白牡丹白茶功效与作用

白牡丹白茶是一种高品质白茶，具有清热解毒、抗氧化、降压降脂、减肥美容等多种功效。其中，白茶多酚含量高，可以有效抑制细胞氧化，抗衰老、预防癌症等疾病；茶多酚可以缓解高血压、高胆固醇等疾病的症状；而白牡丹茶所含山茶酸等物质则具有清热解毒、消除口臭等功效。此外，白牡丹白茶口感鲜爽，可以提神醒脑、降低疲劳，是一种养生佳品。

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文/小陈茶事

【一】

《群芳谱》有云：“谷雨，谷得雨而生也。”这谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，利于春作物的生长。正所谓：谷雨前后，种瓜点豆。

这谷雨，是春季里最后的一个节气，所以谷雨过后也就步入了暮春。

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨的到来，代表着寒潮天气的基本结束，气温开始稳步升高。

植物在这“正当谷雨弄晴时”卯足了儿生长，我们的身体中的阳气也随着气温的上升也在不断地飙升，身体也变得愈发燥热起来。

人体的肝脏气伏，心气也随着气温的上升而旺盛，脾气也处于旺盛时期，是身体补益的好时机。

但是春季养生进补，可不能像冬季那样“大刀阔斧”的来补，在这个生发的季节，人体的进补是要讲究“细水长流”的。

应该根据个人的体质，食补一些养肝益肾的食物，来疏通肝气、养血明目、益肾健脾，同时还能清热下火、利水祛湿，能让身体有一个良好的基础来安然度夏。

【二】

在进补的同时，我们还需要有所防范，这暮春时节多大风天气，人体中的水分是很容易流失的，抵抗力也会随之下降，容易诱发或是加重一些流行性感冒、咽炎、咳嗽等疾病。

所以，在这个春夏之交的节气里，这体内补水的可是特别重要的。

这谷雨时节从古至今都有个民俗，那就是“谷雨三朝看牡丹”，这谷雨时节赏牡丹的习俗已经绵延千年了。

说起赏牡丹，那村姑陈的白牡丹可就非彼牡丹了！

除了这谷雨时节赏牡丹的习俗，这喝杯雨前茶同样也是谷雨的习俗之一，这白茶类中有名的雨前茶，那就是白茶中的女皇“白牡丹”了。

【三】

这陈放了1-3年的白牡丹性情稳定，是这春日里养生的最佳茶饮，更是这“细水长流”的春夏之交里的进补妙招。

白牡丹含有丰富的氨基酸，能够增强人体的肝脏功能，提高肝脏的抵抗力，使之变得更加的强壮，从而增强了排解人体毒素的作用，促进了人体血液循环与新陈代谢。

同时，白牡丹富含的氨基酸具有抗菌、杀菌的作用，通俗一点就是“清热解毒”的功效。

谷雨过后，气温逐渐升高，空气中滋生的细菌较多，一些发热、感冒的现象逐渐增多，常喝白牡丹可以有效的预防感冒，同时还能起到降火补水的作用。

多喝白茶水，本身就起到了补水作用，同时还能利尿，协助体内残留垃圾的排泄。

白牡丹除了含有许多对人体有利的氨基酸，同时还富含能够提高人体免疫力的维生素C。

人体的免疫力增强，就意味着抵抗力提高，应对这春夏之交早晚忽冷忽热的气候就又多了一层保障。

【四】

这牡丹花又称“谷雨花”，我们的“雨前茶”又叫“谷雨茶”、“二春茶”。

这雨前茶的白牡丹，虽不比明前茶（清明前采摘的茶青）白毫银针那么细嫩。

但是由于这时的气温升高，芽叶生长的也相对较快，采摘的白牡丹所积累的内含物质较为丰富。

因此这雨前的白牡丹往往滋味会更为鲜浓，并且持久耐泡，再加上作为适宜暮春养生的功效，堪比完美。

不论是鲜艳多姿的牡丹花，还是杯中灵动柔美的白牡丹茶，在这春夏之交的谷雨时节真是赏得园中花，受益于杯中茶呢！

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