绿茶茶多酚含量排行榜中,绿茶位居第一,其中儿茶素含量最高,达到30%以上。儿茶素是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,抑制脂质过氧化,保护细胞膜结构,样硬化。此外,儿茶素还具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。所以,常喝绿茶对心脑血管疾病有一定的预防作用。不过,由于绿茶中咖啡碱含量较高,因此不宜空腹饮用。另外,绿茶还有利尿的作用,对肾结石患者来说,也不宜过量饮用。
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