登录
首页 >> 茶常识

骏德精品金骏眉和特制金骏眉

品茶 2023-12-04 12:37:14

骏德精品金骏眉和特制金骏眉是两种备受推崇的名茶品类。金骏眉作为一种优质的红茶,以其深红色的汤色和甜润的口感而闻名。在这两种茶叶中,骏德精品金骏眉和特制金骏眉都是表现出了其独特的风味和品质。骏德精品金骏眉以其产地地理环境的绝佳,庄家耐心慢火烘焙的传统工艺,口感清新、甘爽,叶底红艳具有花香果味的特色。而特制金骏眉则是以其独特的选料与切配技艺,使得茶叶的纤维更加细腻,冲泡口感细腻、顺滑,带有干果和清香的风味,深受广大茶客追捧。二者皆备受青睐,无论品质还是口感都有独特的卓越表现。

最近写了篇10万+,评论里发现很多人都搞不清楚,为什么金骏眉从几十到几万一斤的都有,到底哪个才是真的。

原文:

今天就从头到尾带大家梳理一遍金骏眉,至少买金骏眉不会掉坑。全文耗时5小时,杀死无数脑细胞,我敢说全网找不出第二篇从头到尾分析的这么清楚的金骏眉文章。

觉得有价值请关注/点赞/转发,即使你不喝茶也可转给身边喝茶的朋友。这个号后续也会持续更新茶叶避坑知识。

一:金骏眉的诞生

2005年之前,红茶主要的制作原料都是叶子,比如正山小种、祁红、滇红,很少用芽来制作红茶。而红茶主要也是出口到欧美,国人喝的比较少。

2005在正山堂梁骏德等师傅的不懈努力下,第一泡“金骏眉”终于诞生了。金骏眉创新性的用芽来制作红茶,从此金骏眉火遍大江南北,国内喝红茶的越来越多,用芽制作的红茶也越来越多。

金骏眉从创始到命名到传播全国,有两个关键性的人物

1. 梁骏德,他当年在正山堂带领大家研发创新出来的金骏眉工艺,后来由于某些矛盾从正山堂出走,创立了骏德茶叶。

2. 江元勋,正山堂创始人/一把手。

二:正山堂申请金骏眉商标失败,才有了出现几十元一斤的金骏眉的可能

正山堂发明金骏眉工艺后,希望能申请金骏眉商标,这样除了正山堂其他任何公司都不能有茶叫做金骏眉,可是最后没有批准。

既然没能申请成功,那就意味着 只要你是金骏眉工艺做的茶都可以叫金骏眉。所以市面上大把的几十几百一斤的金骏眉你也不能说他是假的,只是你要清楚这种茶和你心中预想的正宗金骏眉不是一个东西。

三:如何定义正宗金骏眉

按照正山堂当年发明金骏眉的要求,定义正宗金骏眉必须具备下面三个要素:

1 桐木村产的鲜叶

2 都用芽头做

3 按正山堂所创的金骏眉工艺制作

如果按这个要求,一斤金骏眉大概需要6-8万颗芽,大概需要5斤鲜叶。因为桐木村产区很小,而且茶都是长在山的犄角旮旯里面,采摘难度很大,而且供不应求,所以鲜叶很贵,大概一斤在1000元左右。

也就是说鲜叶价格就要5000多,加上加工和零售到你手上,这种正宗金骏眉不可能低于大几千一斤。

四:目前只有正山堂和骏德还在不乱取名金骏眉

刚才说了正宗金骏眉必须要具备 【桐木村鲜叶 + 全芽头 + 正山堂当年的金骏眉工艺】这三个要素,目前不随便乱叫金骏眉的只有正山堂和骏德两个厂商,因为正山堂是金骏眉的发明公司,骏德的创始人是金骏眉主发明人梁骏德,他们还是在坚守某种底线。

正山堂大几千上万的才叫金骏眉,而几百到小几千一斤的他们都自觉划到了骏眉中国系列,看旗舰店的图。

同理,骏德只有大几千的才叫金骏眉,几百小几千的都自觉叫了小赤甘(原名银骏眉)和大赤甘(原名铜骏眉)。

刚才说了,如果严格按上面三个要求生产的正宗金骏眉就不可能低于大几千,正山堂和骏德基本符合这个推测。

注意:按这个逻辑并不能证明正山堂和骏德就一定是正宗金骏眉,只能说明他们没有混淆大家。

至于几百或者小几千的金骏眉那又是咋搞出来的呢?

五:几十到几万一斤的金骏眉到底有什么区别

当年正山堂申请金骏眉商标失败,其他厂商就是不按上面说的三个标准执行,只要按金骏眉工艺制作,几十几百一斤的叫金骏眉也没毛病。

那如何降成本?无非就是三个标准都降低,大致就分为下面几类,对比来看下就明白了。

1. 桐木鲜叶 + 全芽 + 金骏眉工艺 = 正宗金骏眉,正山堂/骏德 这些卖的接近上万一斤的产品。

2. 桐木/武夷周边拼配 + 全芽 + 金骏眉工艺 = 大品牌金骏眉,正山堂/骏德/桐木关/山尔堂 这些卖的小几千一斤的产品。

3. 桐木/武夷周边拼配 + 部分叶部分芽 + 金骏眉工艺 = 银骏眉(由于银骏眉不好听,部分商家把他改名为小赤甘了),有叶子后产量一下大很多,价格便宜了很多,几百到几千。

4. 桐木/武夷周边拼配 + 大部分叶小部分芽 + 金骏眉工艺 = 铜骏眉(铜骏眉不好听,部分商家把他改名为大赤甘了),叶子更多了,便宜的也更多了,几百左右。

5. 全国各地同纬度鲜叶 + 部分芽 + 正山堂金骏眉工艺 = 正山堂骏眉中国系列,价格便宜很多,大概500-1000元/斤。

6. 武夷山鲜叶 + 部分芽 + 正山堂创新工艺 = 元正(正山堂旗下)的各种脱胎于金骏眉/正山小种的创新红茶,大概500-1000元/斤。

7. 任意地方鲜叶(甚至机器采的) + 可芽可叶 + 不一定正宗的金骏眉工艺 = 这就是市面上最多的,各种牌子的"金骏眉"。几十几百几千的都有,尤其在直播疯狂卖,但是他确实也能叫金骏眉,只是滋味可能就。。。

相信看到这里你大概清楚了几十到几万的金骏眉有什么区别了。

关注我(全网同号),后续持续更新茶叶避坑知识。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/61414.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章