普洱茶是中国云南省普洱地区特有的一种压缩 fermented 的茶叶,因产地而得名。普洱茶历史悠久,至少可以追溯到唐朝。在明清时期,普洱茶开始大规模生产。由于其独特的保存方式,普洱茶可长期贮存,所以古代旅行者和商人都喜欢将普洱茶作为随身携带的物品。普洱茶的文化历史相当丰富,被纳入国家级非物质文化遗产,是中国茶文化的重要组成部分。
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