茶叶里的毛指茶叶表面的绒毛,一般可以食用。这些绒毛通常含有茶叶的香气和味道,且具有一定营养价值。不过,茶叶里的毛可能会影响口感,因此可以冲泡时先将其撇去。需要注意的是,有些茶叶表面会添加化学农药,这种茶叶的毛不宜食用。建议食用茶叶前先仔细检查,确保没有添加化学物质。
茶是很多人都喜欢的,毛尖非常的清香,而且口感非常的不错,那么毛尖茶水里有毛毛能喝吗?下面我们一起来看看吧!
我们都知道茶叶都有保质期,如果是在保质期内的陈茶当然是能喝的。甚至会有一种特别的口感也说不定。如果采用一种特殊的冷库冷藏(0摄氏度以下),一年半至两年的陈茶,其陈化程度较小,与新茶相比差距不会太大。两年以上的陈茶其陈化现象越来越明显。但只要不超过保质期,没有霉变情况还是能喝的。
毛尖茶水有很多毛毛你不用担心,毛毛越多等级就越高,说明你的茶叶就很正宗,在信阳我们经常能看到一些茶叶是没有毛毛,或者说毛毛很少!
胃寒 毛尖是寒性食物,有胃寒的人建议不要食用毛尖,服用毛尖后胃部会产生不适,可能会腹泻或者胃疼。
养生小贴士:
毛尖虽好,可不要贪多哦!毛尖中含有丰富的咖啡碱,食用后会引起中枢神经系统兴奋,长此以往,甚至有神经衰弱的可能,对身体的伤害很大。
毛尖的毛毛可以喝。毛尖的毛毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。
嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志,成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。
茶树茸毛不仅分布于新梢顶部幼嫩的芽叶上,同时也普遍分布于成叶叶背与幼枝、花芽、花蕾等器官的许多部位。随着新梢的继续伸长与嫩叶等各部组织表面的不断扩展,嫩叶背、嫩茎、花芽等部位的茸毛密度亦随之逐渐稀疏。
扩展资料:?
茶叶茸毛的好处
茶叶茸毛富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。茶叶茸毛中茶多酚、咖啡碱、水浸出物等成分均极显著低于茶身中的含量,而氨基酸含量显著高于茶身中的含量,茶树嫩梢的茸毛具有高氨基酸含量和低酚氨比特性,对茶叶风味品质的形成具有重要作用。
芽叶茸毛多,对大多数茶类说是一个优质性状。幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香,毫多的干茶鲜爽度也会高一些。但是茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果,而不单单是要看茶叶的茸毛、茶叶的嫩度。
参考资料来源:百度百科-毛尖绿茶
参考资料来源:百度百科-茶叶
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