重庆最大的茶叶批发市场位于江北区观音桥地区,这里不仅有各类名茶和普通茶叶,还有茶具、茶艺用品等相关商品。每天许多来自各地的茶叶商人云集于此,交流采购和销售经验,也吸引了不少茶叶爱好者前来选购自己喜爱的茶品。作为茶文化的重要载体,重庆茶叶批发市场无疑成为重庆茶叶行业的重要组成部分。
《重庆茶叶》杂志报道,2021年12月16日,重庆市玉琳茶业有限公司(以下简称“玉琳茶业”)在渝商国际大酒店举行“雲升”40周年庆典,纪念公司董事长谭廷海从事茶业40周年,并发布“鼎海神针”“海波螺”“香雪咏”等5种13款新茶。
云升40年及新品发布会现场
永川区农业农村委副主任吕先成、农业执法大队政委罗曦、经济作物推广站站长陈如寨、产业科科长廖诗佳,重庆市农技总站原站长张才建、重庆市农技总站研究员陈明成、重庆恒康茶叶批发市场总经理陈卫东、永川区重庆长城茶业公司董事长唐德平,以及云升经销商等近百人参加此次庆典。
永川区农业农村委副主任吕先成(左)听取玉琳总经理谭琳介绍茶新品
一
玉琳茶业总经理谭琳回顾了“雲升”40周年的发展历程。
作为“永川秀芽”代表性企业之一的玉琳茶业,历史可追溯到上世纪八十年代初。1995年,玉琳茶业注册“雲升”品牌,并在永川区开设第一家门店。2001年,“雲升”牌永川秀芽诞生,以色泽鲜嫩、滋味鲜爽、叶底鲜活享誉茶界。自此,“雲升”国际国内获奖无数,其中包含2002年雲升秀芽、竹海萌芽在国内外名茶评比中双双荣获金奖,2004年 “蒙顶山杯”国内外名茶金奖,2005年“华茗杯”国内外名茶评金奖,2010年云升牌永川秀芽和竹海萌芽分别荣获中国西部茶竹茶具交易博览会金奖,2018年获得第二届中国国际茶叶博览会金奖等。
玉琳茶业基地
走过40年的风雨,如今的玉琳茶业,近万亩茶园在生态条件优越的云雾山脉上蜿蜒成片、生机勃发,发展上也取得了耀眼的成绩。作为重庆市农业产业化龙头企业和重庆市农业综合开发重点龙头企业,玉琳茶业先后被评为“质量达标企业”、“旅游商品定点生产企业”、 “明星企业”、“优秀龙头企业”。在2018年中国茶叶企业公用品牌价值评估中,“云升”品牌价值为3570.91万元。在云雾山上,玉琳茶业不忘社会责任,带领当地群众种茶制茶走上了致富路。
现场古筝、琵琶表演
现场茶新品展示
二
玉琳茶业创始人谭廷海,16岁开始学茶,亲历了永川及重庆茶产业的发展全历程,参与永川秀芽标准制定,是重庆茶业的一名“老将”。作为重庆市劳动模范、重庆十佳匠心茶人,谭廷海40年坚守,只为做好一杯“云升”牌永川秀芽。
董事长谭廷海介绍新品谭坛茶
学茶后,谭廷海敢为人先,自己买回杀青机揉捻机开始加工散茶,并在面临市场风险时主动出击,带着茶叶去往成都等地打开销路。创业初期,山上没有路,谭廷海全靠一双脚来回走,磨烂了多少双鞋子他自己都记不清了。条件虽然艰苦,但是谭廷海靠着精益求精的工匠精神和矢志坚持的产业精神,让玉琳茶业的茶叶的销路越来越宽、名气越来越大。
2002年,永川区党委、政府提出打造“西部茶都”的构想,动员企业发展茶叶基地。谭廷海是率先上山开干的人。他把所有的积蓄和精力,全部投入到了茶山上。荒种茶的同时,他还花费200多万元,修通了上山的3公里公路。因着在茶业上的成就和带动村里300多户农户致富,谭廷海被评为重庆市劳动模范。
三
发布会上,谭琳详细介绍了2022年即将上市的系列新产品,包括“永川秀芽”4款,“谭坛茶”4款,“香咏雪”茉莉花茶、“海波螺”4款和“鼎海神针”共5种13款产品。
新品走秀
新品走秀
谭琳说,公司此次增加的产品包括红茶、白茶、岩茶等多个品类,是出于“让重庆茶走出去”的考量。因为公司计划在其他城市开设专卖店,通过增加新产品丰富店内产品线的方式,可以把重庆茶叶带到更多的地方。“现在我们有商超、天猫、京东,体验店、加盟店等多种渠道,必须要扩大产品种类,来适应市场的需求。”谭琳说。
荣耀 责任 担当
以“雲升”牌“永川秀芽”“云秀1号”为例,谭琳说,这款茶品是玉琳茶业自主研发的花果山文创产品,其外形和香气都类似松针,一年只能出产160盒,每盒48克。是很难得的顶级茶叶产品,非常珍贵。而“海波螺”一名,是谭廷海的外号,该系列产品放弃了做形的工艺,根据茶叶自然的形状加工而成,根据采摘时间和原料产地区分等级。
赖泉宝、蒋甜甜、吕雯霜分别获优秀合作伙
程庭林、唐云川获最佳新锐奖
王明阳获云升卓尔不群奖
当天,玉琳茶业还举行了别开生面的颁奖仪式。赖泉宝、蒋甜甜、吕雯霜获优秀合作伙伴奖,程庭林、唐云川获最佳新锐奖,王明阳获云升卓尔不群奖。谭琳表示,通过和加盟商、经销商的沟通交流以及他们的新货预定情况,可以对2022年的生产做到心里有底。
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重庆的美食千千万,怎么尝试怎么好吃,去到重庆旅游以后,更是要携带一些好吃有趣的特产,那么重庆有哪些可以被大家带走分享的独特美食产品呢?下面就来一起看看吧!
底料品种繁多,一般有牛油、清油之分,前者口味麻辣,后者适合不擅辣者。但所有的火锅底料带回家,都需要再自行熬制,最好再买些牛油,一块熬3小时以上最好,否则很难复制重庆火锅的味道。
火锅底料整体价格不贵,15-30元/包,各大超市及热门景区特产店均能买到。不少火锅店门口也会贩卖自家底料,且包装完好,不用担心旅途过程中会破漏。
甜口香脆,最老的牌子是荷花牌,味道纯正。
泡椒凤爪/涪陵榨菜/怪味胡豆
前两样和全国其他地方卖的差不多,泡椒凤爪推荐有友牌的。怪味胡豆在重庆买新鲜的最香辣。
以上茶叶一般在大型超市都能买到,若时间充裕,可到盘溪茶叶市场(重庆最大的茶叶批发市场),及南桥寺茶叶市场(重庆首个茶叶专业批发市场),这两处地方所售的茶叶都相对品类齐全,价格实惠。
产地:重庆北部及四川达州。
价格:散装均价35~50元/斤,袋装按重量在每袋10~30元。
购买地点:解放碑八一路,洪崖洞风景区,磁器口古镇。
产地:九龙坡区白市驿镇、含谷镇。
价格:真空包装均价40元左右/只,简装杂牌20元左右/只。
购买地点:市内各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口
产地:江津区白沙镇和德感镇食品园区。
价格:按包装区分,一般500g以下一包的均价在25~30元。
购买地点:市内各大超市及特产店。
江北盘蹊农贸批发市场。重庆批发市场占地面积41亩,房屋建筑面积8800平方米,交易货棚2400平方米的是江北盘蹊农贸批发市场,是全国第二大。重庆市,简称“渝”,别称山城、江城,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复的国家重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心,成渝地区双城经济圈核心城市,国家重要先进制造业中心、西部金融中心等。
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