景迈山古树熟茶是一款优质的黑茶,产自云南省的景迈山地区。其采用当地优质的古茶树叶子,通过精细的工艺处理而成。由于这些古茶树树龄长,品质好,且生长在高海拔的山区,因此茶叶被赋予了深厚的文化底蕴和独特的自然风味。景迈山古树熟茶最为突出的特点是其味道醇厚、香气浓郁、回甘持久,可以让人体验到浓郁、深邃的茶香和味道。同时它还具有很好的保健功效,可以降压、降脂、抗氧化等,经常饮用可以提高免疫力和健康质量。总之,景迈山古树熟茶是一款高品质的茶饮,具有深厚的文化底蕴和健康功效。
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慢下来,寻一杯好茶;
静下来,给杯茶的时间。
有人说红茶有 “火气”,
喝多了易“上火”。
但古树晒红却是一个例外,
它的茶汤细腻,茶质柔和温润,
暖暖的,软绵甜柔,
老少皆宜,四季皆宜,
具有非常高的品饮价值及收藏价值。
产品信息
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品名: 景迈古树晒红
规格: 散装茶
原料产地: 云南澜沧景迈山古树茶茶青为原料
工艺: 采摘、萎凋、揉捻、发酵、晒红
外观: 成茶条索紧结、叶黑亮、芽金黄;汤色浅红清亮,叶底红亮、肥 厚。
口感特点: 入口甜爽醇和、香气纯雅、香而不逸(香气内敛不张扬),甜而不腻(清甜自然)、饮后喉润、胃暖、没有燥感,越陈越醇(长存久放,滋味越醇厚、香入茶汤)。
产品特点
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1、? 日晒干燥。 主流红茶采用高温烘焙的方法达到提香和干燥的目的,高温能迅速钝化酶的活性,停止发酵。但晒红采用普洱茶的阳光自然干燥,发酵比较偏重于有氧轻发酵,使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用,在发酵度方面低于主流红茶,保留了部分活性物质,形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
2、? 陈年香。 经高温烘焙的红茶是新出产时香气最盛,存放久了香气就会减淡,逐渐丧失品饮价值。而晒红茶是隔年香,新茶时有青涩味,香气不是十分凸显,但却具有类似普洱茶越陈越香的特点。
3、? “ 火气”小,“燥感”低。 经高温烘焙的红茶大多带着不同程度的“火气”,喝多易“上火”。而晒红茶则具有汤水柔顺,“火气”小,“燥感”低的特点,更适合“体热”的茶友饮用。? ?
4 、耐存放。 经高温烘焙的红茶存放时间一般不宜过长。但晒红茶却可长期存放。
冲泡方法
古树晒红的冲泡相对简单,口味清淡的朋友可以减少投茶量、降低水温、快速出汤,反之口味重些的朋友可以加大投茶量、沸水冲泡、减缓出汤时间,万变不离其宗。
下面给大家一个常规的冲泡参考:
茶器:盖碗(150ml)
投茶量:5克
冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温:一般在85℃—95℃
冲泡:头道润茶,定点注水,待其舒展,内质释放
出汤时间:3—5秒(越往后可以增加闷泡时长)
品饮方法
在众多的茶品中,红茶的饮法最多,融合了中西方的精髓。一般分为清饮和调饮。? ? ?
1、清饮。即冲泡红茶后直接饮用。? ? ?
2、调饮。即在红茶茶汤中加入牛奶、蜂蜜、鲜花花瓣、柠檬、姜、人参、水果等食材做成红茶调饮,使得简单的红茶茶汤滋味更加丰富,在增加生活情趣的同时,还能起到一定的养身功效。它可以是传统的热红茶,也可以是综合水果茶或冰红茶等,总之不拘一格,随心所欲。
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景迈古茶园,是一个历史与现实紧密相连的地方。干百年来,不管山里发生过什么,自栽下第一株茶苗起,就注定这里是圣地灵。
景迈山古树茶美丽传说
根据景迈村糯干村民波岩虎的两本傣文资料记载并经考证,据说,在很久以前,在勐卯豪法一带居住着一支庞大的傣族部落,那时的部落非常落后,人们以游猎和采摘野果野菜为生。随着部落的人越来越多,食物渐渐缺乏,这时部落王子召糯腊(傣名),带着一部分人去重新寻找新的家园,佛历四三九年(公元前106年)召糥腊开始南下迁徙,他们沿着澜沧江顺流而下,一路跋山涉水,越过高山来到了临沧,当时这里还没有人居住,看到澜沧江流域美丽的自然风光,有一部分人便在这里定居了下来,而召糥腊带着大部分人继续沿着澜沧江南下,不久便来到澜沧江以西,便是现在的澜沧县境内,他带着大家建村立寨,在这里安顿了下来了,当时澜沧江还没有名字,召糥腊看到这里野象成群,便给澜沧江取了名字“郎章江”(“郎章”为傣语,“郎”:百万;“章”:大象),后来人们根据它的谐音将“郎章”书写成“澜沧”。有一天,召糥腊带着猎手在山上狩猎,突然,发现一只金马鹿在悠闲的吃草,召糥腊和猎手毫不犹豫的追了过去,可是怎么也追赶不上它,人快马鹿快,人慢马鹿慢,渴了喝几口山泉,饿了吃几颗野果,不知道追了多少天,后来追到了今天的景迈山,马鹿便消失不见了,召糥腊看到这里是一片茂密的原始森林,地势平缓,土地肥沃,山下是茫茫的云海,山上则是风和日丽,山川锦绣,到处盛开着美丽的鲜花,环境十分优美,召糥腊决定回去带着妻子和部落人一起来这个定居下来,后来,景迈傣族村民说他们的祖先迁徙到景迈山是由一只金马鹿带路来的。(景迈为傣语,景:城;迈:新)。
景迈山古树茶古老村庄 ?
景迈村系普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡辖的一个村委会,地处北纬22°12′05.8″,东经100°02′02.5″。这里的村民世袭居住在景迈山上,全村总面积为66.9平方公里,辖8个自然村,其中有5个傣族村,哈尼族、佤族和汉族各1个,有村民692户、2840多人,其中傣族581户、2490人,哈尼族45户、160人,佤族22户、81人,汉族44户、100人。距离澜沧县城60公里,普洱市府230公里,西双版纳州135公里。从国道214线即惠民乡政府驻地往南,沿着蜿蜒盘山公路走18公里便到了风景如画的景迈。村内8个自然寨弹石公路相连。
景迈山古树茶分布情况
景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"。景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″--100°03′55″,北纬22°08′14″--22°13′32″,距县城70余公里,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村。茶园面积16173亩,整个地形西北高、东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。
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