茶叶中加点白兰花咋样配比

在传统的茶文化中，茶叶被誉为一种健康饮品，其丰富的香气和独特的口感使得人们对茶的品味有着极高的要求。而为了给茶叶增添更多的芳香和口感，一些茶叶制作师在制作过程中加入了白兰花。白兰花作为一种香气独特、具有温和味道的花卉，与茶叶的搭配可以产生奇妙的效果。加入白兰花的茶叶不仅能够提升茶的香气，还能赋予茶叶一种清新甘醇的口感。然而，白兰花的加入需要注意合适的配比，以保持茶叶的原味和香气，使人们在品饮茶叶时能够感受到白兰花的精妙之处。所以，茶叶中加入白兰花，要注意合理的配比，才能带来更完美的茶叶体验。

中医小讲堂

《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周六日下午16：30分）《周末健康课堂》节目推送。

本栏目由广东省中医院药学部支持！

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白兰花

主持人：广州已经持续多日阴雨天气，使人闷闷不乐。不过，今天走在栽有白兰花的小巷子时，精神会为之一振。因为白兰花的甜香使到整个潮湿的空气变得有活力。今天的《芳草百味》，我们请广东省中医院药学部的龚又明中药师给我们讲下白兰花。

药师：各位听众朋友大家好，我是广东省中医院的龚又明中药师。

古人常说：夏日有三白，分别指的是白兰花，栀子花和茉莉花。这夏日三白中，栀子花和茉莉花的香味比较直接，而白兰花的香味就显得婉转淡雅，古人用“暗沁甜香”来形容它。在不同的湿度中，花香的传播和带给人嗅觉上的感受是不同的，白兰花和雨天，就是特别地般配了。

白兰花是木兰科含笑属的常绿乔木，中国广东、广西、福建、云南等省区栽培极盛。白兰花除了作为观赏植物，同时也是一种药用植物。最早见于《四川中药志》，广州的《常用中草药手册》也有关于它入药的用法。白兰花味苦、辛，性微温，具有化湿、行气、止咳的作用。常用于治疗胸闷腹胀、中暑、咳嗽、前列腺炎、白带等疾病。白兰花的叶子和根可以用来治疗小便不利，泌尿系统感染等症。

由于白兰花具有十分令人愉悦的香味，白兰花在香精行业十分受欢迎，人们用它的花瓣制作浸膏，用来调制各种花香香精，化妆香精，香水等。在茶叶行业，白兰花和栀子花、茉莉花常与茶叶一起窨制，制造各种花茶。

最后，再介绍一个夏日雨天的茶饮，将约15克白兰花研成末，加入适量蜂蜜调匀，浸渍一段时间后，取少许用温水化开，冰镇后饮用，这款白兰花蜂蜜水，甜香沁人心脾，特别适合岭南夏日潮热的天气，并且对支气管炎大有裨益。

好了，今天的节目就到这里，我们下期再会！

龚又明

广东省中医院中药师

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责任编辑：宋莉萍

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