小枞茶的功效与作用_小枞是什么茶

小枞茶是中国传统的名茶之一，具有清热解毒、消炎止痛、利尿解暑等功效。特别适合夏季饮用，能有效地缓解夏季炎热、口渴、失眠等不适症状，还可改善消化不良、减肥瘦身等。此外，小枞茶还富含维生素C、多种氨基酸及矿物质等营养成分，对身体有益处。

一：小枞茶的功效和作用

蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系，小乔木，中叶类，早生种。属CamelliaSinensis种，二倍体。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。

汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。

蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。潮州饶平坪溪镇赤叶单丛茶，是由岭头白叶单丛茶培育出来的，属岭头单枞茶中的名贵品种。其生长要求很高，要求高山，早晚要求有云雾环绕，要求有适当的日照和原始的土壤，不施肥、不喷农药。

二：小枞茶的功效与禁忌

杨如松一进入拼多多直播，“县长好帅”的网友留言就刷屏了。

5月7日下午，安徽枞阳县委副书记、县长杨如松走进拼多多爱心助农直播间。他面前摆着一排当地特色农产品：枞阳白茶、小枞土鸡蛋、菜籽油、汤沟茶干……

“今天我来当主播，不是想当网红，主要是向拼多多平台的广大网友推介我们的特色农产品。让大家以更低的价格买到更优质的产品，享受更多的实惠和乐趣。”他开场说道。

一个小时的直播，当地农产品店铺累计观看量达到47.6万人次，累计订单1.23万单，平均每2秒就有一个新订单，总销售额52.3余万元。超过一半订单指向鸡蛋，售出约20万枚“小枞”农家土鸡蛋。

更重要的是，县长的代言使得“枞阳”成为了受全国消费者

2月10日起，拼多多全国率先开启“政企合作，直播助农”，探索“市县长当主播，农户多卖货”的电商助农新模式。

截至4月20日，拼多多已联合山东、浙江、安徽、广东、广西、江西、湖北等地的市长、县长、区长，打造了近50场“爱心助农”直播，累计售出滞销农产品超过6亿斤，帮扶受疫情影响的商家和农户超过18万户。

　　县长直播吃蛋炒饭，半小时售出20万枚鸡蛋

3月23日，安徽省委省政府发布《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的实施意见》指出，推进长三角绿色农产品生产加工供应基地建设。启动实施“158”行动计划，围绕粮油、畜禽、水产、果蔬、茶叶、中药材、油茶等优势特色产业，开展“一县一业(特)”全产业链创建，建设100个以上长三角绿色农产品生产加工供应基地。

枞阳县隶属安徽省铜陵市，县域总人口近80万，耕地面积68万亩，可养水面面积33.4万亩，林地面积55万亩，是传统农业大县，素有“鱼米之乡”美誉。“枞阳是有着4000多年历史的千年古县，县城更是有着2100多年历史的文化名城。”县长杨如松首先介绍起枞阳的历史，公元前106年西汉元封五年设县，东晋名将、著名诗人陶渊明的曾祖父陶侃曾任过枞阳县令。迄今枞阳县出了8位院士，被公认为“院士之乡”。

“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”。直播间里首先介绍的就是枞阳白茶。放入一撮，冲泡一杯，颜色淡雅翠绿，汤色清澈明亮，丝丝清香沁出，“尝一口就回味无穷”。

近年来，枞阳县委、县政府高度重视“枞阳白茶”产业发展和区域公用品牌建设，从白茶的育苗栽培、制作加工、质量控制等全过程，建立了完整的质量管理和技术管理体系，目前，种植规模达25000多亩。打造了“黄公山”“仙羽舌”“众吾”“乌金渡”等系列白茶品牌商标。

此次直播，杨如松重点推荐了五大类枞阳特色农副产品。除了具有枞阳地域特色的区域公用品牌“枞阳白茶”外，还有枞阳电商公用区域品牌“小枞”旗下之土鸡蛋、稻虾米、珍珠米、菜籽油，以及枞阳汤沟茶干、铁铜洲葛根粉、“红衣君”牌小龙虾等特色农产品。

▲5月7日安徽枞阳县县长杨如松(左)在拼多多直播间展示冲泡葛根粉。(王华君 摄)

说话间，一碗黄灿灿的蛋炒饭端了上来，网友直呼“看饿了”。枞阳土鸡蛋颇有名气，特别是“小枞”牌土鸡蛋，是当地着力打造的品牌。至直播结束，枞阳电商区域公用品牌“小枞”农家土鸡蛋销量跃居安徽省农货畅销榜第十二位。

据统计，此次枞阳县县长直播，累计订单达12300余单，平均每2秒就有一个新订单，总销售额52.3余万元。

“农业+互联网”，千年古城升级农业现代化

今年的新冠肺炎疫情加速倒逼大众消费观转变，线上购物越来越受欢迎。枞阳县拥有众多名优农产品，但由于过去宣传推介不够，很多农产品“藏深闺”未能及时转化为好商品。

受此次疫情影响，枞阳一些养殖户散养的土鸡、鸡蛋还存在销售不旺的问题。于是，该县千方百计帮农户搭销路。

直播“带货”是一种很好的营销方式，杨如松县长对拼多多直播大加赞赏，“有利于品牌推广，我们想通过现场直播带货的形式，持续推广枞阳当地特色农产品，来提升枞阳农产品的品牌影响力和市场占有率，带动枞阳县老百姓脱贫致富。”

▲5月7日安徽枞阳县县长杨如松(左)在拼多多直播间推荐“红衣君”牌小龙虾。(王华君 摄)

近年来枞阳县大力推进农业现代化，逐步形成了粮油、水产、生猪、家禽、白茶、苗木花卉六大农业支柱产业，孕育出枞阳白茶、枞阳黑猪、汤沟茶干等一大批具有浓郁地方特色的绿色优质农产品。

据了解，当前枞阳县正积极推进国家电子商务进农村综合示范县建设，深度与电商平台合作，聚力打造“枞阳白茶”区域公用品牌和枞阳“小枞”“e见枞情”电商区域公用品牌，加快枞阳县农业品牌化、产业化、市场化、标准化发展步伐。目前已经发展各类电商主体3000多家，从业人员达到了1.2万人，电商交易额连续以每年40%以上速度增长。

同时，枞阳县每年安排专项资金扶持电商产业发展，并注重物流配送中心和各类电商服务站点建设。以枞阳土鸡蛋为例，目前，国内对鸡蛋运输普遍采取了三种包装填充物：简装纸壳、双层珍珠棉、稻草。“小枞”牌土鸡蛋寄送采取的是三层特硬的纸箱内加优质双层珍珠棉，干净、结实、不易碎。避免了简易纸壳易碎、稻草填充难拆卸的不足。

拼多多新农业农村研究院副院长狄拉克表示，目前平台联合各地政府打造的“市县长助农直播”系列活动已经取得良好的效果。“活动有效促进了消费回补和潜力释放，对推动农产品销售复苏和助农增收方面，具有显著作用。助农、扶农、为农，一直是我们致力在做的有意义的事情，也是正确的事情。”

三：小枞是什么茶

武夷岩茶的制作方法，兼取红、绿茶的制作原理之精华，加上特殊的技术措施，使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复，工艺细致。主要工序为采青-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-拣剔等。

做青：是岩茶制作过程中的特有精巧工序，是形成其"三红七绿"，绿叶红镶边独特风格和色、香、味俱全的重要环节。费时长，要求高，操作细致、复杂，从"散水"、"退青"到"青水"、恢复弹性，时而摇动，时而静放，动静结合，反复相互交替的过程，既需摇动发热促进变化，又要静放散热抑制变化。做青的方法是以品种、萎凋程度和当时温湿度变化以及后续工序的要求而采取适当措施，俗称"看青做青"、"看天做青"，没有完全相同刻板式的做法，青变即变，气候变即变，需要变则变，以此来塑造岩茶的特有风格和岩韵。

炒青与揉捻：岩茶炒青主要的是把前阶段萎凋做青过程已形成的品质相对地固定起来。并起纯化香气的作用。高温下完成团炒、吊炒、翻炒三样主要动作，才能达到品质要求。起锅后趁热迅速于特制的十字状阶梯形的揉捻笠上揉捻，然后复炒。复炒时间极为短促，是补炒青不足。再加热，促进香韵和味韵的形成，起到极其重要作用。复炒后趁热适当复揉，条索更为美观。

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