黑茶如何泡才好喝视频,黑茶怎么样冲泡

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黑茶属于后发酵茶，需要用热水进行泡制。最好使用陶瓷壶或紫砂壶，先将茶砖均匀的切成小块，倒入壶中。然后，用沸水冲洗茶叶并倒掉，这个过程可以洗去茶叶表面的杂质和异味。接着，注入沸水将茶叶浸泡5-10秒，倒掉浸泡水，这个过程是为了“活化”，并且让茶叶的温度均匀。然后，倒入90℃左右的水汤浸泡1分钟左右，取出加热水杯中备用，第二泡开始就可以一直洒水了，每一次泡之间不要等太长时间，以免茶叶沉淀。泡出的黑茶汤色红艳，滋味甘醇，带有独特的陈香味。

黑茶怎么泡

黑茶的泡法有：功夫泡法、烹煮泡法、茶杯冲泡法、做奶茶等。

1、功夫泡法

安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶，冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤，最后得到茶汤以后需要慢慢品饮，而且冲泡时茶叶用量比较大，茶叶与水的比例应该是1：40，水的温度必须保持在100℃。

2、烹煮泡法

安化黑茶的耐泡性特别强，平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制，需要时可以取15克安化黑茶，先在小壶中放水，烧开以后把茶投入再到水沸腾，用文火煮至两分钟，停火以后取出过滤，降温以后就能直接饮用茶汤。

3、茶杯冲泡法

安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶叶的用量应该在五克左右，把茶叶放入茶杯以后，冲入刚刚烧开的沸水，盖盖儿以后闷泡三分钟，然后打开杯子盖降温以后就能饮用。

4、做奶茶

安化黑茶还可以用来做奶茶，在制作奶茶时，应该在，小壶中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤取出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀以后加少量食用盐，就是具有浓郁西部特色的奶茶。

如何冲泡黑茶

如何冲泡黑茶
黑茶原料都比较粗老，富含膳食纤维、矿物质、各种维
生素和糖类物质，它的冲泡并不挑剔，可泡可煮。
【茶具的选用】
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶，紫砂壶的吸附性比较强，可将茶中的堆味和粗老气吸附，这样泡出来的茶会更纯净一些。
【选水及水温】
最好用山泉水，能够释放黑茶的滋味，矿泉水、纯净水次之。冲泡水温100度沸水，冲泡出黑茶的醇厚口感。
【洗茶】
洗茶过程要行云流水，出汤要快，茶叶第一次接触水，3秒内，茶多酚、氨基酸等有益成分就会大量流失。
冲泡黑茶的6种方法
【传统煮饮方法】
取茶10~15克，加水500ml烧开，放入茶叶，待水开后，炖两分钟，停火滤渣，分装趁热饮用。适合藏茶及茯砖这类茶，煮过之后，滋味更加柔和，汤水会更加绵长。
【凉茶喝法】
按照传统煮饮方法，茶水的比例一般为1：50~80，煮沸后，让滤渣冷却后饮用，放入冰箱，风味更佳。
【大壶闷泡】
取茶5~7克，选用350ml的大壶，充分了解茶性，用出汤时间来控制茶汤浓度，适合人数较多的场合，人数多，投茶适量多一些，出汤快一点。
【盖碗冲泡法】
可用紫砂或陶瓷盖碗，取茶5~8克，定点注水，尽量不碰茶，让它自己慢慢苏醒，黑茶压制较紧，比较耐泡，前四泡注入开水可以稍停顿5~10再出汤，之后每泡延长10-15秒。陶瓷盖碗适合冲泡新茶与紧压程度低、原料嫩的茶；紫砂壶适合冲泡老茶与原料成熟度较高的茶。
【杯中泡】
用带盖的紫砂壶或陶瓷杯，用开水冲泡5克茶，盖上盖子2~3分钟饮用，当饮至杯中水比叶高约1厘米时，可以高冲续水，使茶叶翻滚，一般可续水三至四次，清香无比。
【奶茶饮法】
按照传统煮饮方法，奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。 ? ?

黑茶的冲泡方法

　　 1、煮制

　　平日冲泡黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。

　　 2、泡制

　　黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的.茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。

　　 3、焖泡

　　黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。

　　 4、调饮法

　　黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。

黑茶如何泡好喝

1、选择茶具。冲泡黑茶最好选择选择比较粗犷、大气的紫砂壶或者陶壶，以便吸附杂味，品茗杯可选择透明玻璃杯子，方便欣赏茶汤颜色，泡茶的水源最好用山泉水或者井水等天然水，如果没有可以用矿泉水和纯净水代替，最好不要使用自来水。
2、温器洗茶。先用开水将茶具上下洗濯一遍，使茶具的温度上升起来，温器一定要彻底，不可下热上冷，影响茶叶冲泡状态。温器后投入10克左右干茶，然后用沸水冲入壶中，让茶叶在壶中完全润开之后，沥出茶汤倒掉，因为第一泡茶没有饮用的必要。
3、冲泡品味。向壶中注入开水，开水量可根据自己的口味而定，10克干茶的推荐水量为250毫升，为了让黑茶泡发的更加彻底，可以将茶壶放在明火上再煮至滚沸即可，煮开之后，茶水会呈现出红艳的颜色，倒入品茗杯中即可好好欣赏品味了。

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