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冲泡
普洱茶的冲泡水温为100℃,但也不必绝对
普洱茶的冲泡水温为100℃,但也不必绝对坊间“普洱茶必须用100度的沸水冲泡”这种绝对性的说法是真的吗？这说法的弦外之音有两种：不是沸水冲泡不出普洱茶的真水平不用沸水冲泡是指降低水温，这种方式常用于泡绿茶、红茶，也有用于白茶、黄茶品种，如白
茶知识
但也
2023-04-28
铁观音茶水比例多少(铁观音可以泡多少次 铁观音怎么泡才正确)
铁观音茶水比例多少铁观音茶水比例为1:15~1:20，即110ml的盖碗，投茶8克左右，另根据茶具、香型不同，有所差异。玻璃杯：使用300ml左右的玻璃杯茶具冲泡铁观音，一次泡6克左右。紫砂壶：使用110ml容量的紫砂壶，一次泡8克左右。盖
茶知识
茶水
2023-04-28
生普可以闷泡么
大多数生普并不适合闷泡，但老茶、嫩度较低的茶可以适度闷泡。新茶：短期存放或嫩度高的生普，闷泡则苦涩味太重，整个风味物质和香甜鲜爽会被压制。嫩度较低的生茶：比较粗老的茶品，如黑条、黄金叶则可以适度闷泡。老茶：对于陈放时间较长（如在干仓储存8-
茶知识
闷泡么
2023-04-28
黑茶要蒸多长时间才能够喝(黑茶冲泡方法和时间)
黑茶要蒸多长时间才能够喝黑茶一般需要蒸20~30分钟，根据茶壶容量大小而定。蒸黑茶是黑茶在上面，水在下，依靠水蒸汽的不断洗刷，让黑茶在水蒸汽的高温和高湿之下，释放出内质，蒸茶比泡茶需要耗费更多的时间，非常缓慢，但蒸茶的滋味更加醇和，爽口度、
茶知识
才能够
2023-04-28
黑茶需要洗茶吗
黑茶需要洗茶吗黑茶需要洗茶，首先，黑茶属于后发酵茶，经过渥堆发酵制作而成，经过常年累月的陈放，茶叶本身存在一定的杂味，或其它不显物质，因此洗茶可以很好退味；其次，洗茶可以激发黑茶的香气，还原茶叶的真实滋味，利于后期冲泡、品饮。黑茶需要洗茶吗
茶知识
黑茶
2023-04-28
冲泡乌龙茶的水温一般选择多少度
冲泡乌龙茶的水温一般选择多少度冲泡乌龙茶的水温为100℃，首先，乌龙茶做为半发酵茶，经过严格焙火工艺，茶叶品性稳定，耐高温，水温过低无法将茶内物质全部析出，100℃水温则能真实还原茶味，使得茶汁更为饱满；其次，乌龙茶的香气凸现，沸点较高，1
茶知识
选择
2023-04-28
泡茶的水温度多少比较好(多少度的水泡茶叶合适呢？)
泡茶的水温度多少比较好泡茶的水温为85~100℃，根据茶品不同，温度也有差异。绿茶、黄茶：冲泡水温为85~90℃，不宜过高，避免闷黄茶汤。红茶：红汤红叶，水温为95~100℃，更能凸现甜爽。黑茶：经过发酵制成，物质稳定，冲泡水温宜100℃。
茶知识
泡茶
2023-04-28
掌握这几点泡茶技巧茶汤香甜好喝不苦涩
掌握这几点泡茶技巧茶汤香甜好喝不苦涩茶都是一样的茶，为什么人家泡的茶好喝，香甜、爽口，而自己泡的茶比较苦涩，总感觉不好喝。主要还是因为没有掌握技巧，泡茶说难不难，但也不简单。要泡好一杯茶，小昵觉得茶具、水温、投茶量、水温、出汤时间这几点十分
茶知识
泡茶
2023-04-28
英德红茶怎么泡才正确,英德红茶冲泡方法解析
英德红茶主产于广东英德，是红茶中的高香品种。冲泡英德红茶，分为准备、温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤，即准备好需要使用的茶具，再用沸腾之水，冲洗浸润茶具，然后投入5g英德红茶，用90~100℃水温冲泡，并快速出汤，最后将茶汤倒入茶杯饮用。
茶知识
正确
2023-04-28
绿茶的三种泡法爱喝绿茶的人必备技巧
绿茶的三种泡法爱喝绿茶的人必备技巧所谓绿茶的三种泡法，指的是上投法、中投法、下投法三种。上投法：指的是先注水七分满，再投茶。中投法：指的是先注水三五分满，紧接着投茶，最后再次注水至七分满。下投法：先投茶，再注水七分满。那么，这三种方法具体是
茶知识
的人
2023-04-28
煮茶和泡茶有哪些区别煮比泡好喝的四种茶
煮，是一次过程，也是一个等待，等待着变化，等待着惊喜。投茶入水，随着温度提升，看热气一点点弥漫，茶香渐渐氤氲，听壶里“咕咕”的冒着泡，暖了四周。煮茶，已经是茶友对茶的另一番喜欢。特别是天冷的时候，天寒地冻，万物寂静，三五好友，一壶老茶，热气
茶知识
区别
2023-04-28
白茶的冲泡技巧与方法
白茶作为我国的六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究。对于喜欢白茶的朋友来说，掌握冲泡方法也是很重要的一件事情；那么，白茶怎么泡才好喝呢？用不同的方式冲泡，可以让茶表现出不一样的感觉来，一般而言，冲泡白茶最适合的器具是白瓷盖碗，盖
茶知识
技巧
2023-04-28
建议收藏：六大茶类冲泡指南教会你哪种茶该泡几泡
茶叶是生活的调味品，泡茶更适一门展现自己的技能。对于泡茶，不少人都有各种各样的疑问？该怎么泡茶？投茶量是多少？怎么注水？水温该是多少？小伙伴们表示，虽然自己对泡茶有一定了解，但茶叶这么多，怎么泡，大概可以泡多少次，还真是一个问题~其实一款茶
茶知识
教会
2023-04-28
日常生活中如何冲泡陈皮
加入养生行列的人越来越多，喝茶养生也成为了一种流行，而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中，每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里，就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好新会陈皮茶，注意三大要素：陈化年份五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲
茶知识
陈皮
2023-04-28
煮、煎、点、泡中国四大饮茶法你会几种
煮、煎、点、泡中国四大饮茶法你会几种饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。1、煮茶法所谓煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以干
茶知识
你会
2023-04-28
泡茶前你有没有温杯烫壶的习惯
泡茶前你有没有温杯烫壶的习惯很多刚开始喝茶的朋友，总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。这个动作，行话叫做“温杯烫壶”。开水冲淋茶具，除了卫生，也是有实际意义的。当面清洁，展示礼仪摆
茶知识
泡茶
2023-04-28
普洱茶饼如何正确撬茶
普洱茶饼如何正确撬茶撬开普洱茶，有两种方法，一是边缘撬茶法；二是中心撬茶法。边缘撬茶法：将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，来回滑动，再将茶刀向上抬起，便能轻松取出茶叶。中心撬茶法：茶饼的窝心朝上，从茶饼窝心外1cm处开始
茶知识
普洱茶
2023-04-28
普洱茶怎么泡,普洱茶冲泡技巧与方法解析
普洱茶怎么泡,普洱茶冲泡技巧与方法解析准备一只盖碗或紫砂壶，取出5g普洱茶（茶水比例为1:20），先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍，然后将5g普洱茶投入盖碗中，注入开水快速出汤，第一泡为洗茶不饮用，再次定点注水后，盖上碗盖子，等待7s左右的时
茶知识
技巧
2023-04-28
关于洗茶、醒茶、润茶你都理解吗
洗茶、醒茶、润茶，三者的意思是不同的，分别存在于不同的场景。我们先来说洗茶：洗茶对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁净。求诸《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。” 而且据考证，“洗茶”一词始于
茶知识
理解
2023-04-28
如何泡好一道茶,能做到的人都不简单
如何泡好一道茶,能做到的人都不简单我们常说人生如茶，那如何泡好一道茶？这里面也隐含了博大的人生哲理和学问，而不是简单的注水出汤。那要泡好一杯茶，最重要的是什么呢？是器皿还是水？是水温还是速度呢？不知道大家有没有发现，每个人冲泡茶的方式都是不
茶知识
一道
2023-04-28
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