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普洱茶膏有几种品牌的,普洱茶膏品牌

小小茶农 2023-12-04 05:08:57

普洱茶膏,一种独特的零食和美食,深受茶叶爱好者喜爱。它由普洱茶汁浓缩而成,口感醇厚,回味悠长。在市场上,有许多不同品牌的普洱茶膏可供选择。其中最知名的品牌包括“原叶堂”、“古树道”、“小沱堆”等。这些品牌在工艺、品质和口感上各有特点,因此迎合了不同消费者的口味喜好。无论是茶叶的香气还是口感的层次感,这些品牌的普洱茶膏都带给人们独特的享受。所以,不论你是普洱茶爱好者还是美食追求者,普洱茶膏品牌的多样性将满足你的口腹之欲。

一:普洱茶膏有几种品牌的

可以。
普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”,只是这个“变”不似普洱茶那么“剧烈”,犹如“脱胎换骨”。一饼生茶在自然存放50年之后,其外观颜色与冲泡后的汤色口感都与50年前截然不同。普洱茶膏的“变”,则是在原有物料基础上逐渐拔高的过程。它最初的汤色也是红色,但是呈褐色。但随着时间的推移,其汤色越来越红亮、通透,口感更加醇厚,香气更丰富。

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

直接功效
1、解酒护肝的功效
普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此,在众多解酒产品中,普洱茶不仅是佼佼者,普洱茶中的特殊产品——普洱茶膏又是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。
同时,普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人体中会产生大量的泛酸,以促进酒精代谢的正常进行。另外L-半胱氨酸能与酒精反应,加速酒精的代谢,并吸收一定量的酒精,提高人体对酒精的承受量,它可以转化为胱氨酸,辅以牛磺酸能修复损伤的肝脏细胞、脑细胞和胃粘膜和组织。因此,从这个意义上讲,解酒的过程也是护肝的过程。
2、消食、解油腻的功效
凡是品饮过普洱茶膏的人都知道,在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏,消食的速度极快。过去,有一种错误的认识,认为普洱茶膏消食、解牛腻的原因,是普洱茶膏内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动,从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。科学家曾经作过这样一个实验:将几个肉片装在金属丝笼内,给老鹰呑下,经过一段时间取出小笼,肉片不见了。于是动摇了在此之前的胃肠蠕动助消化的说法。认识到胃液中有某些可以消化肉类的物质存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。这个实验也间接否定了普洱茶膏内含咖啡碱刺激胃肠蠕动助消化之说。
普洱茶膏在后续的发酵过程中,其固有的纤维素酶与果胶酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶,还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
茶膏是一种食品,是普洱茶深加工的产品,如果是正规的厂家都会有一个保质期的规定,它和普洱茶还是有区别的。由于采用的技术和工艺不同,保质期也就不同。目前我知道的茶膏的保质期是10年,是食品行业最长的保质期。蒙顿的茶膏利用的低温的方法,保存了普洱茶的活性,作为发酵食品,能够长期保存,理论上和普洱茶一样陈华周期可达到60年以上,不过按照国家规定深加工食品最长保质期也只能打上10年。其他的茶膏之所以保质期只有2年,是因为采用的是高温的工艺,普洱茶的活性已经被杀死。有些个厂家自称保质期几十年,这个是不严谨的,没有经过国家的检验

二:普洱茶膏有几种品牌图片

有9种品牌

普洱茶常见的有名品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下关沱茶、融昌普洱、龙园号普洱茶、龙生普洱茶、老同志普洱茶、朗河普洱茶、福海普洱茶等。 其中,大益普洱茶的前身是云南大名鼎鼎的国营勐海茶厂。现如今呢是云南大益茶业集团的一个知名品牌,也是普洱茶标杆和经典代表了

三:普洱茶膏有几种品牌名称

老同志被誉为中国“普洱茶十大知名品牌”之一,隶属于海湾茶业,由“普洱茶终身成就大师”邹炳良老先生与卢国龄一同创办。邹炳良先生是原勐海茶厂厂长,也是业界有名的“熟茶之父”,在他的带领下,云南普洱茶走向了一个新的高度。

今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就和大家分享一款邹炳良老先生亲自配制的经典熟茶,老同志2004年首批彩版熟饼。

▲老同志2004年首批彩版熟饼

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一、茶品简介

品名:老同志饼茶(彩版)

年份:2004年

规格:357克/片,84片/件

工艺:普洱熟茶

特色:“熟茶之父”邹炳良配制

▲老同志2004年首批彩版熟饼

二、茶品背景

老同志2004年彩版熟饼出身名门,由“熟茶之父”邹炳良先生监制配制。邹炳良先生是普洱茶渥堆发酵工艺较早的研究者之一,是现代普洱熟茶生产的技术领头人,被称作“熟茶之父”。

▲老同志2004年首批彩版熟饼

1984年,邹炳良先生出任国营勐海茶厂第五任厂长、总工程师,在他的有效管理下,勐海茶厂扭亏为盈,还创立了后来闻名茶界的“大益牌”。直至1996年卸任,整个任期长达12年,几乎是历届厂长中任职时间较长的一位。

1999年,邹炳良先生与卢国龄一同创办了海湾茶业,创立“老同志”品牌。邹炳良先生的一生,为普洱茶行业做出了太多贡献,被授予“中国普洱茶终身成就大师”、“普洱茶传承工艺大师”等荣誉称号。

▲邹炳良先生

三、原料介绍

老同志2004年彩版熟饼,精选云南勐海高山地区优质乔木晒青毛茶渥堆发酵而成。选料比较细嫩,饼型周正圆润,无论饼面还是饼背,都分布了细密的芽头,历经多年陈化,已经转为金黄色。正是这些芽头,为茶饼后期转化提供了层次丰富的滋味口感。

▲老同志2004年首批彩版熟饼

四、开汤品鉴

茶汤红浓剔透,油润挂杯明显,入口细腻香滑,厚滑度不错,已经陈化出陈香枣香。得益于优异的用料和精湛的发酵技术,熟香醇厚,水甜耐泡,已达黄金品饮阶段。

▲开汤品鉴

老同志2004年彩版熟饼,作为“熟茶之父”邹炳良先生的代表作品,口感醇厚饱满,陈香味十足,汤感稠滑,是一款精品老熟茶,目前市面上非常稀缺了,非常值得品鉴。

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