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朱泥壶适合泡普洱茶吗

茶百科 2023-12-07 04:58:01

朱泥壶适合泡普洱茶吗

朱泥壶是一种传统的茶壶,适合泡普洱茶。由于朱泥壶材质独特,具有较好的透气性和保温性,可以充分发挥普洱茶的独特风味和香气。但是注意要选择适合大小的壶口,以便控制茶香的浓淡和口感的变化。此外,使用朱泥壶泡茶时应注意壶内的清洗和打理,以免影响下一次的茶叶品质。

朱泥紫砂壶泡什么茶?

朱泥壶喝什么茶好
朱泥壶一般皆为小品,因为收缩率高,变形程度大。

同时又带来的一个特点就是:质地紧密,接近瓷化!

所以,它会在一个相对小的空间里,提升壶内的温度,利于激发茶香。用来喝半发酵的乌龙茶那是极好的!

宜兴本地做壶人,专注紫砂二十年~

朱泥紫砂壶适合用什么茶叶泡养
说到扬香力强,非朱泥壶莫属。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹,观壶表是平整的,但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面,以此壶冲泡扬香力特高、轻快而利落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡台湾高山茶,及福建铁观音、黑茶等轻发酵重香气之佳茗。
朱泥壶泡什么茶好
喝红茶当然可以,不过一把紫砂壶最好泡一种茶.因为紫砂的吸水性很好,把茶的香味收入壶身,再泡别的茶就会混味的现象.
朱泥壶最适合泡什么茶
铁,大红袍、明前、普洱都可以,朱泥壶泡铁至佳

传统正味的,一般铁的制作来讲有消青(比较香、茶色偏绿)、大小酸(喝了口水多、滋润)色淡而回甘好,我就是先喝肖青转为正味的。 另外春茶在清明摘炒的好,香味霸气,秋茶在重阳,回味甘甜,茶底墨绿,耐泡。
不同的紫砂壶泡不同的茶有什么讲究?
一般壶没有选择,茶叶有选择
朱泥紫砂壶适合泡什么茶
喝红茶当然可以,不过一把紫砂壶最好泡一种茶.因为紫砂的吸水性很好,把茶的香味收入壶身,再泡别的茶就会混味的现象.

养壶:

取一干净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,来个「三温暖」;否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个「开口笑」那就后悔莫及了。(一般会「笑」的,多是早已有暗伤)待水沸腾之后,取一把廉价的茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
紫砂壶适合泡什么样的茶?
一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。

段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好范绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。 我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧!
用紫砂壶泡什么茶最好呢?
紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好,而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶),清水泥的比较适合泡乌龙茶,自拟的适合普洱莱阳,所以泡不同的茶,应该选用不同的壶。

主要说说常见的四种茶:红茶、普洱、铁观音和绿茶。

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑;

朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点;

壶口小的壶:不合适用铁观音;

底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中;

深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适

普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养;

容量大的壶:不合适泡绿茶 ;

容量小的壶:比较合适泡绿茶;

段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适;

壶口大的壶:比较合适泡铁观音

清水泥的壶:比较合适泡红茶

高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶:铁观音比较合适

老紫泥的壶:用红茶比较合适

有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!
朱泥壶泡茶有什么好处
朱泥壶密度较高,透气性相对差,对铁的扬香很有作用。但是,说到扬香力强,当然非朱泥壶莫数了。因为朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹,观壶表是平整的,但侧面细察却有许多微细、紧密而自然之收缩感浮现浆面,以此壶冲泡扬香。 (1)朱泥壶泡茶,保温时间长。 由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满著不流动的空气,空气是热的不良导体,故朱泥壶有较好的保温性能。鲍敏霞紫砂作品《朱泥小品》 (2)用朱泥壶泡茶,茶香浓郁持久。 朱泥壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的朱泥壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的朱泥壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。正因其如此特性,朱泥的冲茗品质向来都是扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡台湾高山茶,及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。 (3)用朱泥壶泡茶,提携抚握不易炙手。 朱泥壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的朱泥壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。朱泥壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用朱泥壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞朱泥的烧成品的颜色以红色和黄中略微带红居多,经泡养后逐渐变红。 喝好茶,泡出好茶味,关键选择好的紫砂朱泥壶,朱泥壶的雅致,红亮嫩滑,可以说对于经常喝茶的人,是爱不释手的,是一种其乐无穷的生活。
各种紫砂泥都适合泡什么茶
很多人会有一个疑问,到底什么茶配什么壶来泡是最优的,这里和大家分享下我们的经验。

一、一般很多人都说朱泥是“杀铁利器”,意思就是朱泥壶是喝铁观音的良器,因为朱泥壶本身都是以小品为主,加上朱泥本身透气性上弱于其他泥料,在这种情况下,比较能锁住香气,而很多喝铁观音的都是一个或者两个人喝,小品容量正好,又能锁住香气不外溢,加上投茶量可以减少,节省茶叶,所以说朱泥是泡铁利器。二、熟普类型的,一般投茶时都是刨成一片一片的,这样的话,考虑到投茶问题,一般选择口比较大的壶,这样的话,倒茶叶也会相对简单很多。所以喝熟普的壶,一般考虑仿古跟石瓢,以口大,壶身容量足够,加上清理方便,这些优点适合熟普,而在泥料上,选择紫泥,底槽清是为上佳,因为熟普本身就茶汤较浓,以紫泥的古朴来配他,是最为合适的。

三、绿茶类型的,因为绿茶本身忌讳闷,所以选壶时候,考虑壶身较大的壶,让茶叶能充分的舒展开来,这样的话,避免了茶叶的蜷缩,也会使泡出来的茶汤更香纯。这个的壶型,可以考虑西施,肚大能容,可以尽情让茶叶舒展开来。

四、一壶一茶的说法,如果两种茶叶味道相差不大,是可以考虑混喝的,但是长期喝的话,可能会形成一定的茶垢,到了一定程度,可能会产生混味的感觉,如果是难得用紫砂壶得话,可以混喝,事后清洗干净就可以的。

朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶

朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶

  朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶,大红袍茶壶用产于宜兴的大红袍泥料,大红袍紫砂壶的泥料特殊,价格昂贵,朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,以下分享朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶。

  朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶1    1、不发酵类。

  大红袍紫砂壶泡出来的绿茶味道好,还可以保持香气的持久性。最好用仿古壶,并且用80-85温度的水。

   2、微发酵类。

  就是一些黄茶、白茶和花茶。要想泡出来的茶比较象,又保持茶的口感,大红袍紫砂壶的特质就非常好了。而且选用的壶型腹部不要太大,比如汉瓦壶就不适合。

   3、半发酵类。

  半发酵类的茶叶有高山茶以及铁观音等等。用高温冲泡这些茶,不仅能够充分保持口感,还能让茶叶更想。最好是那种腹部适中,口盖略小的壶型,比如龙蛋壶。

   4、全发酵类。

  全发酵类的茶叶大多都是红茶以及黑茶,用密封性比较强,而且腹部很大的壶,比如笑樱大红袍紫砂壶,能够让香气更香,能够让茶汤更加厚实。

  朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶2   大红袍紫砂壶适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音和普洱茶 。

  大红袍紫砂壶红豔夺目,气质高雅,令观者满受瑞气临身,鸿运当头之意;为濒临绝灭之极品朱泥。

  质感绵密、紧实细致,持之扎实沉重、红润豔丽,泥中极品,无以伦比;泥胚含少许原矿颗粒,冲淋热水后色变极大,呈红中带紫,养壶易现“包浆”之美。

   扩展资料:

  大红袍茶壶用产于宜兴的大红袍泥料,经过多道工艺程序反复制作而成。

  民国徐珂在《清类钞》一文中描述道:“泥初出山时,大如煤块。舂以杵,必数次,始取其较细者,浸之於池,经数月,则粗分子下沉。其最上层,皆有黏性,乃取以制器。”这是一种典型的手工加工方法。

  直到解放前后,有用石磨磨泥粉的手工制法,此法一直沿用到1957年。在1958年,紫砂泥的加工实现了机械化。用石轮辗破碎,加工细度控制在60目筛左右,1959年开始应用雷蒙粉碎机,细度在100目筛以上,湿水后通过真空绫泥机捏练,成为供制坯用的熟泥。

  紫砂泥团粒最大尺寸在宋朝中期 0.7~0.5m/m 26~35目,清朝前期 0.5m/m 35目清朝中期 0.3m/m 55~60目,现代手工制 0.3m/m 60目现代机器制 0.15m/m 100~120目。

  应用手工制备的.熟泥,经手工成壶,烧成后,由于泥团粗细悬殊,烧成时体积收缩不一,外表粗颗粒略有凸出,又富有滋润光泽的质感。

  犹如天津鸭梨的梨皮状,而疏松的内壁因泥料矿物组成和团粒堆积等因素而形成的空隙,具有一定的气孔率和吸水率。

  用机器练制的熟泥,尽管手工成型,烧成条件不变,但其表面已失去梨皮状的艺术效果,制品的吸水率从通常的3~5%下降到目前的 1%左右。

  朱泥大红袍紫砂壶适合泡什么茶3   1,段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢。

  2,朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。

  3,紫泥、底槽清、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!

  4,容量大的壶:不合适泡绿茶。

  5,降坡泥的壶:铁观音养效果特别好。

  6,铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。印方 紫泥 宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富,一把壶尽量用一种茶来泡。

  各位壶友们要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不宜用发黑的茶汁泡养。

什么样的紫砂壶适合泡普洱茶

如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶,笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等,艺术性暂时不在本文中讨论。目前这个题目还没有统一的认识,笔者主要是通过自己的体验来探讨一下。希望能取到抛砖引玉的作用。
  先谈谈壶的容积。一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放,而乌龙茶讲究小壶,逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升~200毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的多少而定。
  其次,谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐象景洲石飘,仿古,标准水平,巨轮珠等。方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。
  再次,谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
  还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。笔者认为,如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。
  以上只是笔者个人品饮云南普洱茶的一点心得,云南普洱茶是个神奇的茶,笔者对它的了解还很肤浅,谈点心得给大家做参考,每个人可以根据自己的品位体验用心辩别,选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣,目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。
  1.紫砂壶的器形自己觉得好就行,当然出水越好越好,大小在150-250CC我个人认为较为实用些,泥料我也不懂,但论坛里很多帖都说得很清楚,石昆牧老师也说了:
  2.新制生茶以盖碗(显香)或低密度高煅烧壶(软水)冲泡。
  3.新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。
  4.有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。
  5.无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。
  为便于各位壶友按各自泡饮需求选购茶壶,在这里我大略总结以下两点:
  1.扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
  2.而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。这种造型适合泡乌龙茶,铁观音,普洱等需要高温发茶的茶叶。它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感突出,陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大,宜深不宜浅。因为乌龙茶叶呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可以让半球状的茶叶完全舒展,圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转,跟能温润地将水与茶叶紧密结合,有利发茶。

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