普洱茶是通过自然发酵和人工施压后进行储存的茶叶。一般来说,普洱茶的保质期可以长达10年或更长时间。但这并不是说在保存10年后普洱茶就会变质,只是味道逐渐变化,陈化变得更加复杂。对于新鲜的普洱茶,其保质期应该在3-5年之间,如果储存在适当的环境中,它可以保持其鲜味较长时间。关键在于储存环境,普洱茶应该存放在干燥、通风、无异味的地方,最好是避免阳光直射。这样就能够保证普洱茶的香气和品质得到充分保留。
一:普洱茶的保质期多久时间
阿曼普洱茶:普洱茶有没有保质期?
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。
绿茶低温储藏,保质期在一年左右;红茶一般为2-3年;而普洱茶保质期时一般标着:符合存储条件下长期存储。但,长期保存≠永久保存,普洱茶还分生熟,不能一概而论。
阿曼普洱茶
目前公认的是普洱生茶的保质期是要长于熟茶的:
新制成的生茶,三个月左右为保质期的起点,此时品饮优缺点一目了然;
存储一年以后的生茶,为保质期的初始阶段,此时适合饭后小啜;
七年以后的生茶,为保质期的上升期,此时茶中陈香略显,茶性温和;
二十年及以上的生茶,达到保质期的峰值,这样的生茶是不可多得的良品,不仅茶香丰富,对降脂减压等有较好功效。
普洱熟茶
刚制成几个月的熟茶,堆味重、茶性燥热,此时属保质期开始;
存放三年左右的熟茶,堆味退去,茶性朝着温润转变,此时属保质期的升值期;
存储期在十年以上的熟茶,茶性温和,茶香纯粹,滋味甘醇,此时属保质期的优质期;
存储二十年以上的熟茶,茶性温和,滋味甘醇,达到保质期的峰值。
阿曼普洱茶
普洱茶只要存放得当,存放的时间越长口感滋味越佳。那如何存放普洱茶呢?
避强光
普洱茶不适宜接受阳光直射。 长时间的光照会提升茶叶温度,降低湿度,使综合环境不稳定。
避异味
对于茶叶而言,除了同种茶叶以外的味道,不论香臭,皆属异味。
温湿度
应避免接触异常的温湿度区域,比如空调下方(空调还有异味问题)、电热器、冰箱等附近、靠近卫生间的墙壁等等。
通风
家庭存茶不宜直接通风,大的空间稍微有风流动即可。家庭存茶,若数量不高,书房书柜上面会是比较适宜存放的空间。
阿曼普洱茶
综上所述:普洱茶具有的最佳品饮期,并不是无限期的。你了解了吗?
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二:普洱茶的保质期多久?
普洱茶作为一种食物,最终还有要进入人的肚子里消化的,那么它有保质期吗?过了保质期会不会就不能饮用了呢?今天我就给大家解答普洱茶是否有保质期这个问题。
我们一般是能在普洱茶的包装上看到一个保质时间的,同时却又能经常听到普洱茶能放很久,时间越长滋味越好的说法,这就让很多人疑惑了,究竟这个茶有没有保质期。可以说,普洱茶实际上是没有保质期的,那么为什么包装上又有保质期呢?很简单,食品药品安全规定呗。
普洱茶与其他茶最大的不同就在于它“越陈越香”的特点,作为一种后发酵茶,新茶的滋味是没有陈茶好的,经过长期存放的普洱茶的内质在于空气、水分等的相互作用下发生转化,转化后的普洱口感与新茶相比,苦涩味降低甚至消失、口感纯正厚重、茶香更加浓郁,回甘快。
敲黑板!!划重点!!
普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期,但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝。现在确实还有清朝时期留下来的古董普洱,可是那些都只能在博物馆或者研究所了!没有人拿来喝!
大家都知道普洱茶号称古董茶,可你要真把它存成了古董留给你的儿子女儿,这茶也早就失去它的品饮价值了。
普洱茶的存放时间与其质量就像一条抛物线,有最高点,达到这个最高点普洱茶质量最好,最适合品饮,一旦过了最高点,普洱茶的质量也会急转而下,失去其原本有的香浓醇厚。
简单说,就是普洱茶虽然越陈越好,但是有个存放时间的限度,理论上说以10年为最佳,这个时期的茶滋味是最好的,过犹不及。除了那些百年老茶被赋予了那个时代的茶文化和历史收藏价值外,一般的茶还是不要放过久吧。
能存放个三五年、七八年的普洱味道已经非常好了,不过,这也有个前提:必须保证适宜的存放条件。一不小心就会使普洱茶受潮变质,这样就算你的普洱没过保质期,也最好别喝了。
存放普洱记住三点就可以:干燥、通风、洁净无异味。
说到最后,茶友们都看懂了吗?一句话给大家总结一下:普洱茶没有保质期,但是保存不好会变质!还有什么疑问可以留言向我提问哦。
三:普洱茶的保质期多久不能喝
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。那么普洱茶保质期多久呢?下面详细介绍这一问题。
云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
以上就是对普洱茶保质期多久,以及判断茶叶是否过期的介绍,希望能对大家了解这一知识有所帮助。(
关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号:6480348(长按复制)交流学习。
1、普洱茶没有一个规定的保质期,一般来说,如果是生茶的话,最佳饮期是是10~25年,熟茶是8~15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶类,要经过若干年的存储陈化,口感才会更好。
2、很多人都以为普洱茶没有保存期限,认为储存的越久越香,其实并不然。茶叶比较害怕潮湿的环境,如果长时间放置在潮湿的地方,容易造成发霉现象,直接影响饮用。要想品味普洱茶的陈香,应该将普洱茶放在20℃~30℃之间,要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。
3、新制成的普洱茶含有大量的茶多酚,对肠胃比较有刺激性,所以不宜饮用新制成的普洱茶,应该经过一段时间陈放转化,等苦涩味慢慢褪去之后再饮用。熟普洱茶在8~15年左右是最佳品饮期,这个时候的普洱茶口感醇厚、陈香显著,口感非常不错,如果超过和这个时期,普洱茶的口感会慢慢下滑。
4、想要普洱茶的口感更好些,存放的地方一定要透气性好、干燥,避免阳光直晒,并且要放在没有异味的地方,这样普洱茶的储存时间会更长一点,口感也会提升。
准确的说普洱茶目前没有一个规定的保质期,很多人说越陈越香,其实这个说法是值得商榷的!茶叶的香气和查气是会随着时间流逝的,这个是铁律!那么敢问,越陈越香从何而来!一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢?因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!比如说现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大概156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原则就是:干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风(通风过度会使茶叶氧化)。在这普洱茶扎堆存放效果会更好!希望你能藏出好的普洱!
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