婴儿吃蛋黄过敏症状,怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢

婴儿吃蛋黄过敏症状,怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢

一、婴儿蛋黄过敏的症状有哪些呢

婴儿开始吃辅食之后，很多家长都喜欢在宝宝的辅食里面加入蛋黄。从营养学角度讲，这无可厚非，蛋黄却并不适合所有的宝宝食用，如果使用不当还会使宝宝产生过敏反应。宝宝最开始对蛋黄产生过敏之后难以被家长发现，由此引起了更加严重的问题。那么如果宝宝蛋黄过敏都会出现哪些症状呢？

宝宝吃过蛋黄过敏之后，身上会起成片的红点，有的宝宝会有腹泻的症状，还有的宝宝表现为嘴角发红，在停止添加蛋黄之后，部分宝宝的过敏现象会有所缓解，但是过敏严重的宝宝很可能会出现呼吸困难的症状，很可能会有生命危险，此时必须立即带宝宝到医院治疗。

如果宝宝本身属于过敏体质，像鸡蛋、牛奶这类大分子蛋白的食物应该尽量避免给宝宝食用。宝宝食用这类食物，除了过敏，还会引起宝宝的胃肠道出现多种症状，比如消化不良，拉稀等等。

在给宝宝添加辅食后，如果是第一次吃蛋黄，应该先给宝宝只吃1/4，观察2到3天之后，如果宝宝没有任何过敏的现象再增加添加蛋黄的量。

二、怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢

实际上宝宝不光是会对蛋黄过敏，很多其他食物也会导致宝宝过敏，所以在给宝宝每天加一种新食物时，家长都必须有足够的耐心进行等待观察。初期过敏治疗简单，但是如果对其忽视过敏进一步发展，会增加治疗的难度。那应该怎样预防婴儿吃蛋黄过敏呢？

宝宝的辅食中添加蛋黄，可以帮助宝宝补充体内的铁元素，但是第一次给宝宝添加蛋黄，千万不要把整颗蛋黄都添加进辅食里，第一次吃蛋黄应该少量添加，最好只添加1/4的量，经过2到3天的观察之后，如果宝宝没有出现消化不良的反应以及过敏反应，可以继续给宝宝添加蛋黄。慢慢的从1/4增加到1/2，再增加到整颗蛋黄。

如果家长已经知道宝宝是非常容易过敏的体质，那就不要给宝宝吃蛋黄了，包括整颗鸡蛋都不能给宝宝吃。给宝宝添加辅食的原则是从稀到稠，再从这些食物逐渐延伸到剁碎的蔬菜，剁碎的肉类这类相比较而言稍粗糙一点的食物。

三、婴儿吃鸡蛋注意事项

为了满足宝宝身体发育的需求，家长会费尽心思的给宝宝搭配辅食，让宝宝可以多而全面的摄入营养物质。鸡蛋作为一种廉价而又富有营养的食材，是很多家长给宝宝添加辅食时的首选，但是婴幼儿吃鸡蛋有很多需要注意的内容。

鸡蛋虽好，但并不是宝宝吃的越多就越好。宝宝吃鸡蛋太多，只会给稚嫩的消化系统造成负担，易使宝宝消化不良，吃太多的鸡蛋还会造成孩子体内维生素的缺乏，影响了身体健康。1到2岁的孩子，每天吃一颗鸡蛋就已经足够了。宝宝的第一辅食永远都是铁强化米粉，千万不能把蛋黄作为宝宝的第一辅食。

除了易过敏体质的宝宝以外，一岁之内的孩子家长最好不要喂食蛋清，蛋清当中的小分子白蛋白，相比蛋黄更易引起宝宝过敏反应。婴幼儿吃鸡蛋，以蒸蛋为佳，千万不能给孩子没有吃熟透的鸡蛋，没有熟透的鸡蛋当中的细菌没有被完全杀死，所以会容易引起宝宝腹泻或者是感染伤寒。

婴幼儿时期不应给宝宝食用油煎鸡蛋，在宝宝发热时，应禁食鸡蛋。

四、婴儿为什么会蛋黄过敏

由于鸡蛋的营养丰富，而主要营养成分又集中于蛋黄，所以蛋黄成为了家长给宝宝制作辅食时所添加最多的一种食物。很多宝宝在继单纯的米粉之后，家长第一种添加的其它食材就是蛋黄不仅仅是因为蛋黄营养丰富，还因为其易消化好吸收。但是为什么有些宝宝会因为吃蛋黄而过敏呢？

蛋黄过敏和其他的实物过敏原理一样，均属于免疫系统的过敏反应。在宝宝吃蛋黄后，身体对蛋黄产生了抗体，身体内的免疫系统把蛋黄当中的某些物质视为危险物，会制造抗体也就是疫球蛋白E对蛋黄进行抵御，而抗体产生的同时，还会释放一种叫组胺的化学品，这种物质会对宝宝的呼吸系统，胃肠系统，以及心血管系统都造成影响，所以引起宝宝过敏。

婴幼儿时期，宝宝最易发生蛋黄过敏，宝宝的成长，身体免疫系统逐渐成熟，胃肠道功能也有了很大的提升，在宝宝五岁之后，这种过敏反应会自然停止。

6 种最容易让宝宝过敏的食物，妈妈们都需要知道

由于宝宝的消化系统发育不完善，肠胃功能都比较脆弱，很容易对某些食物产生异常反应，会出现局部皮疹、腹泻、呕吐等症状，严重的会出现便血、全身皮疹等症状，这就是人们常说的食物过敏。

任何食物都可能会引起过敏反应，但多数宝宝产生的过敏反应，通常是由这6种常见食物引起： 牛奶，鸡蛋，花生（坚果），海鲜，芒果和菠萝 。过敏水果和蔬菜不太常见，通常也不太严重。

牛奶对宝宝来说，是最常见的过敏食物之一。 一般一岁以内的宝宝最容易发生牛奶过敏。 据统计，有5%的宝宝会对牛奶过敏，宝宝3岁以后会慢慢变好。牛奶过敏，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，也就是说，是婴儿体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应而造成的。

预防措施：1、对于有过敏家族史的宝宝，要坚持母乳喂养。2、如果妈妈产后几天没有母乳， 最好根据宝宝的实际情况，喂养低敏奶粉 ，即适度水解乳清蛋白配方奶粉。牛奶蛋白对宝宝来说是一种异种蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致婴儿发生过敏。而适度水解蛋白配方奶粉是经过蛋白酶水解工艺的处理，把牛奶蛋白大分子变成为较小的片断，大大减少牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低。但是，要注意的是，不是所有水解蛋白配方有过敏预防作用，而是致敏性低，并且有潜在预防效果。

鸡蛋原本是营养很全面的食物，但是到了宝宝这里却会变得相当危险。因为有很多宝宝第一次吃鸡蛋就会出现过敏的情况， 严重的话甚至威胁生命 。鸡蛋过敏症是一种免疫系统过敏反应，是身体对吃的鸡蛋产生抗体造成的。有时候，皮肤接触鸡蛋也会引起过敏反应。很多人是从幼儿就开始对鸡蛋过敏，但5岁后通常会自然消失。过敏者的免疫系统将鸡蛋包含的蛋白质视为危险，并产生抗体抵御它。它通过释放疫球蛋白E打击入侵者。这些抗体反过来又会释放组胺等化学品予以反击。问题是，释放这些化学品会给呼吸、胃肠道和心血管系统产生不利影响。 所有鸡蛋过敏症状都会在皮肤上明显表现出来。

预防措施：1、确诊是否对鸡蛋过敏，要经过详细的病史、饮食日记以及医生的一系列严格检查（包括回避可疑食物、皮肤点刺试验、血清特异性IgE检查等）。2、如果确认了，那么最好的办法就是严格避免吃鸡蛋及含鸡蛋成分的食物。具体措施如下：

花生是重要的食物过敏原，会引起极其罕见的严重过敏症。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，哮喘、呼吸困难、过敏性休克。

预防措施：因为花生和其他坚果来自不同植物的家庭，宝宝对花生很敏感，却可以经常吃核桃、胡桃等坚果，但是谨慎一些还是有必要的，因为花生可能会出现在很多你想不到的食物当中、如花生常常会碾碎后作为膨化剂，放在糖果等食品中；花生酱有时候会作为“粘合剂”来保存食物，使用于餐厅和酒店。因此在购买食品的时候，一定要仔细阅读便签，确保没有添加花生。核桃、腰果、巴西坚果、杏仁、榛果等等所有的坚果引起的过敏，都能像花生过敏那样严重，所以应该给予重视。

来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物，含有相当多的蛋白质，营养丰富，但海鲜不易保存、容易腐败变质。正常情况下，人体能分解新鲜海鲜中的组织胺，但海鲜变质后组织胺会迅速大量增生，当这些不新鲜的海鲜被宝宝吃下肚，过多组织胺还来不及分解就被吸收，很容易引发过敏。

预防措施：建议妈妈不要过早给宝宝吃虾蟹这类高危致敏海鲜，最好在1岁半以后逐渐添加，原则是要少量单项，确认宝宝不过敏后，再增加分量或添加种类。

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激宝宝皮肤的物质，尚未发育成熟的芒果还含有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。此外，对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍较低，比如有些宝宝吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为宝宝吃芒果的方式是“洗脸式”，容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上宝宝的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。

预防措施：吃芒果时，最好将果肉切成小片，直接送入口中。避免芒果汁直接接触到面部皮肤，降低过敏的概率。吃完芒果后，应让宝宝喝水漱口、洗脸，以减少果汁残留。

菠萝中三种成分，可能会引起宝宝过敏。菠萝中含有多种“生物甙”，对宝宝的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

预防措施：不宜太早给宝宝添加菠萝，在宝宝辅食添加顺序中最好将菠萝排在其他水果的后面。苹果、梨、香蕉、牛油果、草莓等这些水果相对来说更友好，可以优先添加。

宝宝一旦出现过敏现象，就需要及时采取适当的应对措施。

01 回避过敏食物

宝宝发生过敏反应，有些因遗传引起，大部分小孩会随着年纪长大，食物过敏反应会消失，有的又会一直影响到成人，发生过敏后最简单最好的办法就是找出过敏食物，对此进行回避。要立即停止摄入过敏的食物，及含有过敏食物配方的相关食物。但轻微过敏的儿童应该定期重新评估，是否需要继续回避该食物。

02 对症治疗

专科医生确诊宝宝发生了食物过敏后，会根据宝宝症状的严重程度和身体损害程度进行对症治疗。

03 食物替代

如果是牛奶过敏，应该继续母乳喂养，或者根据情况替换为深度水解蛋白配方或者氨基酸配方奶粉；不建议采用豆蛋白或者羊奶等配方奶粉，因为有30％～40％可能会交叉过敏。温馨提示：家长不能单凭过敏原检查结果，就自行断定宝宝食物过敏或者不过敏，然后严格地给宝宝禁食该食物，这样会对宝宝的生长发育造成影响的。一般过敏原检查结果的阴性或者阳性仅供参考，需交由专科医生综合判断决定。

事实上，很多宝宝都可能会碰上“食物过敏”这个魔人的小怪兽。不过，如果妈妈能够针对过敏源对症出招，掌握科学安排饮食的方法，对食物过敏的宝宝依然能够长得棒棒哒。

THE END

宝宝吃鸡蛋过敏？别担心，这里有解决方案！

鸡蛋是常见的日常食物，但有些宝宝吃了鸡蛋后会出现过敏症状。本文将为您介绍鸡蛋过敏的解决方案，帮助您更好地照顾宝宝。
?食物过敏的表现
食物过敏的表现多种多样，包括皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹等。如果孩子吃了鸡蛋后出现这些症状，就需要暂停摄入，并在医生的指导下使用抗过敏药物。
?脱敏疗法
有一种脱敏疗法可以帮助孩子逐渐适应鸡蛋。从少量开始，逐渐增加孩子吃鸡蛋的量，经过几周或几个月的反复尝试，孩子就能逐渐适应正常量的鸡蛋。
?接种麻疹疫苗时要特别注意
对于过敏严重的宝宝，接种麻疹疫苗时要特别注意。因为麻疹疫苗是用鸡胚细胞培养制成，可能导致速发型变态反应。不过，过敏情况不严重的宝宝一般不会影响接种效果。
?过敏源测试
如果宝宝大了还是对鸡蛋过敏，可以做个过敏源测试，看看是否真的对鸡蛋过敏。家长们也可以在孩子肠胃调节能力增强后，尝试再次给孩子吃鸡蛋，可以先从蛋黄开始，滤掉蛋清。毕竟，补铁的食物有很多，不一定非要吃鸡蛋哦！

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