逾七成加班族饮食不规律,白领肠道健康状况堪忧

逾七成加班族饮食不规律,白领肠道健康状况堪忧

《加班一族肠道健康调研报告》发布，白领肠道健康状况堪忧，尤其是广州，专家支招对症下药

逾七成加班族不好好吃饭;超过一半的加班族睡眠不足7小时;10个加班族中只有3个坚持运动;在加班的压力下，女性白领更脆弱――长黑眼圈、腰酸背痛、便秘、长痘痘;53%的广州白领平均每周加班至少3次，出人意料地超过上海和北京，沦为加班重灾区，睡得最晚也最容易便秘……

日前，《加班一族肠道健康调研报告》首次发布，给加班族拉响健康警钟，专家建议通过规律饮食、补充益生菌和膳食纤维、适当锻炼等多重手段予以调节。

仅两成加班白领饮食规律

《加班一族肠道健康调研报告》由中国食品科学技术学会乳酸菌分会、江南大学食品工程学院、零点研究咨询集团等联合进行调研，用2个月时间走访了近1500名北上广加班白领。结果显示，超过70%的加班者都有便秘、腰酸背痛、四肢无力、精神萎靡、头晕头痛等15种不适症状。只有26%加班白领做到三餐饮食规律，39%的加班族不吃早餐，21%的加班族不吃晚餐。

睡眠不足也是困扰加班族的大问题，超过57%的加班白领睡眠不足7小时，北京、上海、广州加班白领睡眠不足7小时的比例为62%、60%、50%，房地产、建筑、医疗行业睡得更少。

值得注意的是，广州已成为加班突出的重灾区。调研发现，北上广的白领平均每周加班2.4次，每周加班4.2小时，而广州白领比北京、上海平均每周要多加班1次，多加班1小时，平均每周加班高达5.3小时，因而广州白领的肠道状况比北京、上海的更严重，仅便秘人数就高达27%。

饮食不规律和睡眠不足，间接导致加班族出现肠道健康问题，便秘排第一，且女性占比要高出男性。

加班族肠道问题最高发

小梁在报社工作，主跑突发新闻，只要单位电话一打来，他就要马上出发采访，然后赶回报社写稿，经常三餐不定时。尤其是晚上，为了赶截稿时间，经常过了饭点，不得不在晚上九、十时去吃夜宵。也正因为饮食不规律，他时常感觉胃不舒服，消化不良、胃腹胀满、泛酸水等。

由于社会竞争压力日益巨大，很多白领为了完成工作不得不主动加班，尤其是北京、上海、广州等大城市的白领一族，而他们的肠道健康却是每况愈下。“肠道是人体内最大的微生态系统，也是人体最大的免疫器官，因此，肠道健康有着非常重要的意义。”

今年5月乳酸菌与健康国际研讨会上，江南大学陈卫教授在接受媒体采访时曾表示，加班族作息饮食不规律、常常熬夜加班，是肠道健康问题高发人群。“经常熬夜的人，剥夺了胃肠道休息的机会，容易导致消化性胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、腹胀、腹痛等。”

五招帮助改善肠健康

针对此次调研发现的问题，上海交通大学医学院营养系蔡美琴教授为加班一族支招如下：

1.饮食规律。蔡教授介绍，多数加班白领早餐不吃，中餐乱吃，晚餐晚吃。加班本身带来的劳累和精神压力已经让肠道变得脆弱，白领们更应该小心对待自己的饮食, 保持三餐规律。尤其是在劳累、肠道环境脆弱的时候，更要远离油炸、油煎、烤炙、烟熏、盐腌、腊制等刺激性的食物;切忌宵夜，如果晚上实在饿了，可以补充苹果、燕麦、优酪乳等有饱腹感的食物。

2.睡前按摩。加班白领平均睡眠时间只有6.8小时。低于正常7~8小时睡眠会严重影响肠子的“工作效率”。建议那些不得不熬夜的白领，在睡前抽出5分钟进行腹部按摩，可以帮助促进肠道蠕动。

3.坚持锻炼。65%的加班白领没有坚持锻炼的习惯。缺乏锻炼也许是因为加班没时间或是太累了，其实，只要下班后去散个步，或者少坐一站地铁多走走路，每周坚持3次、每次30分钟以上，就能帮助减缓肠道压力、促进肠道健康。

4.注重食疗。女性的加班后遗症更严重。调研发现，女性比男性更容易出现身体不适症状，如便秘、黑眼圈、腰酸背痛等。建议女性可以通过“食疗”来缓解症状，除了每天补充足够的谷物、蔬果外，还可以多吃养肠胃的食物(南瓜、胡萝卜、甘蓝、菠菜、红薯)或一些富含益生菌的食物。

5.多补充膳食纤维。建议加班族在吃好的同时，也要有意识地多补充膳食纤维，多吃燕麦、毛豆、四季豆、苹果、菠菜、芹菜、莲藕、海带、香菇、木耳等食物，以促进肠道的蠕动，改善便秘。

导致肠道不健康的原因有哪些？我们该如何去预防

肠道不仅承担着人体获取日常营养的工作,也是身体重要的免疫产生和识别的场所,和人类共生的肠道细菌更是参与到人体日常生理活动的诸多环节。

肠道的功能和健康状况与人体的整体健康状况息息相关,同时人体的各系统和所处生活状况也在多个侧面对肠道健康产生影响。

肠道其实是位于体外的一个脏器，它是人体与外界接触的门户,而我们的口腔则可以说是肠道的守门员，所以说口腔的健康是胃肠道健康的先锋。

如果我们的牙齿不健康,直接影响我们进食的质量。

牙齿要将大块的食物切割成小块食物甚至食糜,并与口腔内分泌的唾液淀粉酶充分混合,促进食物消化,如果没有健康的牙齿或淀粉酶分泌不足，食物将以大块的形式被推入胃里,这样就加重了胃肠消化吸收的负担,并且有很多营养成分得不到充分的吸收和利用,久之胃肠功能就会出现紊乱,并且口腔消化酶类对外来细菌也是具有杀伤作用。

如果口腔内环境不健康,消化酶类不足,有害菌滋生,就会一起进入消化道,影响肠道菌丛,产生不利影响。

俗话说“病从口入”,好的饮食习惯可以促进胃肠道功能健康,不良的饮食习惯严重影响胃肠道健康。

长期大量饮酒,进食油炸、偏辣、偏冷、偏硬、偏酸等食物,饮食不规律,无节制等不良饮食习惯均是胃肠道功能紊乱、胃肠道黏膜损伤发炎的根源所在。

我们食物主要的三大营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质,它们在体内消化需要相应的消化酶类。

如果我们体内这些酶类物质分泌不足,直接影响我们对胃肠黏膜食物的消化和吸收,并且受损的胃肠黏膜也需要氨基酸和酯类物质来修复。

另外,胃酸及消化酶类不足，经由口腔进入胃部的细菌不能很好地清除，导致有害菌滋生(如幽门螺旋杆菌)等，造成肠道菌群紊乱，很多代谢性疾病及免疫系统疾病会随之产生,并且如果存在胃溃疡的人群感染了HP ,将大大增加胃癌发病率。

质子泵抑制剂的发明曾让消化科医生觉得根治胃溃疡的时代到来了,但是随着质子泵抑制剂的滥用以及相关研究的深入,发现胃酸的长期缺乏可能会造成胃肠道肿瘤的风险升高,并且可能导致多种疾病风险升高。

肠道黏膜屏障的完整性是肠道健康的基础,是肠道与外界接触的第一道屏障。

完整的肠道屏障包括生物、化学、机械、免疫四个部分,肠道内正常共生菌对致病菌的定植抵抗作用及其菌间聚集构成了生物屏障;肠粘膜上皮细胞分泌的黏液、消化液和肠道寄生菌产生的抑菌物质为化学屏障；结构和功能完整的肠粘膜上皮及细胞间的紧密连接构成机械屏障;肠粘膜上皮细胞分泌的SIgA、IgM等抗体及粘膜下淋巴组织组成粘膜免疫屏障。

以上任何一个屏障功能受损,均可导致肠道功能损害,营养吸收障碍,黏膜炎症增生以及肠道通透性改变,可能会出现便秘或腹泻等情况,与多种肠道疾病都有着直接的关系。

肠道内有约400-500多种不同的微生物,其中的30-40种约占肠道负荷99%,是我们人体细胞数量的10倍,总重量是2-8斤,相当于人体最大的器官的重量。这些微生物有多种功能是真正共生和互惠的关系。

这些共生微生物维护着肠道的内环境平衡:促进食物的发酵,合成维生素，产生能量，促进上皮细胞分化,调节免疫,与致病菌竞争食物及空间,生产杀菌素等。

肠道的生态紊乱会造成肠道内环境变化,导致免疫、炎症表达增加,影响肠道的消化吸收功能，并对身体整体的代谢、免疫有着调控影响,所以维持肠道内菌群平衡对于消化系统乃至全身各脏器功能均存在重大意义。

肠道黏膜表面是最大的与潜在的炎症介导因素接触的部位,肠道是机体最重要的免疫器官。

健康黏膜环境可向整个免疫系统传递“安全”的信号,是防卫侵略者的第一道防线。

正常情况下,肠道只允许完全消化后的食物分子,比如氨基酸、脂肪酸和单糖,不受阻碍地通过肠道璧进入体内。

没有完全消化的大分子进入,则会引起免疫反应和最终的过敏症。

而在日常生活中反复摄入潜在的致敏食物或过敏性食物,则会激发身体的免疫反应,形成的抗原抗体复合物随着血液运行全身,首当其冲就会对胃肠系统产生不良的影响,造成肠道慢性炎症,影响日常营养的吸收,并对肠道菌群、肠道结构以及免疫识别产生影响,形成恶性循环。

高致炎的美式饮食,大量摄入的咖啡因,都是明确的致炎饮食,会影响肠道通透性,增加免疫紊乱的风险,导致整体炎症水平升高。

胃肠黏膜系统的基本构成也是一个个的细胞都是需要身体充分的营养供应才能保证正常的分化和凋亡。

营养摄入的不均衡对于身体内环境平衡会造成影响,也会直接的影响胃肠功能。

在营养支持中经常使用的谷氨酰胺就是小肠黏膜上皮细胞再生必需的营养之一。

在胃肠疾病的康复治疗中,谷氨酰胺就是必备的治疗内容之一,可以帮助胃肠黏膜细胞再生,辅助修复肠道。

除此以外具有抗氧化功能的各种营养物质同样可以调节体内氧化应激情况,欧米咖3系等不饱和脂肪酸对于体内的炎症都有一定的调节作用,对于胃肠疾病同样也可以起到支持的作用。

对肠道菌群必不可少的益生元也是调节肠道菌群和胃肠功能非常重要的营养物质。

人类身体的毒素来自两个途径:外源毒素和内源毒素。

最常见的外源毒素是吸入毒素(吸烟、空气污染、牙科银汞填充物)、食物摄入毒素（食品中的化学残留物、水里的化学物质和药物)、注射毒素(接种疫苗、纹身)、皮肤吸收毒素(化学物质合成纤维织物、油漆、塑料、农药和重金属)。

比如重金属进入机体就具有多种毒性,包括神经毒性、免疫毒性、代谢和线粒体毒性、内分泌毒性、遗传毒性和致癌性。

重金属可以抑制受损DNA的修复,介导氧化应激,抑制细胞的凋亡从而促进肿瘤细胞生长，促进致癌基因的表达,如果表现在肠道,就会发生肠癌;重金属对神经系统的损伤，促进氧化损伤,抑制抗氧化酶功能和抗氧化过程,扰乱离子稳态(钙、钠、钾) ,扰乱神经递质代谢,促进线粒体功能障碍,常表现为严重的胃肠道功能障碍伴外周神经变性。

重金属可以影响肠道的免疫反应,肠道抗原诱发的肠道相关淋巴组织，反应会诱导黏膜和全身免疫反应，甚至最终导致免疫系统疾病的发生。

压力一直是人类生命中不可避免的部分,无论是内源性还是外源性,压力即是身体对生理、精神、心理或情感的反应。

许多情绪和身体健康状况都与压力有关,包括:体重增加、抑郁、焦虑、心脏病、中风、高血压、免疫系统失调、皮肤(皮疹、荨麻疹、皮炎)、胃肠系统(胃食道逆流、消化性溃疡、肠躁症、溃疡性结肠炎)、加速神经退化性疾病的产生。

压力作用于大脑,会让交感神经下丘脑-垂体-肾上腺的活性增加,压力增大,心率加快,血压升高,交感神经系统兴奋。

如果长期的下丘脑-垂体-肾上腺的交感神经活性增加,机体的免疫功能受到抑制,胃炎、肠炎的发病率增加,对消化系统造成影响,消化系统产生炎症,吸收功能下降会导致色氨酸吸收下降(色氨酸在体内转换成血清素) ;以及其他跟神经递质代谢相关的营养物质的吸收也会下降,这样就会导致出现抑郁或焦虑等情绪产生。所以压力作用于胃肠最终可导致情绪的变化。

压力应激直接作用在胃肠道,消化功能都是慢的,胃酸分泌不足,消化功能紊乱,胃肠蠕动也缓慢,可能导致肠漏症,致使炎症水平的升高,最终抑制大脑血清素的分泌。

大脑的血清素又被称作“快乐荷尔蒙" ,它对睡眠、情绪都会有影响,一旦血清素下降,又会让下丘脑-垂体-肾上腺的活性增加,这又加重了应激,所以消化系统-免疫炎症-大脑之间是循环相互作用的。

受中枢神经系统的控制,被称为"脑一肠轴”从巴普洛夫和狗的实验中我们知道了是大脑启动了消化过程。

消化道的神经活动受中枢神经系统控制。各种精神因素,尤其是长期高度紧张可以干扰高级神经的正常活动,造成脑-肠轴的功能紊乱。

一方面是引起内脏感觉过敏,进而引起胃肠道功能的紊乱；

一方面是引起胃肠道神经内分泌的失衡,导致一些症状综合征,如肠激惹综合征、功能性消化不良等功能性疾病的发生。

不规则的饮食习惯，肠道病变会出现哪些迹象？

一、 饮食不规律、或饥或饱　　

　　胃肠也有自己的作息时间。饥饱不均、不吃早餐，胃粘膜暴露于胃酸里，胃酸没有可以消化的食物，只好去消化胃黏膜了，所以导致了胃溃疡、糜烂性胃炎等。暴饮暴食会使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这也容易造成急、慢性胃炎或溃疡，甚至发生急性胃扩张、胃穿孔。

　　二、过食辛辣

　　食用过多的辣椒就会对胃肠黏膜产生强烈的刺激，使其充血、水肿、糜烂、出血、溃疡形成。

　　三、 精神紧张

　　我们一生中可能都有这样的经历和体会，心里有事就吃不下饭，加班累了吃不下饭，受到什么打击后吃不下饭等。某些突发事件、人际关系紧张、工作压力大等导致的疲劳、焦虑和心情抑郁，都会反映在“吃不下饭”上面。

　　从中医的角度来看，人的情绪不好、压力大，会导致肝气郁结、紊乱，肝气失调则会影响脾胃功能，即肝脾不和。伴有失眠、情绪烦躁、爱发脾气。如果精神压力得不到缓解，这些情况还会反复出现。

　　四、 过度劳累

　　无论从事体力劳动还是脑力劳动，都不能过度劳累，否则就会引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失调，从而导致种种胃肠疾病发生。

　　五、 酗酒无度

　　“无酒不成席”、“今朝不醉何时醉”、“酒逢知己千杯少”，这些酒桌上的朋友之交、处世之道，不知伤害了多少人的健康。要知道，酒精直接伤害胃粘膜，损害胃黏膜保护屏障，造成胃黏膜充血水肿、糜烂出血、甚至溃疡癌变等。长期饮酒尚伤害肝脏，引起酒精性肝硬化、急性胰腺炎等，这些伤害反过来又会导致胃黏膜受损。酒的度数越高，对胃伤害程度越大。

　　六、 嗜烟成癖

　　吸烟有害健康，多少人会认为与肺部疾病有关，但是吸烟有害胃肠健康，却鲜为人知。要知道，烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环，并刺激胃酸分泌。吸烟会导致胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，导致胃出血糜烂、溃疡形成。

　　七、 浓茶咖啡

　　当“茶楼”“咖啡屋”成为一种时尚，饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时，又有谁知道，浓茶和咖啡除了提神醒目以外，也会伤害人体健康，尤其是胃肠健康呢?浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射直接影响胃肠粘膜，导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏，促发胃炎、溃疡发生。

　　八、 狼吞虎咽

　　进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，也就是说没有经过口腔内的第一步充分消化，就急匆匆进入胃内，势必增加胃肠的负担，导致胃黏膜受损，积劳成疾，胃病发生。研究发现，细嚼慢咽时唾液分泌增多，唾液中有消化酶，可以帮助初步消化，细嚼有助于大块食物变成小块食物，避免对胃粘膜的不良刺激，有利于消化。

　　九、睡前进食

　　睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡，加重胃食管反流病。

　　十、 不讲卫生

　　幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此，讲究卫生，不用他人餐具、牙具，可以预防幽门螺杆菌感染，从而可以预防各种胃病。

工作压力大，饮食不规律，时间长久对身体会产生什么影响？

　　随着社会发展步伐的不断加快，许多上班族在工作和家庭之间忙碌，加上工作压力大、饮食不规律、生活节奏紊乱等不良习惯，会导致身体代谢异常，影响身体健康。

　　如果你经常吃得太多，吃得不规律，经常吃甜食，你很容易发胖和胃病。如果你每天不规律地吃东西，你会变胖吗？不规律的饮食肯定会让你的身体发胖。最好保证平时三餐的时间，也注意晚上不要吃得太多太油腻。多做运动会帮助你保持身材。人体需要改变自己的饮食习惯。不规律的饮食会对它的胃造成损害，导致胃病，而胃病不会导致人体变胖。

　　长期不规律的饮食会导致胃肠代谢紊乱，这不仅不利于身体对营养的吸收，还会影响身体代谢废物和毒素的排出。在严重的情况下，它还会影响胃肠疾病并危及健康。

　　由于饮食不规律，从一餐到下一餐的饮食习惯容易导致胃酸分泌异常，进而腐蚀胃粘膜，容易导致胃溃疡、胃炎、消化不良、厌食症等疾病，影响胃肠道的正常代谢。

　　应采取以下措施:

　　1.尽量按时按量进食，把你的身体健康和生活饮食习惯结合起来，制定一个适合你的饮食结构，肉和蔬菜混合，厚和薄结合，营养和健康，营养和平衡等。从而保持胃肠道的新陈代谢处于健康稳定的状态。

　　2.尽可能多吃新鲜水果和蔬菜，以补充身体对维生素和矿物质的吸收和利用，促进身体新陈代谢。

　　3、不要暴饮暴食，尽量不要吃太多辛辣、寒冷、高脂肪的食物，以免影响胃肠道的正常代谢。

天天大吃大喝并且饮食不规范，会对身体造成什么伤害？

中国人饮食丰富的程度，可以说是令人眼花缭乱、目不暇接，堪居世界第一。尤其是现在大家的生活条件得到了很大的改善，只要想吃，每天都可以随心所欲地大快朵颐。

容易出现结石?三餐不规律会导致很多的疾病，因为病从口入，疾病都是吃出来的，结石跟3000不规律有很大的关系，我们在调查的过程中会发现，胆结石中的女性是男性的二倍，而在整个的过程中，发病率也不断的上涨。

在研究的过程中发现，这跟人们的生活水平有关，现在人们吃的好，但是压力大，运动的比较少，这些都是诱因，所以我们必须要真正的去了解到了这些方面，并且合理的去安排自己的日常饮食，这样才会变得更加健康。? ? ? ?

胃炎以及胃溃疡上班族一般都是在外面的餐馆内进餐，而外面的食物安全卫生一直都是一个潜在隐患，如果消毒的餐具不卫生、烹饪食材不新鲜、添加防腐剂过量、调味料过重等等因素，都可能对身体造成危害。

上班族的吃饭时间不规律，很容易就会导致胃肠道的代谢出现了紊乱，进而就会导致胃炎以及胃溃疡等疾病。上班族的脑力消耗过大，需要进食多种新鲜的水果以及蔬菜进行滋补，才能保证身体内环境的正常代谢，但是在外面就餐时，并不能充分补充的身体对维生素以及矿物质的代谢需求，很容易就会造成营养不足。

招致肥胖有很多的人在保存中的饮食但凡不规律的，良多时刻都不克不及按时的用饭，然则在你饥饿的时分，大脑会一直的收回吃饭的旗号，导致你不在用饭的时分，可能吃得分外多，从而呈现脂肪囤积的环境。肥胖可能会招致有的女生感觉自负，所以最佳是守时用饭。

缺少维生素和蛋白质不少人终日瓜子、糖果、饼干、饮料、巧克力、薯片等零食不断，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进餐的条件反射，使胃肠得不到休息，可导致食欲减退，影响进食。

久而久之，易造成各种营养素的缺乏。尤其是会影响正餐的食物摄入，刚吃了2盒薯片，又嗑了一包瓜子，再吃饭吃菜就吃不下了，因此这样的人身体很缺乏优质蛋白质和维生素。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/285431.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 非经期腹部隐痛是卵巢囊肿引起的吗

下一篇: 例假量少是什么原因