​中老人增强抵抗力 13种食物保证中老年人健康

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)。处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强免疫力，运动是其中一种方式。

比如说慢跑，游泳，打羽毛球，篮球，这些都是可以的，但是需要长期的坚持的，而且每次锻炼的时间，都不能小于半小时一下，这样才有锻炼的意义的。

这是因为运动可使中性粒细胞急剧升高，细胞中的干扰素，可增强自然杀伤细胞、巨噬细胞和T淋巴细胞的活力，而这些细胞可以吞噬病毒。在运动时，干扰素的分泌比平时要增加一倍。这不等于说运动后仗着身体免疫力强，就可以满不在乎。

一般短时间运动后中性粒细胞就恢复正常了，这个时间大概是一个小时。运动停下来了，免疫细胞数量就会下降。因此，要想提高身体免疫力一定要坚持运动，根据个人情况有所不同，一般是12周后身体才会有足够的抵抗力。运动提高免疫力不是立竿见影，也不是一劳永逸，12周后仍需坚持运动。

中老人增强抵抗力 13种食物保证中老年人健康

1、鸡肉

鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素b，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。

2、香蕉

香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。

3、鸡蛋

许多人都对鸡蛋没有好感，但鸡蛋却是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。根据不久前的研究资料显示，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的几率降低44%。

4、褐米

许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。但专家们认为糖对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。

5、菠菜

菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素c、维生素a及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。

6、鲑鱼

肉鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含的烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。

7、草药

随着年龄的增长，人们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味，便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高，解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。人们可以在自家厨房里多备一些干草药。

8、大蒜

大蒜能预防癌症和心血管疾病，降低中风几率。此外，大蒜还可以止痛消肿，同时还是糖尿病患者的好帮手。

9、黑果

越橘黑果越橘含卡路里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。黑果越橘还能够帮助降低中风后脑受损几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。

10、牛奶

随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增长，因此每天食用含有丰富钙质的食品显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。

11、越橘

越橘含卡洛里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。黑果越橘还能够帮助降低中风后脑活受损的机率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。

12、含钙食物

含钙丰富的食物对大脑是有益的，钙具有安定精神、扩张血管的作用。中老年人应多吃奶类及奶制品、大豆及豆制品、海藻类食物，对健脑有良好作用。b族维生素在维持神经和许多酶的正常功能方面发挥着极其重要的作用。

13、含b族食物

含b族维生素丰富的食物有：花生、豆腐、香菇、糙米、绿叶蔬菜、小麦胚芽等。维生素e被称为防治衰老的维生素，它是清除体内自由基和防止多不饱和脂肪酸氧化的重要物质。

免疫力低下的中老年人，日常饮食如何安排，能提高机体抵抗力？

免疫力低下的中老年人，日常饮食可以这样安排

保证高蛋白类食物的摄入量

众所周知，蛋白质不仅是人体所需的关键营养元素，更是提高机体免疫力的重要角色，所以人到中年，随着体质的下降，我们也要适当增加高蛋白类食物的摄入。平时常见的瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等食物，都是蛋白质是主要来源，但大家也要注意“雨露均沾”，食材越丰富，摄入的营养越全面。

保证新鲜蔬菜和水果的摄入量

我国人民在饮食上普遍存在的一个问题就是，蔬果摄入不足，很多朋友都更爱吃荤菜，对于蔬菜、水果等膳食纤维含量丰富的食物，并没有那么推崇。但人体所需的营养绝不是单一的，肉类食物中虽然含有优质脂肪、蛋白质，但却缺乏维生素、膳食纤维、微量元素、矿物质等。

可能有些朋友觉得这些营养不重要，虽然平时蔬果吃得不多，但好在身体也没什么大问题，这种想法显然是太过自负，也太轻视营养失衡的危害了。随着年龄的增长，体内的各个器官都会开始衰退，身体对营养的吸收利用率下降，没有及时补充营养，很容易导致器官“罢工”，削弱机体抵抗力。

保证不少于1.5升水的摄入

很多人都没有意识到及时补充水分的重要性，以为只要自己在口渴的时候喝了水，就没问题了，但其实身体早已经遭到了过度缺水的考验。水不仅是止渴的物质，更是促进人体新陈代谢、血液循环的关键，如果体内水分不足，血液就会变得黏稠，流速减慢，新陈代谢也会下降。

各个器官都需要血液的滋养才能得到充足的营养，血液循环异常就会影响各个器官的正常运转，人体代谢功能下降，也会导致体内毒素淤积，最终受到损害的，还是人体的免疫系统。所以，每天按时喝水，充分补水，也是提高代谢能力、增强机体免疫力的方式。

既要吃饱、又要吃好

很多人都把“吃饱”和“吃好”当成相同的概念，其实这二者之间，还是存在细微的差别的。吃太饱并不是我们所提倡的，因为在吃得太饱的状态下，就容易出现一个问题，那就是摄入过量，而这显然是不利于身体 健康 发展的，所以我们建议大家吃到七分饱即可。

吃好则要求我们重视食物的质量，比如不要吃剩饭剩菜，不要吃营养早已大量流失的油炸食品，不要吃对血脂稳定不利的高脂食物，不要吃对血糖稳定不利的高糖分食物。做到营养均衡、饮食清淡，才是提高免疫力、守住 健康 的关键。

总结： 随着年龄的增长，很多朋友都会主动调整饮食结构，但有些人却会走进“误区”，希望大家都能保持清醒，在调整饮食结构前，先考虑好自己对营养的需求。

中老年人吃什么能快速提高免疫力？

老年人可以服用食物或者药物都能够增加身体的免疫力：1、从中医学的角度来讲，免疫力低下是因为肾虚、气虚和血虚导致的，可以服用补充气血的药物，例如可以服用冬虫夏草、黄芩、黄芪、当归、党参、人参、鹿茸、阿胶等药物。如果老年人免疫力低下是因为血虚而导致的，可以应用丹参、红花、红景天等药物进行治疗。2、从西医学的角度来讲，可以通过服用一定的西药进行调理的，例如可以应用脾氨肽口服冻干粉或者肌肉注射胸腺五肽都可以补充身体的免疫力。还可以服用含维生素和微量元素较多的水果、蔬菜，都能够提高老年人的免疫力。

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