调养五脏的中医养生法

一。大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

二。大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

三。小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

四。高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

调养五脏的中医养生法

1、吃青色的食物。按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用就好。

2、枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。

3、按压肝脏排毒要穴。这是指太冲穴,位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟,感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气,两只脚交替按压。

4、眼泪排毒法。相较于从不哭泣的男人,女人寿命更长,这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识,而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液,同汗液和尿液一样,里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以,难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”,周末的午后看一部悲情的电影,让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。

5、 肝脏最佳排毒时间 习惯性熬夜、到需要休息的时候也在忘我工作或娱乐者,肝脏由于被迫工作会导致其无法制造足够的酵素。酵素分泌不充足时,毒素也随之越来越多。晚上1~3点是肝脏最强的时间,这个时间一定要睡觉。

老中医总结数十年经验的五脏调养秘诀, 简单实用!

爱八方国医大师杨龙教授

周围很多人向他请教长寿秘诀，他总是谦虚说自己没有什么特别方法，只是平时遵守一些有益健康的小习惯。

小习惯促成大健康！

其实，杨教授的小习惯总结起来，就是一套很好的为“五脏保健操”。五脏养好了，身体自然也好。

真的是简单实用！

1. 养心

①常按劳宫穴和涌泉穴。每天晚上，杨教授在临睡前都会 *** 手上的劳宫穴和脚上的涌泉穴，他认为这样可以让心肾相交，从而改善睡眠。

劳宫穴：握拳屈指时，当中指尖尽处是穴。

涌泉穴：蜷足时足前部凹陷处，约当足底第2、3跖趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。

②心平气和。养心重在养神，保持心平气和，不过喜也不过悲，与人交往不计较得失。

③西洋参泡水。杨教授常用西洋参泡水。此外，常吃桂圆、莲子、百合、黑木耳等食物能够益气养心。

④重视午休。心在午时活动最为活跃，而且这是也是阴阳交合的时候，休息能保住心气。

2. 调肝

①不疲劳。过度疲劳会损害肝脏，平常应尽量做到既不疲劳工作，也不过度运动。

②保证睡眠。中医认为：“人卧则血归于肝”，固定时间上床休息既能保持良好的睡眠质量，又能养肝。

③饮食清淡。尽量少吃或者不吃辛辣、 *** 性食物，以防损伤肝气。

养生顺应十二时辰　中医教你这样调理五脏六腑保健康

俗话说：「千金难买好睡眠。」睡眠是最好的药，一个人一天大约需要八个小时以上的睡眠时间（视各别睡眠品质而论），唯有夜里拥有良好的睡眠品质，白日里精气神饱满，工作和生活状态才能发挥该有的效能。

但是现代人却往往背道而驰，该睡觉不睡觉，该吃饭不吃饭，什么时间该做什么，通通乱了套，也让身体五脏六腑接连出状况。

五脏，指的是：心、肝、脾、肺、肾；六腑，指的是：胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦），依时循节，顾好五脏六腑，关照身体各处，轻松颐养元气，改善气衰体虚的情况，免疫力自然跟着提升，过敏通通不再来！

《黄帝内经》提出十二时辰脏腑经络，根据天干地支分为子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，并且依不同时辰，对应不同经脉，只要顺天应时，就能轻松养好体质。

◆子时（晚上十一点至一点）：胆经当值

胆经排毒，「胆为少阳春生之气」，身体休息及修复起始，副交感神经系统开始进行修护工作，应该进入睡眠（甚至是熟睡期），注意空间保持畅通，且不宜再吃消夜，才能维持身心灵的健康平衡。

中医说：「胆有多清，脉有多清。」此时应该已进入熟睡状态，若是熬夜，将导致胆火上逆，引发忧愁、失眠、头痛等症状。

◆丑时（凌晨一点至三点）：肝经当值

肝经当令，转由肝值班，肝藏血，主疏泄，此阶段属人体重要排毒、解毒时段，细胞修补和代谢期。

中医认为：「人卧则血归于肝。」卧床时，全身肌肉呈现放松状态，远避声光等外界干扰，若仍至丑时还未入睡，恐怕容易罹患肝病（肝炎、肝硬化、肝癌等），情绪多烦躁易怒，心神无法集中，记忆力减退等等。

五脏养生食疗法

如果体内五脏六腑出了问题的话，就会加速器官的老化，进而加快了身体的衰老。下面我为大家介绍五脏养生食疗法，希望对你有用!

　 　五脏养生食疗法

酸入肝

酸入肝，也就是说酸味食物如山楂、橘子、食醋等，有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防治感冒、降血压、软化血管的功效。酸的食物还可以解酒，促进胆汁和胰脏消化液分泌，以防胸胁满胀。

甘入脾

甘入脾，也就是说脾主甘味，因此脾气虚、脾经弱时，适当多吃点甘味食物，可补益脾胃。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更主要的是它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中反复强调?甘入脾?，也就是说脾主甘味，因此脾气虚、脾经弱时，适当多吃点甘味食物，可补益脾胃。

苦入心

中医认为，苦味具有除湿和利尿的作用。平时适当吃些苦味食物以清心泻火，比如苦瓜、萝卜叶、大头菜等。

苦味入心经、心包经、小肠经，所以心火旺(包括打针的过敏反应，红肿热痛等)或小肠经旺(小肠、十二指肠感染、发炎，引起拉肚子、溃疡、糜烂，或熬夜后舌头肿胀刺痛，好像被烫到一样)时，可通过吃一些苦味食物来缓解。

辣入肺

?辛?即为辛辣，?辛?有尖锐而强烈之意。我们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒都是以辛辣为主的食物。辛味食物具有通利肺气、通窍达表、通顺血脉的?三通?的作用。

辛还有一个功能就是可解痉，意思是说对于肌肉紧张引起的头痛、偏头痛、肌肉关节疼痛，或者心脏血管收缩痛，这时候给予一点辛，往往可以收效。

咸入肾

中医讲的?咸?不是专指盐，而略相当于现在讲的?矿物质?，包括咸寒、咸凉、咸温、咸干、咸平多种。咸味能滋养肾气，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后喝一点淡盐水，可以保持正常代谢。

　 　五脏养生食物

养心的食物

1.桂圆：可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。

2.红枣：红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。

3.金橘：性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。

4.葡萄：性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。?由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。

5.黑木耳：性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能?补气，活血?。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。

养肝的食物

1.韭菜：中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。

2.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。

3.绿豆：很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

4.大豆：大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

5.动物肝脏：从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。

6.西红柿：西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。

7.蘑菇：蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。

养脾的食物

1.糯米：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐?孙思邈说：?糯米，脾病宜食，益气止泄。?所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：?糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。?

2.红薯：俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：?煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。?《纲目拾遗》认为番薯能?补中，暖胃，肥五脏?。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

3.粳米：性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：?粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。?《本草经疏》亦云：?粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤

4.薏苡仁：俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明?李时珍说它?能健脾益胃?。《本草经疏》也有?味甘能入脾补脾?的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

5.白扁豆：性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：?白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。?《本草求真》还解释道：?扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。?《会约医镜》认为：扁豆?炒用健脾止泻?。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

养肺的食物

1.银耳：可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

2.萝卜：生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3.柿子：鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。

4.百合：熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

5.荸荠：可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

补肾的食物

1.干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

2.鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

3.栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

4.山药：味甘，为中医?上品?之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

5.枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

6.黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

7.核桃：则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

8.何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

9.黑豆：被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

10.黑米;具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

黄帝内经五脏六腑养生法

《黄帝内经脏腑养生法》的特点是通过 *** 、艾灸等 传统中医疗法，呵护自己的五脏六腑。根据季节变化、年龄变化、生活情况等，分析致病因素及预防对策，让读者根据具体情况有目的地保养身体。下面我给大家介绍，希望对你有用!

五脏六腑养生法

肝：春季肝气最旺，主导著整个人体。

这个季节出生的人，由于肝气疏达，性格也往往最平和、理性。如果这个时间不护好肝，或者其他季节让它“过劳”，就可能导致肝气克伐太过，导致肝气无力升发而郁滞，进一步引起脾胃功能受损或情绪郁结等症。

心：夏季心气最旺，是身体的主宰。

《黄帝内经》认为“心主神明”，心气旺则神清气爽，因此，这个季节出生的人往往性格外向、活泼好动、交际广泛。当然，如果心火太过，则火热之邪容易导致面板疮疡等疾病;而过度使用，心气不支时则可能导致心气衰竭，带来心脏病等危险。

“夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也;逆之则伤心……”

——《黄帝内经·四气调神大论》

夏季的气候在不同阶段各有特点。盛夏主火，火气伤人，心脏首当其冲，即所谓“火气通于心”。火气伤人，心神最易受扰，因此，人们易出现心烦、失眠，甚至出现汗多、狂躁等情况，所以盛夏要注意养心安神，尤其是进入了雷雨季节。清代《本草崇原》载：“阿胶乃滋补心肺之药也”;杨士瀛则说“阿胶育神，人参益气也”。因此，阿胶，是补心育神佳品。

脾：长夏时节应于脾气，以农历六月左右为主导。

脾一方面主持着水谷的运化，另一方面控制着人体的肌肉四肢。如果脾被过度使用，很容易出现食欲不振、腹胀、腹泻等，而倦怠、乏力等症状，也多由脾气被溼热所困所致。

肺：秋季为肺所主，到了秋季，肺脏最累也最容易受外邪所伤。

肺主呼吸之气，这个时候感冒、支气管哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病往往大量增加，需要格外注意呵护。

肾：冬三月，人体处在肾的功能影响之下。

肾在人体代表着生命之气，凡生殖、发育均由肾所主。如果此时不注意给五脏“减负”，让它们跟着自然界“冬眠”，就很容易使阳气郁闭不通，引起气血阻滞，导致手足发冷、四肢疼痛，甚至心脑血管病。

脾胃养生之道

中医所讲的脾，并不是西医解剖学中的脾脏，而是概括了胃、小肠、大肠等器官的综合功能其余的心、肝、肺、肾四脏，也都不是西医解剖学所说的心脏、肝脏、肺脏、肾脏，而是指中医学中的心火系统、肝木系统、肺金系统、肾水系统。

脾在五行中属土，是人体气血的“生产工厂”，生理功能为“主运化”，就是将食物消化成为营养物质也就是气血，并将其运送到全身各处。

历代医家均非常重视脾胃的养生作用。《黄帝内经》指出：“脾为后天之本，主运化，生气血。”这就是说脾胃是人体健康的“后天之本”，是五脏气血生化的源头。脾胃功能好坏与人的情志也有密切关系，过思则伤脾。比如，三国时期的诸葛亮之所以只活54岁就死了，就是因为他过于****劳、思虑过度造成不思饮食、脾胃衰弱，最终导致气血生成不足，撒手人寰。

中医有一个了解人体气血盛衰状况的小窍门，就是观察口唇的色泽。因为脾开窍于口，口唇的色泽代表了气血的盛衰。如果口唇色泽苍白或者暗淡无色，就表明脾气不足，制造出的气血不足，这个人多半是气血亏虚。

脾胃系统的异常，常表现为消化不良、食欲不振、食后腹胀、恶心、呕吐、打嗝、烧心、腹泻便秘、胃炎、胃肠溃疡等症状。我们可以通过这些症状的有无，来判断脾胃功能是否良好。如果出现了这些症状，说明脾胃系统出了问题，那么我们该怎么办呢?

根据天人合一的五行养生文化，中医认为黄颜色、甘甜味、嘘xu这个发音都与脾胃相关，归属于脾土系统，能够调养、补益脾胃之气。所以脾胃不好的人，适宜穿黄颜色的衣服，居室的颜色可多用黄色。饮食上应多吃黄色和有甘甜味的食品，如小米、番薯、玉米、南瓜、黄豆等都是滋养脾胃的佳品。日常生活中多发“嘘xu”这个音对脾胃功能也有帮助。声音能治病，是不是太玄了呢?其实一点都不玄，中医的音韵养生与西医的音乐疗法有相似之处。《史记·乐书》中说：“音乐者，动荡血脉、流通精神。”可见声音的确能反映一个人的身体状况，也能够促进疾病康复。

在我们身体里面也蕴藏着调养脾胃的力量。如民间就有“每天 *** 足三里，等于吃只老母鸡”的说法，也就是说常拍足三里穴可以增强脾胃运化功能。除此之外，也可做腹式呼吸、摩腹部或者静蹲来强健脾胃系。

五谷健康养生法

五谷饮食的优势

优势1：增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。

优势2：含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

优势3：中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。

黑豆补肾

黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。中医养生黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。所以被称之为植物中的肉，当年少林寺武僧之所以体格强健与多食用豆类不无关系。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

高粱养肝

高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃，补气健脾，止泻的作用，滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间，会有食疗效果。对于小孩子消化不良可以用高粱大枣散：高粱米60g，炒香;大枣10个，去核，炒焦存性，同高粱米共研成细末，加入适量白糖，混合均匀。每次6~12g。温开水送服。本方用高粱米、大枣益脾胃、止泻，炒用以增强收敛涩肠作用。主要用于小儿肠胃虚弱，消化不良，少食腹泻或大便稀溏等。

小米养脾

小米是五谷之首，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。小米粥有“代参汤”之美称。另外小米粥还有对失眠有一定的效果，晚上喝小米粥有助睡眠。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米忌与杏仁同食。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

大米润肺

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解面板干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

小麦安神

小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用

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