制作绿茶饮品很简单。首先将绿茶叶泡在热水里5分钟,然后加入适量的冰块降温。若想增加饮品的口感,可以加入柠檬片、薄荷叶等调味料,最后加入适量的蜂蜜或糖调味即可。如果喜欢冰沙口感,可以将绿茶、冰块和调味料放入搅拌机中打成泥状,倒入杯中即可享用。此外,根据口味喜好,可以添加葡萄干、水果粒等美味材料,制成更具创意和丰富的绿茶饮品。
自制绿茶方法如下:
1、首先需要采茶青,要选择在较为晴朗的天气,最好是晌午开始采摘茶叶,用竹篮盛放鲜叶,保持鲜叶在透气的环境中,尽量避免鲜叶处于闷热环境中,切记不要在大雾天等潮湿天气立即采摘茶叶。
2、采摘好的鲜叶一般都是铺在广口的竹制容器内,晾晒一下茶青中多余的水分,通常都会晾晒给两三小时,然后进行下锅杀青。
3、经过晾晒后的鲜叶首先要倒入热锅中进行杀青,锅的温度控制在两百度左右,在热锅中杀青大概差不多要十分钟,随后再倒入冷锅中继续制作十分钟,冷锅的温度尽量保持在一百五十度左右。
4、杀青完成之后,需要将茶叶放入专业的烘培工具,反复进行多次烘培,干茶内残留的水分要控制在百分之二以下,避免干茶内活性酶会继续发酵,造成返青,从而影响茶的口感。
5、在手工制作的茶叶中,难免会出现个别烧焦的茶叶,这样的叶片会影响到整个茶汤的口感,所以最后就需要将干茶中的烧焦叶片挑选除了,这样就制作完成,只需保存起来,即可慢慢享用了。
绿茶的简介:
1、绿茶,是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
2、中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
在4000ml自来水中加入1-2两绿茶,300克左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中,放入冰箱冷藏室,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的绿茶便做成了。
康师傅绿茶是康师傅旗下的著名饮料品牌。作为中国市场的成功品牌,康师傅始终把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命,对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。康师傅绿茶也针对市场和消费者的需求,做着与时俱进的改变,从呵护消费者的心理需求入手,倡导积极向上的生活概念和生活态度。
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康师傅绿茶制作方法:
1. 准备好材料。
2.?绿茶用开水洗一次。
3.?1L水烧开,倒入茶叶和冰糖,煮至冰糖融化就可以。
4.?容器放入水中,茶水温度降到50度左右。
5.?过滤掉叶子,留液体。
6.?倒入蜂蜜搅拌。放入冰箱冷藏,或者冰水冰凉。
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