老茶头既不是黑茶也不是白茶,而是一种熟茶。它产自云南普洱地区,是普洱茶的一种加工方式,先将新鲜毛茶压制成饼状,然后经过适当的发酵和储存,使茶叶发生化学变化而成为老茶头。老茶头的特点是香气独特,味道浓郁,具有一定保健功效,如降脂、降压、减肥等。老茶头可以存放多年,因此被许多人认为是品质稳定的珍贵茶叶。
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