登录
首页 >> 茶常识

青饼用什么做的好吃,青饼是用什么做的

茶百科 2023-12-06 04:52:04

青饼是一种传统的中国糕点美食,它由糯米粉或者糯米浆制成,内馅可以是豆沙、肉馅、芝麻等。青饼用料简单,制作容易,口感绵软,入口即化,香甜可口,十分受人喜爱。如果想要青饼更好吃,可以加入适量的糖和油,制作时掌握好火候和时间,让青饼制作出来既有韧劲,又有软糯,并且口感松软、香酥美味。同时,如果在内馅中添加一些自己喜欢的配料,如桂圆、莲蓉等,也可以让青饼更加特别和美味。

一:青饼用什么做的好吃

1、青饼是一种用糯米和山上采来叫做青的一种植物做成的点心,是江浙地区传统的特色名点之一,一般在清明节前后时候最盛行。
2、馅料咸、甜均有,甜馅料通常为豆沙、桂花等,咸馅料通常为炒的菜,用料丰富。别有清香,且能助消化。

二:青饼用什么做的最好

很好饮,2005年鹏程茶王青饼茶汤细腻、粘稠,口感冲击力强且层次变化丰富,回甘、生津强烈,有明显喉韵,耐泡度佳,气韵沉稳。

饼形圆度、厚度匀整,饼面饼底条索匀称,芽叶清晰可见,饼面条索紧结肥壮,显毫,纹理清晰。饼面饼底条索匀称,条索肥硕油亮。

三:青饼是用什么做的

图为普陀田园综合体里,游客享受春光。

春和景明,惠风和畅。昨天,不少市民或徜徉花海间,或拾趣手作中,或踏青田野上,尽情追逐春光,享受美好生活。

“姆妈,侬看阿爹做的青饼馅子太多了嘛,卖相难看足嘞!”“是嘛,这老头晓得侬喜欢吃黄豆馅,格也放太多了。”昨天上午,在定海小沙街道增辉村峙岙塘路158号,79岁的顾宏兴、74岁的吴素娣正通过

青饼是舟山人用糯米和“青”做成的特色食品。“青”学名艾草,是常见的春季植物,汁液带有芳香,做出来的青饼满是春的味道。

一大早先去割“青”,接着到井边洗“青”,然后烧开水烫“青”,揉出“青”的苦味……说起做青饼,顾宏兴如数家珍,“我的秘方是6两‘青’配1斤粉,其中7两半糯米粉,2两半粳米粉。”他介绍,“青”和粉混合后加水揉成大青团,切成一只只半个拳头大的小青团,最后包上馅料。

“清明吃青饼是阿拉舟山人的风俗,在上海定居的女儿一到季节就馋了。自己动手做虽然麻烦,但是乐在心里。”顾宏兴说,一共做了40只青饼,30只将寄往上海给女儿解馋。

在普陀展茅街道张家村,“媳妇青饼”作坊里飘出阵阵艾草香气。“最近每天能卖1000多斤,做的速度还是赶不上卖的。”作坊老板张舟燕的话头,不时被一茬茬上门买青饼的客人打断。“青饼要想好吃,除了要用当季新‘青’,还要按一定的比例调配和采取传统工艺,我们家的青饼好卖就是这个理儿。 ”

普陀田园综合体里也好不热闹。“处处闻啼鸟。”昨天下午3时许,2岁零10个月的郑斯予在爸爸郑从杰引导下背出应景的古诗,“家族踏青团”里的13人纷纷点赞。“我们今天四世同堂来春游,上午扫墓,中午在路下徐农家乐吃大餐,下午在这儿赏花、放风筝。”一行人走到“中国梦”游览区内的草坪上,从大背包里拿出野餐垫,放上青饼、橙子、瓜子。郑从杰说,“平日里大家难得相聚,今天好好享受生活。”

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/64335.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章