肉桂茶叶是什么茶

肉桂茶叶是什么茶

肉桂茶叶是以肉桂（Cinnamomum cassia）为原料制作而成的一种芳香茶。它产于中国和越南等地区，因其具有丰富的香气和口感而备受欢迎。肉桂茶叶通常呈红棕色，口感略带苦味，但带有一股淡淡的甜味和香气，非常芳香。它除了可以直接冲泡饮用外，还可以用来作为烹饪材料，例如炖肉等菜肴中加入肉桂茶叶，可以增添菜肴的香气和味道。肉桂茶叶因其具有很好的食疗效果，如有助于缓解内分泌问题等，也备受许多人的青睐。

肉桂是什么茶

肉桂茶

肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最开始是武夷慧苑的一个名枞，后来才被人们逐渐认可。它是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

据《崇安县新志》载，在清代就有其名。由于其品质特殊，色泽乌绿油润，带三节色。且香气清奇细长，像姜味或肉桂香，具有独特优异的香味，入口醇厚而鲜爽，是一种独特稀有的茶种。

肉桂茶属于什么茶？

01 乌龙茶

肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，属于乌龙茶。

肉桂是武夷山中的岩茶，是乌龙茶的一种，武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂，是一种新型茶叶，肉桂是武夷名枞之一，随着时间的推移，渐渐被人们所埋没，如今，随着肉桂的独特加工，使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中，肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,汤色橙黄、透亮.它的香气有桂皮的香味,所以人们习惯上把它称为肉桂茶。

在清代年代，肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一，具有岩茶的滋味，因其辛锐持久的香气，备受人们的青睐。由于肉桂茶特殊的品质，种植的面积逐年扩大，并且大力繁育推广，现在已经是武夷山茶的主要品种。

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

肉桂茶茶叶外形条索紧结，枝梗短细，色泽褐绿，油润有光泽。冲泡之后，茶汤色橙黄透澈，入口滋味醇厚鲜爽，香气久泡犹存，有淡淡的姜味或者肉桂香味。

肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。

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