小米性寒为什么能养胃

小米性寒为什么能养胃

小米中的维生素以及矿物质的含量是高于精米精面的，还具有较高的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，排出体内废物，缓解胃肠道负担。

小米虽然是一种寒性食品，但正确搭配并适当食用，能够起到养胃的效果。小米可搭配红枣一起熬成粥，红枣能够补中益气、养血安神，这样搭配在一定程度上改善胃虚食少、脾弱便溏等病症。

小米粥养胃吗 小米粥为什么能养胃

养胃的，小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。希望对你有帮助

小米粥可以养胃，这样的说法正确吗？有什么科学依据吗？

在平常的生活中，有很多人就有着喜欢喝粥的好习惯。其实喝粥对我们的身体健康也会有着很大帮助，不同种类的粥对我们身体也会有不同的疗效，所以我们掌握更多粥的制作方法，也是一个非常重要的事情。

大家都说小米粥可以更好的养胃，其实的确是这样的。科学验证小米是粗粮，小米材料中还有大量的纤维素，这些纤维素就有非常不错的养胃功能。所以说小米粥可以养胃，这就是科学的事实。今天就和大家分析分析，相信会对您有所帮助。

1、小米粥可以增强肠胃的蠕动性。

对于肠胃健康来说，“蠕动性”就是一个非常重要的因素。因为“蠕动性”能够加快肠胃的消化功能，让我们的肠胃能够更快的消化食物，吸收营养。让我们的肠胃变得更加健康，所以小米粥的确具备养胃的好作用。

2、小米中含有大量的纤维素。

小米是粗粮中的食物之一，粗粮中都含有大量的纤维素。纤维素对于我们人体来说，达到充饥的效果，还会对肠胃有更好的保护作用。特别是对于有肠胃疾病的人来说，每天食用一点小米粥，对我们的肠胃健康也会有着很大帮助。

但是在生活中也需要注意很多事项，千万不能够把小米当做主食。小米粥虽然是有养胃的功能，但是长期吃小米粥的话，也会影响我们的消化，让我们变得更加厌食，消化能力也会慢慢下降。

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