普洱生茶鲜叶萎凋时间多久普洱生茶鲜叶萎凋时间多长

普洱生茶鲜叶萎凋时间一般为12-18小时左右。萎凋是将新鲜采摘的茶叶放置在通风干燥的环境中，让其水分逐渐散发和蒸发的过程，这个过程中茶叶的叶绿素逐渐降解，产生出色的松香气息。萎凋的时间过长会导致茶叶的质量下降，过短则无法达到理想的半发酵状态。因此，控制好萎凋时间对于普洱生茶来说非常重要。

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