铁观音泡后有酸味的情况可能是由于茶叶保存不当、水质不佳或蒸煮时间过长等原因所致。建议在购买铁观音时选择存放在密封袋中的新茶,使用纯净水或清泉水进行冲泡,并掌握适当的泡茶时间,一般3-5分钟即可。若出现酸味,可先更换水源或茶叶,也可适量加入一些降酸剂,如片片柠檬或少许蜂蜜等,以改善口感。
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