胡椒的作用与功效，我来带你了解

胡椒的作用与功效，我来带你了解

下午接诊了一名女性，她告诉我听别人说适量吃胡椒有好处，想要了解一下胡椒的作用与功效。我告诉她胡椒适量食用，其实还是有很多作用和功效的。

1、增进食欲：在制作牛排意大利面等食物时，可以添加0.1-0.2克的胡椒，起到增进食欲的作用。

2、缓解腹泻：胡椒性温，在医生指导下食用，还能够改善畏寒所引起的腹泻、肠鸣等症状。

3、促进消化：适量食用胡椒可以促进消化液的分泌，能够帮助食物消化和吸收。

胡椒的好处虽然多，我还告诉她食用胡椒时要注意以下注意事项。

1、避免过量食用：胡椒味道辛辣，需要注意用量，每天的用量不超过0.2克，以免对胃肠道造成刺激。

2、咳嗽者慎用：如果出现咳嗽现象，需要避免吃胡椒，胡椒的刺激性味道可能会加重咳嗽。

这名女性患者表示对于胡椒的功效和需要注意的事情有了进一步了解。总之，胡椒虽好，但制作美食的过程中，一定要选择正确的用法和控制用量☺️，这个小提示也不能被忽视掉哦。

白胡椒的功效与作用吃法是什么！

白胡椒可以作为调料食用。

功效作用如下

1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；

2、胡椒的气味能增进食欲；

3、胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

4、胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

5、黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6、白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

扩展资料：

胡椒粉的食用方法

1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入。

2、与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香为原味发掉。

3、由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0、3克—1克左右比较适宜。

4、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。

参考资料来源：人民网-白胡椒和黑胡椒有哪些区别

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang_11/127420.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 探索中午泡脚的利与弊，为健康加分！

下一篇: 解附子毒的四味中药，关键时刻能救命！