肉桂和金骏眉。这些都是非常好喝的红茶,不仅味道好,而且价格也不贵。今天我们就来说说这些红茶的区别。首先我们来说说桂圆红茶,桂圆红茶是一款很受欢迎的红茶,它的口感香甜,喝起来很舒服。而且它的营养价值也很高,含有丰富的维生素c,对身体很有好处。桂圆红茶适合女性饮用,具有补血益气的功效,还能美容养颜,延缓衰老。但是桂圆红茶不能和什么一起喝呢?下面一起来看看吧。
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
今天教师节。
祝愿所有在成长的道路上,指点过村姑陈的老师们,节日快乐!
不知道为什么,说起老师,第一个想到的是木婉清。
她如愿寻得了段誉做如意郎君,却意外发现他的父亲镇南王段正淳,是自己师父交待要杀的仇人。
举刀刺向段正淳的那一刻,她嘴里喊着:师恩深重,师命难违。
仿佛这样,才能给自己找一个理直气壮的借口和理由。
当然命运跟她开了个天大的玩笑。
相伴十几年的师父原来是她的娘亲,誓死要杀的“仇人”是她的亲爹。
却原来,娘亲跟她的亲爹,在用打架这种方式,打情骂俏。
修罗刀下死,做鬼也风流。
每次看到这里,就觉得硬被塞了一把狗粮。金老爷子写感情,写人性,比写武功还精彩。
今天的第二条新闻,是“马云爸爸”退休了。
55岁,还没到达法定退休年龄,马爸爸便决定要功成身退。
在马爸爸的想象中,他的退休,是李白笔下的大侠,事了拂衣去,深藏功与名。
而实际上,他的退休,是当太上皇。
逍遥自在之余,仍然掌控着一切。
比玄武门之变后的李渊,比安史之乱后的李隆基,更加的有权柄风光。
《2》
出去喝茶。
遇到一个新朋友。
端起2016年的蝶恋花,说,这茶好香啊,水也厚,好茶。
嗯,我微微地笑,没有说话。也不是第一次接受表扬了,本村姑稳得住。
接着,这位新朋友感慨说,你这三年陈的茶饼,枣香就已经出来了。我在别家买的2010年的,香气还没你这个好。
完了,他总结,白茶的水,真深啊。
我的闺蜜对视一眼,尽在不言中。
在茶圈里,哪一种茶风生水起,便能听到有人在感慨,这种茶的水,真深啊。
金骏眉红遍大江南北的那些年,有真的金骏眉出世,也有假的金骏眉趁机出来混水摸鱼。
看着黄黄的,毛绒绒的“坦洋金骏眉”,一堆茶友在感慨,金骏眉的水,真深啊。
后来武夷岩茶凭借“天价茶叶蛋”横空出世的时候,不停地有外山的,外地的武夷岩茶,进来搅局。
那时候,照样有茶友,喝了三四年岩茶,才第一次喝到正岩的肉桂。
兴奋之余,不忘感慨,岩茶的水,真是深!
现如今,到了白茶坐上一哥宝座的时候,白茶也成为了“深水族”的一员。
禁不住思考一个问题,是不是,每一款进入亿元俱乐部的茶,都会经历这样一个过程。
先是让人好奇,接着让人走近,接着让人了解,接着让人迷乱,再接着又有更深层次的了解,最后,终于参悟得透透的。
彼此交融,成为终生的灵魂伴侣。
《3》
其实,感慨某种茶,水很深喝不懂,只能说明,对这款茶的了解,还在初级阶段。
甚至,只是刚入门。
就像老苏写的,横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。
喝不懂,只因为不了解。
不了解,只因为没有花太多的时间,下苦功夫去研究。只是走马观花,蜻蜓点水似的,看个热闹,所以,喝不懂,感觉水很深,很正常。
六大茶类里的每一种茶,都是独立的个体,都有其规则和标准。
要想懂它,先把规则和标准拿出来看。
先摸清楚,弄明白理论,再来结合实践,两相对比,不懂的,去向专业的、靠谱的人请教,知识点一个个积累起来,不久,触类旁通了。
切记要记住的是,遇到不懂的问题,千万不要去问半桶水,会被他带偏的。
村姑陈刚学白茶的时候,就遇到过一个茶界老油条。
做导游出身的,不知道怎么回事,也变成了茶圈中的一员。
他并不怎么懂白茶,但由于原来是当导游的,嘴皮子利落得很,很多时候,不懂的地方,被他舌灿莲花,上嘴皮碰下嘴皮这么一碰,就规避掉了。
某次,在一个不太熟的茶庄喝茶。
喝福鼎隔壁又隔壁县的白茶,白牡丹等级的,是一个传承人的作品。
花香清雅,汤水清润,就村姑陈当时的水准而言,是款不错的白茶。
正在小口慢抿着,学喝白茶。耳听得这位老油条跟这款茶的制茶师
——一位传承人在辨白茶的工艺——他说,萎凋,水很深,流派很多,闹不懂。
老油条列举了日光萎凋的难度,列举了室内萎凋的好处,总结说,福鼎白茶,全部是日光萎凋和室内萎凋综合的产物。还大肆感慨说,白茶萎凋,水很深。
传承人蔑视地看了他一眼,说了句:你不是很通白茶吗?怎么连基本的萎凋方式都没弄懂?
那一刻,我清楚地看到,老油条的脸,刷地红了。
虽然他皮肤略黑,红了也看不太出来,但他的掩饰性地迅速端起茶杯来喝了一口茶,袖口还略有些抖,却是不争的事实。
《4》
村姑陈还是那句话,白茶,是六大茶类里,最容易喝懂的一款茶。
首先,白茶分类简单,就银针,牡丹,寿眉,贡眉四种。
不像武夷岩茶,历史上有几千个品种。传承到现如今,至少也有大几十种品种。
要想把它们都喝过一遍,很难,除非机缘巧合,除非你运气够好。
就像集邮一样,要把一些残票全收集齐了,除了要有钱,还要有运气。
其次,白茶的产区简单。就那几个镇子,几个山头。
屈指一数,就数完了。
不像普洱茶,有三大茶区,六大茶山,还有无数的小山头。
尤其炒作普洱茶山头的人,那些山头论的始作俑者们,还在不停歇的,三不五时地,炒作一个新的山头出来。
“也不嫌普洱茶山头多了,挤得慌。”
前天,村姑陈拿着云南的地图,正在对着那大大小小几十个山头,大眼瞪小眼,查路线死记硬背的时候,不由得吐了这一句槽。
边上的李麻花倒是听见了,放下画笔,说,热门的茶,就是热闹。跟人一样,你没见到,但凡成功的男人,身边一定很挤吗?
咦,这小妞长进了,居然能说出这么有哲理的话!
奖励她吃了一个大大的芒果。
再次,白茶的等级标准,是制定得十分详细的。
白毫银针,有两级。白牡丹,有四级。寿眉,有两级。
这些等级之间的区别,比如芽头大小的区别,叶片大小的区别,颜色的区别,破损率的区别,汤感的区别,都写得一清二楚。
粗心的,不喜欢看制度和条文的人,固然是看得云里雾里。
但真正喜欢白茶,爱白茶的人,认真一看,细细揣摩,再买一些茶叶回来对比,自然就通了,懂了。
不像绿茶,分了那么多产区,占了那么多名山,各地的绿茶品种不同,等级区别也差异极大,真真是让人看了喝了也如坠云里雾里。
喝懂了龙井,碧螺春,毛尖,毛峰,满以为自己已经通了全中国的绿茶。
结果一扭头,看到叶张宽大的太平猴魁,瞬间歇菜了。
《5》
读书的时候,文科的村姑陈除了数学不太好,其它科目都是挺好的。
因为,那些科目,只要背书就行。
所以,背书,记忆力强,是村姑陈的特长。
这一特长到了大学里,成为我偷懒的助力。
不去上课,考试也能得高分——临考前一个月开始背书。那些繁复的条文,其实都有规律,找到它们的共通性,再找到区别,就背熟了。
当然小朋友们不要学我,应该认真读书,不是死记硬背。
举这个栗子是想说,学茶,比学法律简单多了。
拿出背书的精神,所有茶类的法规,就能轻松拿下。
尤其是茶商们,不懂得某种茶的制作工艺,很简单,茶季的时候,不要怕苦,不要怕熬夜,去找个技术好的靠谱制茶师,跟几天,多问,必要的时候帮帮忙,一个茶季下来,大概的流程和技术要领,便知道了。
这样,方才不致于对外大声喊话:白茶萎凋水很深。
白茶的水深不深,跟小马过河是一个道理。
有人跟你说,深。有人跟你说,浅。
有人跟你说,难懂。有人跟你说,简单。
不要管那么多,谁都不要信。
信自己。
你伸腿下去试一下水,便知道了。
《6》
对外行来说,茶叶的水深不深?
深。
对内行来说,茶叶的水深不深?
不深。
你熟悉的路,闭上眼睛都知道怎么走。
你不熟悉的路,开着灯也会踩到坑里。
要想让喝茶,从水深到水浅,只有一个办法,喝。
多喝,多看,多问,多学。
找准靠谱的、愿意分享经验的人,三个月下来,便通了。
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桐木关金骏眉和武夷山金骏眉都是优质的武夷山岩茶,它们的区别在于产地、品种和质量。
1.产地不同:桐木关位于福建南平市武夷山市西北部,而武夷山则是福建武夷山市境内的一座名山。因此,两者产地不同。
2.品种不同:桐木关金骏眉和武夷山金骏眉都是岩茶的品种,但在制作过程中采用的原料不同。武夷山岩茶可分为武夷岩茶、水仙岩茶、大红袍、肉桂香、黄金桂和金骏眉等。而桐木关区域内种植的则主要是金骏眉。
3.质量不同:品质优良的金骏眉茶,产量很低,因此价值不菲。武夷山金骏眉的茶叶柔软、饱满、色香味俱佳,具有独特的陈香和甜味。而桐木关金骏眉则以细嫩、清香、味甘醇、耐泡性强等特点著称。
因此,桐木关金骏眉和武夷山金骏眉虽然都是武夷山岩茶,但由于产地、品种和质量等因素的不同,它们的口感和价值亦有所不同。
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