泡菊花茶温度多少最好

菊花茶有两种冲泡方式，第一种是用温水泡，温度保持在60度左右，这样有利于保留菊花本身的味道。另一种可以用开水冲泡，这样味道才浓郁。

菊花茶也可以用80度左右的热水冲泡，就是刚烧开的热水凉却一会，温度保持在80度左右时冲泡就行。

用温水冲泡菊花茶，菊花能够得到很完整的形态，如果直接用开水冲泡菊花茶，那么就会影响菊花的整个形态。喜欢用温水冲泡的话，可以直接用温水，若想让菊花茶的味道更浓郁，就用开水冲泡。

有些人认为泡菊花茶的水温不能超过85度以上，这样会破坏菊花本身的味道，其实并不然，菊花茶是比较耐泡的，用100度的开水，或者90度的热水都是可以的。

冲泡菊花茶，并不是将水倒进去就能饮用了，用开水冲泡，需要等待5分钟时间。如果用温水冲泡，则需要等10分钟时间。

还有一点需要注意，冲泡第一遍的菊花茶，要倒掉不能饮用，冲泡的第二杯菊花茶才可以正常饮用。这个过程是洗茶步骤。

菊花茶泡发简单，功效作用强大，有效的清热去火，那么问题来了泡菊花茶用多少度的水最好呢？下面我们一起来介绍下菊花茶的水温！

《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”

现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，黄山之巅的黄山贡菊采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。

在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

菊花茶用多少度水冲泡好呢？最好用95-100度的开水冲入菊花茶，放约5分钟后即可饮用。注意一定是用热水冲进菊花，而不是菊花放进热水里。这样菊花就会泡的更加充分。

1、准备茶具：玻璃杯或盖碗一个。

2、水温要求：195-100度的水温。

3、准备3--5朵菊花。