据国外媒体报道,澳大利亚科学家培育了一种富含维生素a的转基因香蕉,它或许能够应对导致全世界数十万人死亡的营养不良问题,而且能够减少全球婴儿发生失明的几率。这种香蕉现在已经被送往美国进行世界上首次人体试验。
这个为期9年的转基因香蕉项目是由昆士兰科技大学的詹姆斯?戴尔教授负责的,他表示,很多东非国家都以蒸煮的香蕉为主食,但这种香蕉的营养含量很低,铁和β-胡萝卜素的含量尤其少,因此容易导致维生素a的缺乏,而维生素a缺乏每年都会导致全球多达70万儿童死亡以及大约30万例失明。
戴尔教授利用转基因技术增加东非地区煮食香蕉中的β-胡萝卜素。研究人员已经在乌干达栽培出了测试品种,大约10公斤的香蕉现在被送往美国进行世界首次人体转基因香蕉测试,以此评估它的效果。人体试验将持续六周,研究结果在今年年底就会得出。如果试验成功,并且乌干达立法准许这种转基因作物商业化种植的话,这种作物有可能在6年内被广泛种植。
实际上,这种香蕉只是诸多转基因生物体的产物之一,科学家和支持者们认为它有可能对发展中国家的营养不良和疾病等问题带来深远的影响。但批评家认为,这项技术的长期影响还不得而知,而且改善耕作技术等低技术含量的解决方案或许更廉价而且更有效。
这个研究项目也再次引发了人们对于基因科学在处理发展中国家问题的适宜性和实效性方面的争辩。有专家就认为,已有证据表明,太多的β-胡萝卜素能够致癌,那么不缺乏维生素a的人们食用这种转基因香蕉会出现什么结果?这些试验还无法确定这些变化会让人们长期受益还是伤害。
(1)由抗病基因中酶切割位点可知,限制酶SmaⅠ的切割位点在抗病基因中间,对SmaⅠ位点进行切割破坏了抗病基因的结构,所以不能用限制酶SmaⅠ.根据重组质粒中目的基因的位置可知,切割质粒用限制酶PstⅠ、EcoRⅠ进行切割.所以不能用PstⅠ、ApaⅠ限制酶.
(2)根据题意,培养基中有卡那霉素,所以培养的微生物中要含有抗卡那霉素基因作用为标记基因.
(3)在植物组织培养的不同阶段,培养基中激素种类、数量、比例不同,所以②③不能用同种培养基.
(4)④过程不需要添加植物激素,因为植物的芽能产生生长素,促进生根.
故答案为:
(1)不能对SmaⅠ位点进行切割破坏了抗病基因的结构不能
(2)抗卡那霉素
(3)不能?两阶段培养基中激素种类、数量、比例不同
(4)因为芽能产生生长素,促进根的生长
自1982年第一例转基因植物(一种烟草)诞生以来,美国已经成为世界上最大的转基因技术研发国和相关产品生产国,它也是转基因作物种植面积最大的国家。2011年,美国有6900万公顷的农田上种植了转基因作物,占美国可耕地面积的43%,转基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、番木瓜和南瓜等。美国93%的大豆、93%的棉花、86%的玉米和90%油菜系转基因品种。此外,80%的包装食品都使用转基因作物作为原料。
尽管转基因技术和产品在美国可以合法进行并且商品化,但是其研发、生产和流通的整个过程依然受到美国几大政府部门的严格监控,在美国成为世界最大转基因作物生产国的背景下,是严密细致的法制化管理和监控体系。
纷繁的法规
“1986年,美国联邦政府的科学和技术办公室公布了一项名为《生物技术规范管理框架》的文件,确定了三个政府部门有管理生物科技的职责。其中,美国食品药品监督管理局负有主要职责来确保人类食品和动物饲料的安全,包括任何被定义为转基因的食物,也包括对所有来自植物的食物和动物饲料的安全和分类的职责。与此相对,美国农业部负责监管有可能对植物健康造成威胁的转基因生物体。而美国国家环境保护局则负责管理涉及转基因技术的杀虫剂,以对公众安全负责。”美国农业部负责公共事务的技术专家AndreBell接受时代周报采访时表示。
从法律层面来说,美国农业部对转基因动植物安全管理依据的法律主要有:《联邦植物保护法》、《联邦植物害虫法》、《联邦植物检疫法》、《病毒、血清、毒素法》、《联邦肉类管理法》、《家禽产品管理法》等。
而在农业部内部,则由动植物健康检测服务这一部门来具体监管对转基因生物体的进出口,国内运输和试验,以防止对植物产生损害。任何关于转基因的试验必须得到美国农业部的批准,并且遵守农业部对于保证对生物体有足够控制的管理。申请者必须提交详细的信息,得到农业部科学家的审核。在发出批准之前,农业部将以由此带来的所有可能的农业风险进行评估。
除了农业部,美国国家环境保护局对转基因植物和微生物进行管理依据的法律主要有:《联邦杀虫剂、杀真菌剂、灭鼠剂法》、《有毒物质控制法》、《联邦食品、药品和化妆品法》。
而美国食品药品监督管理局对转基因产品的管理是基于1992年颁布的《食物、药物和化妆品法案》。在这些政策监管之下,转基因食品和非转基因食品一样,要承担两大基本要求。一是禁止食物掺假,食品药品监管局可以从市场上回收对人体健康有害的食物,二是对食品添加剂的控制。
转基因的应用
从美国政府对转基因生物体的管理来看,对于转基因植物特别是谷物的监管为主要工作。这也和转基因技术在美国谷物生产中的应用密不可分。
按联合国粮农组织的统计,2009年美国共生产转基因玉米(美国最主要的农作物)33254.9万吨,其中4849.6万吨(14.6%)用于出口,28303.0万吨(85%)用于国内消耗,这其中25%以上为食用消耗;共生产转基因大豆9141.7万吨,其中4051.3万吨用于出口,5133.8万吨用于国内消费,其中90%以上用作牲畜饮料,一小部分直接供美国消费者食用。此外,由转基因油菜生产出来的植物油也会在美国的商店里出售。
这些转基因大豆和玉米也都大量地被应用在了加工业,被加工成各种各样的产品。比如玉米被加工成玉米油和玉米粉,玉米粉被用来制作面包等。转基因玉米还被加工成玉米淀粉,制造加工成甜味剂,用到饮料的生产中。这两种转基因作物还都可以用作动物饲料。
此外,中国对转基因食品实施的是目录标识明示制度,即生产企业被要求在含有转基因食品的商品上增加标签,注明这是转基因食品。但美国的转基因标识管理制度有所不同,美国对转基因食品和非转基因食品标识的要求是一样的。即“制造商有自己的权利在自己的转基因食品或者非转基因食品上加注相应的标识。但一个原则是要真实,而且不会对消费者造成误导。”美国和加拿大(另一大主要转基因食品生产国)不强制要求食品公司在产品上注明“转基因”标识。在美国市场上一些商家会增加非转基因标志“Non-GMO”,但是官方的农业部和食品药品监督管理局多次声明这个标志不科学不合理。
需要指出,在美国,所有的转基因技术仅用于植物,尚未有用于动物的案例。近期,美国食品药品监督管理局几乎通过一项关于转基因三文鱼的授权,不过最后还是没有批准。
值得一提的是,2004年,加州的门多西诺县(MendocinoCounty)成为全美唯一宣布禁止宣传、生产和种植转基因生物体的美国地方行政区域,该法案表决时得到了58%的多数同意而通过。
“我们对美国贸易的安全也负有责任,要检查各种有风险的原材料进入美国,特别是防止害处进入美国,也管理植物的进出口,也帮助美国的出口商去适应其他国家的法律和要求。当然这些也都涉及转基因生物体。”AndreBell解释在涉及转基因产品贸易方面的职权。
层层审批监管
在美国,关于转基因技术的实验实行的是报告制和审批制,即由开发公司报告,政府审批。其中安全评价由环保局进行,转基因食品安全评价由食品药品局进行,但是这两者并不相同。而一项转基因技术在获得应用之前,通常要经过几年时间的测试或试验阶段,监管评价还需要几年。直到它已经满意地完成了整个监管程序。不同的产品程序也不尽相同,但通常包括实验室开发,田间试验,对植物在田间行为的评价及对产品组成的分析等。看这些产品的组成是否符合预期。相关数据都会提供给负责评审的监管机构,然后评审机构作出最终的决定。不同产品会涉及到不同数量的监管部门。
而大部分转基因产品都需要接受至少以上三家政府部门中两家的评估,部分需要接受全部三家的评估。
美国法律并不禁止本国公司或者机构在外国进行与转基因有关的试验和相关活动。不过这需要看相关外国的本国法律是否禁止相关活动。以非洲为例,2010年,东非与南非共同市场推出了一项法案,同意种植被认为安全的转基因农作物。不过这项法案对该组织的19个成员国没有法律约束力,各国还是可以决定各国的事情。当中南非已经是非洲最大的转基因农作物种植国,而在布基纳法索,由非洲联盟和盖茨基金会支持赞助的组织也一直在当地推广转基因技术。肯尼亚、尼日利亚和加纳也先后通过了该项法案。
转基因作物就是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其它生物物种上,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品(genetically modified food,简称GM Food)。世界上第一种转基因食品是1994年投放美国市场的保鲜延熟型西红柿。至今才短短几年,动物来源的、植物来源的和微生物来源的转基因食品发展非常迅速,但目前世界上真正批准上市的只有转基因植物(作物)食品。1 转基因作物在世界上的分布情况转基因作物是从1996年开始商业化种植的。在不到20年的时间里,全世界已经有近50个国家开展了转基因植物田间实验,涉及60多种植物。全球转基因作物的种植面积已经从1996年的l70万公顷增加到2001年的5260万公顷,或1.30亿英亩,相当于西班牙的国土面积。按国别看,2001年共有8个工业化国家和5个发展中国家商业化种植了转基因作物,其中美国播种了3370万公顷(占全球总量的68%),接下来是阿根廷的1180万公顷(22%)、加拿大的320万公顷(6%)以及中国的l50万公顷(3%)。而中国的年增长率最高,转棉花的种植面积2000年仅为50万公顷,2001年达到150万公顷,增长了3倍。余下的1%种植在其他的9个国家中。如果将工业化国家与发展中国家转基因作物种植面积相比,自1996~2001年,全球转基因作物种植面积的85%集中在工业化国家。然而,发展中国家转基因粮食的种植面积增加很快,在2001年,全球转基因作物种植面积5260万公顷中的大约l/4,即1350万公顷,种植在发展中国家。从种植的转基因作物种类来看,2001年全球占主导地位的转基因作物是GM大豆,其播种面积占全部转基因作物播种面积的63%,达3330万公顷,且均为抗除草剂大豆;位列第二的是玉米,980万公顷,占全部转基因作物播种面积的l9%转基因棉花以680万公顷列第三位,占全部转基因作物种植面积的l3%;油菜为270万公顷,占5%。2 转基因食品(作物)引起的争议转基因食品从它问世的第一天起,就在世界范围内引起了极大的争议,目前对转基因食品的担心主要集中在健康和对环境的影响两个方面。英国皇家学会曾经发表过一份研究报告,称转基因技术很可能导致不可预测的食物营养结构的改变,从而给人类健康带来危害。 l998年秋,英国一位研究人员在电视节目中曾公布他的实验结果:用转基因马丝薯饲养大鼠,引起大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这在当时引起轰动,使公众对转基因食品的安全性提出怀疑。不过,后来英国皇家学会专门组织了评审,指出这项实验有6条缺陷。1999年5月,《自然》杂志刊登了美国康耐尔大学一个研究小组的研究结果用涂有转基因玉米花粉的叶片喂养君主斑蝶,导致44%的幼虫死亡。虽然有人指出,这项实验没有真正模拟自然界的真实状况,但这不能打消公众对转基因生物可能危害自然环境的疑虑。其实人们对转基因技术的最大担忧来自环境方面。有人认为,外源基因的导人可能会造就某种强势生物,从而破坏原有生物种群的动态平衡和生物多样性。1995年,加拿大首次商业化种植了通过基因工程改造的转基因油菜。但在种植后的几年里,其农田便发现了对多种除草剂具有耐抗性的野草化的油菜植株,即超级杂草(Superweed)。如今,这种杂草化油菜在加拿大的草原农田里已非常普遍。因为一些转基因油菜籽在收获时掉落,留在了泥土中,来年它们又重新萌发。如果在这片田地上种下去的不是同一个物种,那么萌发出来的油菜就变成了一种不受欢迎的野菜,但是这种能够同时抵御三种除草剂的野草化的油菜不但很难铲除,而且还会通过交叉传粉等方式,污染同类物种,使种质资源遭到破坏。另据《新科学家》(New Scientist)报道,英国曾出现植入了抗虫基因的转基因土豆抵御咀嚼型害虫却不能抵御吸食型昆虫如蚜虫的情形。原因是植入了某种能产生豇豆胰蛋白酶阻滞剂的基因却可能降低了某种配糖生物碱(Glycoalkaloid)的水平,而这种配糖生物碱的味道对于许多哺乳动物和昆虫来说是极其难闻的。但大多数国家的政府及科学工作者认为,转基因技术就象其他所有的新技术一样,是一把双刃剑,它所能带来的好处也是显而易见的。第一,通过该项技术可以改良品种。如培养对地力消耗较少又抗倒伏的矮杆作物和抗干旱、耐盐碱、抗重金属且产量高的品种,从而在有限的耕地上生产出更多的粮食;第二,可以延长食品保存时间及增加营养成分。例如瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种一一"黄金水稻",可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况s第三,通过给作物加人防虫防菌基因,使作物本身产生抵抗病虫害侵袭的能力,可减少农药的使用量,有利于环境保护。第四,转基因技术及基因食物还可用于医疗方面。例如,目前的抗痢疾治疗成本高,科学这家已开始研究将有关植入香蕉内,制成口服疫苗等。很多科学家都认为,与杂交技术和传统青种方法相比,转基因技术具有更大的精确性和导向性,因为转基因技术通常只转了一、两个结构和功能非常明确的基因,而传统的杂交技术需要成百上千次地布功能未知的基因进行杂交、分离和重组,因此不理想性状的基因常常伴随着好的性状基因食品安全只是一个相对的概念,世界上并不存在绝对安全的食物。事实上,从日常食用量和营养成分的有益性考虑,只要有益性大于危险性,即使食用也极少出现问题,就可以认为这样的食物是安全的。目前每一种基因工程食品在上市前,都要经过各国食品卫生部门和环境部门的严格检测,只有测试合格了,才能投放市场,因此公众可以对转基因食品的安全性放心。实际情况是,转基因作物的大面积种植已达7年,食用转基因食品的人群至少有10亿之多,但至今仍未发现转基因食品对人类造成危害的实例。
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