冬季改善关节炎的食疗方

蛇肉归红汤

组成：当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣（去核）6枚，蛇肉200克。

制法：将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃蛇肉，每天1料。

功效：补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。

独活黑豆汤

组成：独活12克，黑豆60克，米酒少许。

制法：将独活、黑豆放入清水中，文火煮2小时，取汁，兑入米酒，1日内分2次温服。

功效：祛风胜湿，活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。

百合汤

原料：百合20-30克

制法：煎汤或蒸熟食，每日1剂，可长期服用。

功效：润肺止咳，宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。

无花果猪瘦肉汤

材料：无花果150克，猪瘦肉100克。

制法：将无花果、瘦肉分别洗净切片，加水300毫升，烧开后加入精盐，煮至熟透，下味精、淋麻油。

功效：适用于风湿疼痛。

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