572是一款众所周知的中华名茶,其品牌在茶界享有盛誉。这个数字组合并不是随意而来,实际上代表了大益茶的独特含义。茶号7572源自于大益茶厂常见的茶叶编号系统,其中的7代表着它是七堂茶厂生产的产品,而572则是该茶的具体编号。大益茶7572以其独特的口感和浓郁的香气而闻名,是许多茶爱好者钟爱的选择。无论是在家庭聚会,还是商业场合,大益茶7572都能给人带来独特的品茶体验。接下来,我们将深入探讨茶叶的制作过程以及它在中华文化中的地位和意义。
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7572每年都出,常规茶。要说熟茶用料,以前的熟茶用料肯定不如现在的。以前舍不得用春茶做熟茶,舍不得用名山头做熟茶,这也许就导致了留下来的熟茶其实很多大多质量平平。
大益7572尽管工艺很稳定,也很有传承,但一直觉得7572不如后面各家出的熟茶,包括大益后面自己出的熟茶也很多比之前的7572好。
7572从2006年应该是划了一条线,06年以后的价格基本上都很便宜。但06的7572当年也很便宜。06,05,04基本上价格按阶梯上上升,除了特殊品例如紫大益7572一片叶外都是按年份增长的价格。
到现在13年的茶,保存的很干净。茶渍都没有上一次那片相得益彰多。熟茶容易霉,要么自己存,要么感觉还是买干燥地方的仓储保险。
7572当年很重的堆味几乎没有了,有干茶香,8克茶,洗茶一遍。
第一泡 15s:
转化的比较好,甜韵还可以,入口无杂味,滑度可以。
这种老工艺中等发酵的熟茶没有现在很多新熟茶做出那种有收敛感的感觉,感觉喝一口口感就完了。
第二泡 5s:
厚度,滑度都不错,甜度一般,喝完口中比较清爽,有别于新茶时口感。
第三泡 5s:
融合度过了很多年很不错,厚度也可以。
第四泡至七泡 5s:
清爽干净的口感,甜感一般,中间各泡都差不多。
第八泡进入尾水阶段,后面还可以继续几泡,尾水也比较中庸。
感觉05,06的7572虽然过了这么多年,但真的口感很中庸。没太大问题,但也不太出彩。所以以前的熟茶真的是留了很大的一个空白。近些年的7572年年出,价格便宜,但都没有买的欲望。
大益的熟茶近三年出的一些新的系列都很不错,看看后面转化会如何。
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