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坦洋工夫红茶起源于这样一个故事
坦洋工夫红茶起源于这样一个故事坦洋工夫红茶起源于清朝雍正年间，坦洋胡氏家族有位叫胡福四的年轻人（即胡桂禹，坦洋胡氏第四世，生于康熙61年，即1722年，仙逝于1791年），受父兄之命，从水路前往广东办事。途中，在广州附近水域因翻船落水，幸遇
茶知识
工夫
2023-05-03
坦洋道上万担茶,坦洋工夫盛极一时
坦洋道上万担茶坦洋道上万担茶，这种场景大概很难见到了。或者是因为我拜访的时候，并不是茶季。我去的是福安社口镇坦洋村，当地出产的红茶刚被中国农科院茶叶研究列入第一批《全国茶叶类农产品地理标志资源目录》。它曾有着辉煌的历史，自光绪六年至民国二十
茶知识
工夫
2023-05-02
白琳工夫茶文化历史渊源及发展
白琳工夫茶文化历史渊源及发展白琳工夫茶历史渊源及发展白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一，产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹，造就了白琳工夫
茶知识
茶文化
2023-05-02
潮汕工夫茶艺茶文化介绍
潮汕工夫茶艺茶文化介绍潮汕工夫茶艺:第一、治器治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有
茶知识
工夫
2023-05-02
白琳工夫红茶历史来源
白琳工夫红茶是闽红三大工夫红茶之一，产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于闽红工夫。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代，闽、广茶商在福鼎经营加工
茶知识
工夫
2023-05-02
潮韵品茗工夫茶道(功夫茶有哪些礼仪)
潮韵品茗工夫茶道潮汕人喝茶十分考究，既讲科学，又讲道德;既要审美，又不拘泥。茶之物质功能相精神效应，发挥无遗，所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。要泡出一壶好茶，首先必须有上好的茶叶，一般用的是铁
茶知识
工夫
2023-05-02
潮汕工夫茶茶艺(潮汕茶文化历史_潮汕茶文化)
潮汕工夫茶茶艺喝茶，在台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人，一定喜好把玩茶壶，现今台湾一般家庭中，多流行以小壶泡茶法（功夫茶），这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯，已有四百年的历史。用小茶壶泡茶，茶味特别。甘醇芳香，明清时代
茶知识
工夫茶
2023-04-29
工夫茶源于哪种茶
工夫茶源于乌龙茶类，绿茶、黄茶采用玻璃杯泡法，黑茶、普洱茶、红茶则采用简单的盖碗泡茶法，而乌龙茶则采用工夫泡法，关公巡城、韩信点兵两个步骤为工夫茶的核心步骤。工夫茶的含义：2008年，“潮州工夫茶”被列为国家级非物质文化遗产，这里的“工夫茶
茶知识
工夫茶
2023-04-29
潮州工夫茶到底是什么真的仅仅是茶
所谓工夫茶（茶艺）是一种技艺，一种文化，是囊括茶叶、文化、泡茶技艺、生活为一体的独特茶文化。潮州是工夫茶艺的发源地，也是工夫茶文化的发祥地。《潮州工夫茶》着眼“工夫”二字，分别从传承、技艺、感受、时光、文化等方面，展现潮州因茶而名，工夫茶推
茶知识
工夫茶
2023-04-28
水温合适茶自香工夫到了事自成(泡茶水温多少度合适 泡茶用多少度的水好)
水温合适茶自香工夫到了事自成温水沏茶，茶叶轻浮水上，怎么散发清香？沸水沏茶，反复几次，茶叶沉沉浮浮，终释放出四季的风韵：既有春的幽静夏的炽热，又有秋的丰盈和冬的清洌。世间芸芸众生，也和沏茶是同一个道理。沏茶的水温度不够，想要沏出散发诱人香味
茶知识
工夫
2023-04-28
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