普洱茶的存储注意事项有以下几点:1、存放环境应干燥通风,避免阳光直射和高温潮湿;2、要避免异味和其他物品的污染;3、普洱茶要密封保存,最好用紫砂壶、陶罐、铁盒等容器保存;4、储存时间久的普洱茶,要定期晾晒和翻动,以保持干燥和通风。
想要喝好普洱茶,不仅需要知道怎么品茶,还要学会怎样储存普洱,每一种茶叶的储存方法大体相同,但是也有各自特别的地方,今天我们就拿普洱茶聊一聊,我们应该养成一种怎样的存茶习惯。
普洱茶被称为能喝的古董,在一定年限之内,只要存放方式得当,基本上是时间越老越有韵味,这就导致存储上大有学问,怎么样保证普洱茶在十年、二十年之内“越老越纯”?
说到普洱茶的存储,大概分为两种情况,其中一种就是集体性的仓储,这样的存储方式相对来说倒是比较简单,因为所有的茶叶都同处在一个环境当中,外界的环境比较好控制,但是像这种情况,如果长时间存储,对于成本来说要求也是非常高的,茶叶本身的造价再加上保存过程当中所有的投资等。
另外一种方式就是家庭中自己的存储,这种储存方式相对来说比较困难,虽然整体造价变低了,都是一些散户,但是在管理上的确不是那么容易,自己存储普洱的时候,周围的存储环境不是那么单纯,也并不一定适合普洱茶的存放,这一点也是需要各位普洱爱好者格外注意的。
无论是集体仓储还是个人玩茶,存储普洱茶的过程当中需要注意的大概就以下这几点:温度、光照、空气湿度、异味、包装方法等。
存储过程中需要注意的首要因素就是温度,温度的高低影响着普洱茶内部微生物以及催化酶的活性,能够找到适宜的温度,在存放过程中就能生产处更多的有机物,时间长了普洱茶的口味就更加醇厚,营养物质也各加的丰富。
再说空气湿度,存放茶叶的时候一定要注意空气要干燥,因为茶叶非常容易吸收空气中的水分,自然仓储过程环境本打乱,普洱茶吸收过多的水分之后开始进入了醒茶阶段,这样以来,普洱茶就不可能保存太长时间,而且比较容易发霉。
普洱茶在存储过程中还要注意避免阳光直射,因为阳光长时间的照射普洱茶表面,会增加茶叶的氧化,让茶叶变得很脆,香味也大量丢失。
普洱茶不同于花茶或者其他未经过发酵的茶的一点就是,存放环境要时常的通风,只有这样才能有利于茶叶内部形成一个适宜的环境,适合微生物的生长繁殖以及各项生命运动。
1、保存方法,整提生茶可以直接保存,单个生茶需要再包装一层,散茶密封后可以放冰箱;
2、保存条件,生茶的保存环境必须满阴凉干燥,避光通风,无异味的条件;
3、注意事项,保存环境温度在15至35℃之间,湿度在40至75%之间,整茶不能冷藏。
生普洱茶是指未经过发酵处理的普洱茶,因此需要特别注意储存方法,以下是储存生普洱茶的建议:
1.遮光保存:生普洱茶中含有大量的儿茶素等成分,遮光保存可以降低紫外线对茶叶成分的损害,保持茶叶新鲜度。
2.干燥保存:茶叶过度潮湿会导致霉菌和霉变,因此应该保存在干燥通风的地方。
3.通风保存:通风是防止生普洱茶变质的重要条件之一,建议将茶叶存放在能透气的器具中。
4.避免异味:生普洱茶容易吸收异味,应该避免和其他香味强烈的物品放在一起。
5.长期保存:生普洱茶可以长期保存,但需要注意保存时间,过久会使茶叶氧化、老化,降低品质。
总之,建议将生普洱茶存放在干燥、通风、避光、避异味的环境中,并定期检查茶叶状态,及时备好密封器或木箱保存。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/62372.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 茶晕怎么解决,茶汤表面茶晕
下一篇: 普洱茶红中红是指什么