茶叶的评审流程一般包括外观、香气、汤色、滋味和叶底五个方面的评判。评审人员会先观察茶叶外观、闻香确定茶气、品尝茶水,最终看叶底,综合上述五个方面进行分数打分,评出茶叶的品质等级。多数情况下,专业评审员会参与茶叶的评审过程,并按照国家标准进行评分,确保茶叶的品质符合国家标准。
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