登录
首页 >> 茶常识

哪里的茶叶最出名

茶百科 2023-12-06 14:16:57

哪里的茶叶最出名

中国的茶叶是世界上最出名的,作为中国的传统文化代表,茶文化在中国已有数千年的历史。中国的茶叶种类齐全,品质优良,被誉为“天下茶中之王”。其中,被誉为“故乡茶”的福建省产茶、以“龙井”出名的浙江省杭州市产茶、四川省的“蜀道香”等都是闻名中外的茶叶品种。此外,云南省的普洱茶、广东省的冻顶茶、台湾省的高山茶等也是备受推崇的茶叶种类。无论是国内外茶叶市场,中国的茶叶都是最有号召力和竞争力的。

眼下正值夏季,气温升高,人体便会大量排汗,这个时候我们就需要及时补充大量的水分。有的人觉得喝水太寡淡无味,于是就想到“以茶代水”。

夏季的确是喝茶养生的好季节,民间有一句老话说得好“不是你容颜易老,而是你喝茶太少!”这句话从侧面将饮茶的好处体现出来。北宋的大文学家苏东坡还曾专门写诗“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”。

目前,我国共有4大茶区,分别是西南茶区、江南茶区、华南茶区、江北茶区。其中,茶叶种植面积达到110万公顷。那么,全国哪里的茶最好喝呢?

其实,很多省份都有自己的代表茶,且茶香、口感各有千秋,经过评选,这5个地方的茶比较有名,看看有你家乡的吗?

▶1、福建-茉莉花茶

这款茶产自福建福州,历史悠久,至今已有千余年历史,这款茶在制作时采用的是窨制工艺,大多数茶以绿茶为茶胚,少数也有白茶和乌龙茶为茶胚,这款大白毫正是以白茶为茶胚制作而成。它是将成品干茶和含苞待放的茉莉花混合之后窨制而成,前后需要窨花7次以达到增香的效果。

制成的成品茶将再次经过筛花,其干茶带有浓郁的茉莉花香,还曾在2015年获得“福州茉莉花茶”茶王赛金奖。冲泡之后的茶汤清澈透亮,入口没有绿茶般的苦涩感,口腔还会有清新通透的感觉,且鲜香持久。

▶2、四川-仙雾凤茗

这是一款高山红茶,产自四川宜宾生态茶园,茶青原料优质,制作工艺同样不俗,由经验丰富的制茶大师文胜全倾心打造。更重要的是,价格还很亲民,不足百元。

很多网友都知道高山出好茶,这款仙雾凤茗红茶同样具备高山茶的品质,它产自海拔800米以上的高山茶园,生长环境清幽无污染,昼夜温差大,喝着比较健康,更加利于茶青积累营养物质,口感更加细腻醇厚,且果香味浓郁。

它的干茶看起来细长紧直,金毫显露,果香味浓郁。冲泡之后,茶叶在杯中缓慢舒展,颇具一番欣赏价值,且茶汤香气馥郁,蜜香味瞬间充满整个房间。品上一口,丝毫没有苦涩感,且生津明显,喝完之后整个人神清气爽。

▶3、江苏-碧螺春

这款茶是江苏的名优绿茶,主要产自东、西洞庭山,目前位列我国“十大名茶”之一,在《茶学》上属于螺形。

正宗的碧螺春茶通常于明前时节采摘,手工采摘碧螺春茶树嫩芽,采用传统手工工艺制作。其干茶白毫丰富,颜色翠绿,冲泡之后的茶汤黄绿透亮,条索自由舒展。品上一口,滋味甘爽醇厚。

▶4、广东-凤凰单丛

这款茶产自广东的凤凰山而得名,也是当地的著名特产之一,早在宋朝时期就非常有名,还曾被人称为“宋种”,它采用高山茶青为原料,传统手工工艺制作,经过10多道工序才能完成,且香型丰富,目前已经形成10大香型,其中包括蜜兰香、芝兰香、鸭屎香等等,如果是外行人在当地买凤凰单丛茶,很可能会因为香型被绕晕。

就鸭屎香(银花香)而言,外形干茶条索紧结,细闻干茶有浓郁的花香;冲泡之后的茶汤,汤色金黄、汤水顺滑,如琥珀色。品上一口甘醇饱满,茶汤浓郁,回甘十分明显。叶底绿叶红边,花香浓郁饱满。

▶5、安徽-太平猴魁

这款茶是安徽地区的一款名茶,也是我国历史名茶之一。安徽堪称“全国名茶的摇篮”,十大名茶安徽一个省份便占据了4个名额,而众多名茶当中唯有猴魁是一枝独秀。

其干茶外形状如旗枪,挺秀扁平,冲泡之后的茶汤香气浓郁,且颇具观赏性,有着“尖茶之冠“的美称,曾有人赞誉:绿茶至尊,当属猴魁。此外,正宗的猴魁通常树龄在50年以上,根系发达,产量也很少,往往只有当地的几座山才有,因此难以满足大众的需求。

厦门什么茶叶最出名 茶叶挑选方法有哪些

厦门隶属于福建省,又被大家称之为鹭岛,厦门人非常喜欢喝茶,如果你有亲友在厦门,到厦门走访亲友的时候,主人第一件事情就是请客人喝茶,因为厦门人喜欢喝茶,茶叶在厦门非常好卖,那么 厦门什么茶叶最出名 呢?下面就跟着我一起来看看 厦门什么茶叶最出名 以及茶叶挑选方法有哪些。

一、厦门什么茶叶最出名

厦门市没有中茶的地方,但出售的茶叶品牌及品种有很多,铁观音是最受厦门人喜爱的茶叶之一,且在厦门占据着绝对的霸主地位,按照统计,百分之九十的厦门人都喜欢喝铁观音。除此之外,厦门茶叶市场还能经常看见老白茶、普洱及大红袍的身影。

二、茶叶挑选方法有哪些

1、在挑选茶叶的时候,首先应看茶叶的色泽,一般情况下,新茶叶的色泽都比较清新,呈现出墨绿或嫩绿的颜色,如果你购买的是绿茶,应选择颜色翠碧的绿茶为宜,如果茶叶色泽暗淡发褐,说明茶叶内质存在氧化的问题,这种茶叶大多是陈茶。

2、购买茶叶的时候,还需观察茶叶的外形,每种茶叶的外形特征都不一样,有些茶叶像瓜子片,有些茶叶像银针,一般情况下,长短、粗细及大小均匀的茶叶为上品,外形不整、带有茶籽或茶梗的茶叶为次品。

3、购买茶叶的时候,还可以通过茶叶的气味判断茶叶品质的好坏,好的茶叶可以闻到新茶香,且茶香非常明显。茶的香气分为甜香型、浓香型及清香型三种,品质越好的茶叶茶香越浓郁,如果茶叶无法闻到茶香,或是闻到青涩、焦糊的味道,则不是好的新茶。

4、通过茶叶的干湿程度判断茶叶品质的好坏,方法非常简单,用手指捏一下茶叶即可看出新茶的干湿程度,如果茶叶湿气太重,不仅会对茶水的色、香、味造成影响,而且容易出现发霉变质的情况。

总结: 厦门什么茶叶最出名 以及茶叶挑选方法有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了,相信大家已经对茶叶的挑选有了更多的了解,希望能够帮助到有需要的朋友们。茶叶的选择对喝茶的品质有着直接的影响,因此大家在选择茶叶的时候,应观察茶叶的色泽、外形及香气,也可以要求商家取少量样品进行冲泡,尝一尝茶的口感如何。

中国十大顶级茶叶排名

一、武夷大红袍

武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

二、普洱茶

普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

三、西湖龙井茶

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人,龙井既是地名,又是泉名和茶名。

四、安溪铁观音

铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

五、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

六、六安瓜片

六安瓜片是中国历史名茶,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。

七、庐山云雾

庐山云雾茶,属于绿茶,因产自中国江西的庐山而得名,始于中国汉朝,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。

八、黄山毛峰

属于绿茶,产于安徽省黄山,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

九、君山银针

产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。

十、祁门红茶

祁门红茶,是中国历的史名茶,著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/65016.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章