毛尖好不好可以从外观、气味、滋味和叶底等方面来判断。外观应该是条索匀齐,色泽翠绿鲜艳;气味清香高雅,有花果的香气;滋味甜润爽口,有持久的回甘;叶底茶汤清亮,叶底柔软。此外,好的毛尖还要从产地、采摘时间等方面考虑。总之,毛尖好不好需要综合考虑多个因素。
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