作者:芳草屋来源:读者(ID:duzheweixin)四方食事,不过一碗人间烟火。
♬点上方绿标可收听国学文化主播朗读音频汪曾祺先生说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”
生存于世,餐桌上的一只碗,一箪食,不仅滋养了我们的胃,也承载了我们的生活。
碗里,装得了美味佳肴,搁得下粗茶淡饭,放得了醇香的佳酿,盛得下治病的药汤。
碗的品相花纹各异,端碗的人姿态万千。
碗如人生,人生如碗。
每个人的生活都离不开碗,而一个人的碗里,却隐藏着他一生的福气。
01
一个人的修养,饭桌可见。季羡林在《糊涂一点潇洒一点》中说:“人吃饭是为了活着,但活着不是为了吃饭。”
春节期间,总少不了饭局,看似简简单单地吃饭,却可以从饭桌上,看出一个人的修养。
同学林媛曾讲过一个故事。
她说她家隔壁来了一户新邻居,有一天她准备出门,看到楼道里全是物品,便帮邻居搬了一下,于是邻居就请林媛一家去家里吃饭。
几番推辞后,盛情难却,林媛一家就去了。
刚进门,满屋的辣味呛得人直掉眼泪,一锅红彤彤的汤正沸腾着,原来邻居准备吃火锅。
看到林媛他们进门,邻居很热情,说他们一家无辣不欢,火锅已经准备好了,很美味,就等开吃了。
林媛入坐后一看,全是辣菜,就连两个卤菜上面也是红红的辣椒。
林媛一家是地道的广东人,本身不吃辣,吃辣就喉咙疼。她坐在餐桌前,看着满桌子的菜,坐着不吃又尴尬,只得硬着头皮吃。
结果邻居家吃得很开心,林媛却因为扁桃体发炎引发重感冒。
自此以后,林媛不再和邻居过多交往。她说,只顾着考虑自己感受的人,内心或许也是自私的。
后来发生的事也的确如此,邻居做事从来都只为自己考虑,凡事只图自家方便,却将麻烦和困扰带给别人。
春节假期少不了同学相聚,亲朋聚餐。
饭桌上,大家谈笑风生,推杯换盏之间,看似交往随意,但个人修养却暴露于人前。
因为往往在这种时候,大家卸下了防备,露出了自己真实的模样。
有人说:“吃饭见修养,餐桌见人品。”
饭桌上,润物无声地照顾他人感受,胜过满怀热情地嘘寒问暖。
毕竟,一日三餐吃的是食物,展现的是善良与修养。
人这一辈子,只有懂得了饭桌上的分寸,在饭桌上也想着别人的人,才能热气腾腾地过好这一生。
02
一个人的品相,碗里可见。作家杨熹文说:“一个人对吃的态度,会折射出他对生活的态度。”
看似平常的吃饭,其实也是吃的心态。
网上看到一个故事。
朋友给李成推荐了一个客户,双方约好时间,准备谈一个合作项目。
没想到吃了一顿饭,合作就泡汤了。
李成跟朋友说:“他吃相太难看了,相处下来后发现,这个客户不能合作,他就不是一个可以信任的人。”
原来,那天客户点的菜,菜品虽然李成不太喜欢,但也还能将就。但是吃饭时,客户的吃相让他大失所望。
客户只顾吃自己喜欢吃的菜,不但筷子在盘子里上下翻动,而且太过油腻的菜,还让它在别的菜上蹭掉油,随后再夹走。
看着客户的举动,李成瞬间没有了胃口。
曾看到这样一句话:“一个人的吃相,就是他的照片薄。”
吃饭时毫无品相可言的人,在生活中也不怎么会顾及他人的感受;饭桌上的细节之处,也足以端详一个人的品德与修养。
作家许石林曾说起自己的故事。
20世纪80年代的时候,他陪父亲去看望一位病人,正碰上饭点,主人留下他们吃饭。
主人家穿一件满是补丁的粗布棉衣,家里贫穷,他准备了家中仅有的面条。
他用四个小碟,装满了调料、大蒜、盐和辣椒。
大家落座后,主人为每一碗面条浇上醋,放上各种调料,仔细拌好,小心翼翼地给他们端到面前。
末了他端起自己的那一碗,慢慢地将面送入口中,面露微笑,神色平和。
在生活贫困面前,对食物怀有敬畏之情的人,必定是有着餐桌礼仪的人。
俗话说:“吃相里,藏着一个人的三观和品行。”
吃饭有品相的人,人品必定不会太差;虽然吃饭交的是人,但换的是彼此的真心。
吃相不雅的人,让人敬而远之;吃相优雅的人,能顾及他人,也会考虑他人的感受。
一个人的品相,就藏在他的碗里。
往后,学会靠近品相好的人,和品相好的人共享美食,心情畅快了,所见之处皆是明媚风景。
03
一个人的福气,藏在碗中。
钱锺书先生有一句话:“吃一顿饭,假使你觉得快活,或者菜合你口味,主要因为你心上没有挂碍。”
我们每天吃饭,吃的都是人生百味。
上个月,朋友跟老公离婚了。
因为有点担心她的情况,找了个周末,我去她家看望她。进门的时候,她正在吃饭,汤是她爱吃的牛腩煲萝卜,菜是她爱吃的剁椒鱼头和芥兰,有菜有汤,热气腾腾。
她说,一个人也要将日子过好,她这人最大的优点,就是不论发生什么大事,都要做顿好吃的,犒劳自己的胃。
胃养好了,吃得开心,烦恼烟消云散,好运也会随之而来。
一个人的碗里装的,是填饱肚子的饭菜,是养好精神的食粮,也是自我治愈的良药。
沈从文先生曾说:“在日光下笑骂吃喝,仍然是有热有光地打发每一个日子。”
有人一屋一椅岁月静好,有人粗茶淡饭其乐融融,而最简单的吃喝里藏着福气。
生活中的一日三餐,是我们对抗世间烦恼的铠甲。
作家梁实秋,在民国时期,曾度过一段艰苦的生活。
那时候,粮食珍贵,白米白面特别难得,每次只能混着糠麸做饭吃。
为了改善孩子们的伙食,梁实秋的妻子做了蒸丝糕,是一种使用小米粉,加一点白面和白糖,蒸出来的糕饼。
有一次,梁实秋研究东坡肉的做法,他将难得买来的肉,涂上酱料,炭火慢焖。
每次吃食做好,一家人都围坐在院子里,慢慢品尝。
从肉和糕饼中,品尝人间美味;从粗茶淡饭中,寻找生活乐趣,也是一种幸福。
有一句话让人记忆深刻:“谁不眷恋一茶一饭的光辉,吃是最好的安慰。”
生活不易,别将苦闷藏在心里,用好心情将食物变成美食,何尝不是餐桌上最好的风景。
一个人的福气,就藏在碗里。
生活中,学会做一个有福气的人,把你的能量交给行动,把你的饭碗里盛满爱,才是生活最好的状态。
04
陈大咖在《不过一碗人间烟火》中说:
“人生无非是‘吃喝’二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。”
那些觥筹交错时的山珍海味,远不如晚归时有人问你粥可温。
人生漫长,学会感恩一餐一饭的滋养,感恩端碗时愉快的心情。
食物,是连接我们生命的通道;碗,是每个人生活的见证。
一个人的修养见于饭桌,一个人的品相端碗可见,而一个人的碗里,藏着他一生的福气。
人生在世,衣食住行,皆是修行。
往后余生,愿你明了“碗”中的道理,修心修身,修好自己的福运。
立Flag——也就是“制定目标”,已经成为新年伊始的重要活动项目。
作为新年一定要有的仪式感,总是能够给我们一个新年欣欣向荣的好盼头,我在2023年第一个flag:
1.我要拥有好身材。
三餐定时定量,细嚼慢咽。
多吃蔬菜水果,蛋白质以海鲜和畜肉为主,主食可以用粗粮替代其中一半。
讲究吃饭的顺序,先吃蔬菜,再吃肉,最后才吃主食。
饭后不要坐着不动,散步、洗碗,动一动。在外就餐或者点外卖时,避免带有"红烧"、"爆炒"、"水煮"、"干锅"、"油焖"、"干煸"字样的菜式。
选择"清炒"、"蒸煮"或者轻食沙拉,这样无形中可以减少很多热量的摄入。减肥也可以加餐。可以选择低卡水果、无糖或者低糖的乳制品、原味坚果等。
尽量少吃精加工过的食物,因为加工工序越多,营养价值流失越多,热量可能就越高。刚开始运动的时候要记得循环渐进,做好热身,以免伤身。
运动后也别忘记拉伸放松。
2.想要好皮肤
想要美白?防晒是基础,不论春夏还是秋冬,一天也不能少。无论多忙多累,每天都要做好皮肤清洁和保湿工作。因为做好这两件事会帮你省下很多护肤品的钱。但一天中洗脸次数不宜超过3次。不要用毛巾暴力擦脸,容易对皮肤角质层造成伤害。洗完脸之后用毛巾轻轻吸干水分就可以了。选择护肤品要选最适宜自己的,而不是越贵越好。自信一点,自信的人皮肤自带光泽。
3.想要养成健康好习惯
早睡早起不熬夜。熬夜不仅会变老变丑变胖,还伤害身体。一天保证7-9小时的睡眠,确保第二天精力十足,元气满满!戒烟限酒。烟酒对身体的危害有多大就不用小泽说了吧?饭前便后勤洗手,出门别忘戴口罩。养成良好的卫生习惯对于疾病的防护有帮助。冬天虽然很冷,但是也别忘记勤给房间通通风。天气好的时候,也要晒晒被子,勤洗床单枕套哦!不管是男孩子还是女孩子,每天都应该换洗内裤。好好吃饭,营养均衡,清淡饮食。少吃高盐、高油、高糖的食物,白开水比饮料好。
今年立下的flag请一定要今年实现。
结节、肿瘤是会挑人下手的,从这10个表现中就能看出来
说起“结节”,我们并不陌生,它不痛不痒,似乎算不上一种“病”,可医生通常会叮嘱做好定期复查,防止癌变,这是因为结节潜伏在我们身体里,是个不容忽视的非安定因素。
许多人,平时很注重 养生 ,饮食生活也都规律,也没有什么慢性疾病和不良嗜好,却在体检中查出结节。
随着结节的发病率越来越高,中医总结出了“结节体质”的特点——这类人群大多脾气很急,爱生气、不开心,也就是“肝气郁结”。
中医上讲“肝气郁结”,是指情志抑郁,使肝气气机阻滞。
舌头尖尖: 一般人的舌头呈椭圆形,而肝气郁结的人,舌型通常是尖尖的,而且边缘有些发红。
脸上长斑: 有些女性的面颊上,对称地长出了蝴蝶形状的斑片,被称为“黄褐斑”。肝气阻滞,引起血循环不畅,色素沉淀物就会停留在皮肤上,形成黄褐斑。
额头起痘: 肝气郁结或思虑过度的人往往容易心火偏旺,火旺则浮,郁于额头,表现为痘痘。
月经不调: 女性的月经周期变短,同时出现痛经、月经量减少、有血块、经期过短、经期失眠、腹胀、眩晕等情况。
脾胃失调: 心情不好的人通常胃口也不好,因肝气郁结会导致脾胃气滞,可能会出现食欲下降、恶心、嗳气、打嗝、返酸水、腹胀、大便不成形等,还会使人出现消瘦或发胖的情况。
头晕头痛: 肝气郁结发生后,一旦郁久,则肝气冲逆于头部而引起头晕头痛,这种头痛多表现为胀痛,甚者会头痛如裂,头痛部位一般是头两侧或者前额。
手脚冰凉: 肝主四末,四肢末端归肝管,肝气不舒,则手脚容易发凉、怕冷。
口苦咽干: 早晨醒来后嘴里发苦;总是感觉咽喉很干燥,没有津液;咽喉部总有异物感,吞不下去也咳不出来。
容易抽筋: 肝主筋,当肝血对筋脉的滋养不足时,血不荣筋,便会出现抽筋的情况。
胸胁胀痛: 肝脏位于胸胁部位,肝气郁结容易导致气滞血瘀,很可能引起胸胁胀痛。
如果满足第一条舌型是尖尖的,这些肝气不舒的表现里,有一两条符合,基本上就可以推断是肝气郁结的情况。
疏通肝经,可以引火下行,理顺肝气,开解肝郁。肝经循行于大腿内侧,坚持推揉大腿上的肝经,让自己的气变顺,经络变通畅,情绪、睡眠、肤色也都会有好转。
推肝经建议在每晚睡前,养肝助眠。一个舒服的坐姿,用自身的体重压上力量,然后从大腿根一直推到膝盖,每天10分钟。
“一个人的脾气里,藏着他的福气。”当我们学会了控制脾气,也就排除了病气,留住了福气。反之,我们就会被情绪所累,受它带来的疾病所控制。
父母的五官里藏着孩子一生的风水
一.耳朵认真倾听,打开孩子的心门
优秀的父母跟孩子沟通时,遵循原则:
第1步——倾听:
让孩子把话说出来,并听懂孩子的真实意思
第2步——理解:
站在孩子的角度想是否有道理,结果往往是有道理的
第3步——建议:
就是有道理,孩子并不一定就能采取正确的行动,因此父母这里应该给予建议。
比讲道理更重要的,是倾听!
懂得倾听的父母,是家庭矛盾的减压阀。一个擅长倾听的父母,才是孩子一生最大的福气。
二.嘴巴好好说话,赋予孩子变好的动力
心理学上的“南风效应”提醒我们:
当你强硬地命令、贬低孩子,孩子只会对你越来越反感、抗拒;
相反,如果你能和风细雨地讲话,让孩子感觉被尊重、理解、包容,孩子才会越来越成熟懂事
所谓的刀子嘴,其实就是刀子心
真正有效的教育,从来都不是居高临下地说教、指责,而是放低声音,用绵绵细语将道理灌输到孩子心里。
学会好好说话,认可的话赞扬着说,批评的话鼓励着说,反对的话尊重着说。
三.眼睛看见孩子,发掘他身上的闪光点
满眼都是孩子的缺点,往往是父母出现了问题
你只看得见孩子的缺点,孩子就真的越来越糟糕;你越是关注到孩子的优点和进步,孩子才会越变越好。
尽量找出孩子的优点,给予积极的鼓励”。教子十过,不如奖子一功。
再糟糕的孩子身上,都有好的一面。作为父母,不断地发现亮点,阴暗的地方才会变得越来越少,孩子才能顶着自信和阳光肆意生长,活出自我。
每个孩子,都有值得“被看见”的一面。
四.读懂孩子,看见孩子,发掘他身上的闪光点。
每个孩子生下来都是一张白纸,父母就是作画人,白纸变成什么样,关键在父母。
修行耳朵,懂得倾听,你就有了读懂孩子内心的能力;
修行嘴巴,好好说话,你就收获了和谐亲密的亲子关系;
修行眼睛,看见孩子的优点,你就得到了一个缺点越来越少的孩子。
你的五官里,就藏着孩子一生的风水。希望每位父母都能对自己的五官负责,不断修炼,给孩子一个美好光明的未来。
导语: 碗有三不端,财有三不发,福气自来
每个人的人生都是多姿多彩,有站在成功的巅峰上意气风发,也有跌入低谷的煎熬,在红尘中起起伏伏,酸甜苦辣尝个遍,但谁都想往高处走,正所谓良禽择木而栖,但如果去维持自己的状态?
想要过得舒服,想要福气来,就要做到有所为,有所不为。有这样一句俗语就在告诫我们有些事情不能做: 碗有三不端,财有三不发。
第一个不能端的碗是亲友的碗,这里碗指的是“饭碗”。 也就是说在找工作或者是做生意的时候,尽量不要找亲朋好友,这是为什么?
血缘关系让我们和亲人之间的关系比别人更加亲密,但这层亲密的关系一旦涉及到利益纠纷,就会产生很微妙的变化,处理起来极其不方便,而且很容易让你们之家的关系破裂。
跟亲戚一起做生意,要比和别人合作耗费更多的精力,更大的胸怀,而且还要舍弃更多,这样并不好。亲人要生,生人要熟,熟人要亲。
第二个有风险的碗不端, 人生最重要其实就是一个“稳”字,当你没有办法的时候,你可以去尝试一些有风险的事情,但当你稳定后,就不要为了所谓的高利润去追求风险,因为在你看来那些没有难度的事情,等你真正上手的时候,就能明白到底有困难。
第三个施舍的碗不要端, 当你的收入来源全部来源于别人的施舍,这样的碗我劝你趁早放弃,因为这不是长久之计,时间长了之后,会让别人厌烦,当别人不再施舍你的时候,你该何去何从。
借助职务之便的财不要发, 有权利是好事,而且还会给我们提供很多便利,也能让人更容易接触财富,但这钱并没有那么好拿,因为一不小心就身败名裂。
这几年,扫黑除恶,反腐打贪整治了多少人?一个个都是身居高位,本应该安享晚年,但就因为自己的贪心让自己晚节不保,没有底线只会让自己越陷越深,还会把自己多年打造的基业毁于一旦。
消耗感情的财不要发, 人是一种非常感性的动物,有时候他们能豪掷千金去买一件对自己没有帮助但合自己心意的东西,感情是非常宝贵的一种财富,但有人利用人的感情去赚钱,终究会让人产生戒备,而且会让人与人之间的感情变得淡薄,不利于 社会 的发展,会让人唾弃。
水滴筹这种软件大家还记得吗?本应是帮助大家的一种软件,但被人利用,让我们变得不敢去相信里面的东西,感情被消耗,最后只能终止服务,但后续的影响依然存在。
祸害人的财不能发, 靠着祸害他人去发财,总有一天自己也会变成受害的一方,当一个人被逼上绝路的时候,什么事情都做得出来。对别人造成伤害牟取暴利,是不被法律允许的,趁早收手才是王道。
想要人生富足,福气降临,做事的时候就要对得起自己的良心,有所为,有所不为。
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